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Chemie

24. Nov. 2025

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Verständnis von Aminosäuren: Aufbau und Bedeutung

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Susu Notes @susunotes

Aminosäuren sind die fundamentalen Bausteine aller Proteine in deinem Körper - ohne sie würde buchstäblich nichts funktionieren! Sie... Mehr anzeigen

AMINOSÄUREN: DIE „BAUSTEINE DES
LEBENS"
Eine Präsentation von @susu notes I.
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Aminosäuren Die Grundlagen

Aminosäuren sind wie die LEGO-Steine des Lebens - aus ihnen werden alle Proteine (Eiweiße) in deinem Körper zusammengebaut. Diese besonderen Moleküle heißen auch Aminocarbonsäuren oder Amidosäuren.

Die einfachste Form ist Glycin, aber es gibt noch viele weitere. Du findest Aminosäuren hauptsächlich in tierischen Produkten wie Fleisch und Eiern, aber auch in Nüssen, Soja und Hülsenfrüchten.

Gut zu wissen Aminosäuren sind Carbonsäuren, die mindestens eine Aminogruppe besitzen - daher auch der Name!

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Warum braucht dein Körper Proteine?

Proteine sind absolute Alleskönner in deinem Körper! Sie bauen nicht nur deine Muskeln auf, sondern erfüllen noch viele weitere wichtige Aufgaben.

Antikörper schützen dich vor Krankheiten, während Enzyme deine Verdauung ermöglichen. Proteine sorgen auch dafür, dass deine Sehnen, Organe, Knorpel und Knochen stabil bleiben.

Sogar deine Haut, Haare und Nägel bestehen hauptsächlich aus Proteinen. Transportproteine bringen wichtige Stoffe dorthin, wo sie gebraucht werden.

Merke dir Ohne Proteine wäre dein Körper buchstäblich nicht lebensfähig!

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Der Aufbau von Aminosäuren

Jede Aminosäure hat vier wichtige Bestandteile eine Aminogruppe, eine Carboxygruppe, ein Wasserstoffatom und einen variablen organischen Rest (die Seitenkette).

Die Seitenkette macht jede Aminosäure einzigartig - sie kann neutral, sauer, basisch, wasserliebend (hydrophil) oder wasserabweisend (hydrophob) sein. Diese Eigenschaften bestimmen später, wie sich das fertige Protein verhält.

Das Grundgerüst ist immer gleich, nur der Rest ändert sich. So entstehen aus einem einfachen Bauplan unglaublich vielfältige Moleküle!

Tipp Denk an die Seitenkette wie an verschiedene Werkzeuge - jede hat ihre spezielle Funktion!

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Säure-Base-Eigenschaften

Aminosäuren sind echte Verwandlungskünstler - sie können sowohl als Säure als auch als Base reagieren. Diese Eigenschaft nennt man amphoter.

Die Aminogruppe kann Protonen aufnehmen (wirkt basisch), während die Carboxygruppe Protonen abgeben kann (wirkt sauer). Je nach pH-Wert der Umgebung ändern sie ihre Ladung.

Besonders interessant ist das Zwitterion - hier ist das Molekül gleichzeitig positiv und negativ geladen. Das passiert bei einem bestimmten pH-Wert, der für jede Aminosäure charakteristisch ist.

Wichtig für die Klausur Aminosäuren können als Kation (positiv), Zwitterion (neutral) oder Anion (negativ) vorliegen!

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Die Code-Sonne verstehen

Die Code-Sonne ist dein Übersetzungstool von der DNA-Sprache zu Aminosäuren! Basentriplets (drei aufeinanderfolgende Basen) werden in spezifische Aminosäuren übersetzt.

So funktioniert's Du liest von innen nach außen - erst die erste Base, dann die zweite, dann die dritte. Jede Kombination steht für eine bestimmte Aminosäure.

Beispiel Das Triplett UCA codiert für die Aminosäure Serin. Es gibt auch spezielle Start- und Stopp-Signale, die den Beginn und das Ende der Proteinherstellung markieren.

Praxis-Tipp Übe das Ablesen der Code-Sonne - das kommt garantiert in der Klausur dran!

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Nomenklatur - Wie Aminosäuren zu ihren Namen kamen

Die Namen der Aminosäuren haben oft witzige Geschichten! Viele Trivialnamen entstanden durch Zufall - je nachdem, aus welchem Material die Aminosäure zuerst isoliert wurde.

Asparagin kommt tatsächlich aus Spargelsaft, während Cystein aus Blasensteinen gewonnen wurde (ziemlich unappetitlich!). Andere Namen basieren auf strukturellen Ähnlichkeiten.

Threonin ähnelt zum Beispiel dem Zucker Threose. Jede Aminosäure hat auch ein Dreibuchstabenkürzel, das die Sache vereinfacht.

Fun Fact Die Namensgebung der Aminosäuren ist oft historisch bedingt und hat wenig mit ihrer tatsächlichen Funktion zu tun!

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Stefan S

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Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

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Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

Anna

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Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

Jana V

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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

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Sudenaz Ocak

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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

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Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

iOS user

Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

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Aminosäuren sind wie die LEGO-Steine des Lebens - aus ihnen werden alle Proteine (Eiweiße) in deinem Körper zusammengebaut. Diese besonderen Moleküle heißen auch Aminocarbonsäuren oder Amidosäuren.

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Der Aufbau von Aminosäuren

Jede Aminosäure hat vier wichtige Bestandteile: eine Aminogruppe, eine Carboxygruppe, ein Wasserstoffatom und einen variablen organischen Rest (die Seitenkette).

Die Seitenkette macht jede Aminosäure einzigartig - sie kann neutral, sauer, basisch, wasserliebend (hydrophil) oder wasserabweisend (hydrophob) sein. Diese Eigenschaften bestimmen später, wie sich das fertige Protein verhält.

Das Grundgerüst ist immer gleich, nur der Rest ändert sich. So entstehen aus einem einfachen Bauplan unglaublich vielfältige Moleküle!

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Jana V

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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

Android user

Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

iOS user

Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

Android user

Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

Android user

Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

Android user

Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

iOS user

Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

Android user

Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

iOS user

Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

iOS user

Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

Android user

Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

Anna

iOS user

Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

Jana V

iOS user

Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

Android user

Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

iOS user

Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

Android user

Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

Android user

Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

Android user

Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

iOS user

Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

Android user

Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

iOS user