Ernährung

Ernährung Ernährung ✓ Nährstoffe O Kohlenhydrate unterteilt man weiter in Mono-, Di- und Polysaccharide (Einfach-, Zweifach- und Dreifachzucker). Beispiele für Kohlenhydrate sind etwa Glykose (Traubenzucker), Glucose, Glykogen, Fructose. Sie dienen dem Körper als Energielieferant und sind Bestandteile der DNA. O O ✓ Wirk- und Ergänzungsstoffe O O ο ο ο Fette unterteilt man noch weiter in pflanzliche und tierische Fette. Diese unterscheiden sich in ihrer Zusammensetzung, so kommt etwa nur in tierischen Fetten Cholesterin vor. An einem Glycerin hängen jeweils drei Fettsäuren. Eiweiße (Proteine) enthal- ten Aminosäuren als kleinste Eiweißbausteine. Etwa zwanzig dieser Aminosäuren benötigt der menschliche Körper, davon sind neun essentiell und können vom menschlichen Körper nicht selbst. gebildet werden. 000 Ballaststoffe Vitamine Mineralstoffe Wasser Fisch 1-2 pro Woche Gemüse mind. 2-3 x täglich Tierische Fette Fleisch 2-3 pro Woche Süßigkeiten Eier Regelmäßige körperliche Aktivität Bild: Von Targan - Eigenes Werk, Gemeinfrei, https://commons.wedia mind 2nd pro Woche-511990 (20 - 30 Minuten) 2-3 Stück pro Woche Milch und MILK Milchprodukte mind. 2 x täglich Obst mind. 2 x täglich Getreideprodukte mehrmals täglich z.B. Brot, Teigwaren, Kartoffeln, Nudeln, Hülsenfrüchte Getränke mind. 1,5 I täglich (vorwiegend Mineralwasser) Mäßig Alkohol Gliederung ✓ Aufbau der Nahrung ✓ Nährstoffe ✓ Kohlehydrate ✓ Eiweiße ✓ Fette ✓ Wirk- und Ergänzungsstoffe Nahrungspyramide ✓ ✓ Verdauung (Streifzug) Aufbau der Nahrung Nährstoffe Kohlenhydrate - Fette Eiweiße Ernährung Wirk- und Ergänzungsstoffe (nur in Spurenelementen) Kohlenhydrate ✓ Mono-, Di- und Polysaccharide (Einfach-, Zweifach- und Dreifachzucker) ✓ zum Beispiel Glykose (Traubenzucker), Glucose, Glykogen, Fructose,... ✓ fallen bei der Photosynthese an ✓ als Energielieferant und als Bestandteile der DNA Fette ✓ an einem Glycerin hängen jeweils drei Fettsäuren ✓ Unterscheidung in tierische und pflanzliche Fetten mit unterschiedlichen Bestandteilen ✓✓ nur in tierischen Fetten kommt Cholesterin vor Eiweiße ✓auch Proteine genannt ✓ enthalten Aminosäuren...

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