Steckbrief: Das ER im Überblick
Das Endoplasmatische Retikulum (kurz ER) heißt wörtlich "innerplasmatisches Netzwerk" – und genau das ist es auch. Der Name kommt aus dem Lateinischen: "endoplasmatisch" bedeutet "im Cytoplasma" und "reticulum" heißt Wurfnetz.
Jede Zelle hat gleich zwei verschiedene ER-Formen mit komplett unterschiedlichen Aufgaben. Das raue ER ist direkt mit der Kernhülle verbunden und sieht aus wie gestapelte, flache Säckchen. Auf seiner Außenseite sitzen massenhaft Ribosomen, die Proteine herstellen.
Das glatte ER dagegen besteht aus verzweigten Röhren ohne Ribosomen. Es ist sozusagen die Chemiefabrik der Zelle und produziert Lipide, Hormone und baut sogar Gifte ab. Interessant: Das glatte ER entsteht durch Abknospung aus dem rauen ER!
Merkregel: Raues ER = Proteinproduktion, Glattes ER = Lipidproduktion und Entgiftung
