Ohne Essen und Trinken läuft in unserem Körper gar nichts,...
Ernährung leicht erklärt – Ernährungskreis, Nährstoffe & Ballaststoffe

Die drei Hauptnährstoffe
Energielieferanten und Baustoffe
Unser Essen besteht aus drei großen Nährstoffgruppen, die unterschiedliche Aufgaben erfüllen.
- Kohlenhydrate: Liefern schnelle Energie und stecken in Brot, Nudeln und Zucker.
- Fette: Dienen als langfristige Energiespeicher, enthalten in Butter und Öl.
- Eiweiße: Wichtige Baustoffe für Muskeln und Zellen, reichlich in Eiern oder Bohnen.
💡 Tipp: Kohlenhydrate sind deine primären Energielieferanten und sollten etwa deiner täglichen Nahrung ausmachen.

Nahrung und Körperfunktion
Bausteine des Körpers
Unser Körper besteht zu etwa aus Wasser und braucht verschiedene Stoffe, um gesund zu bleiben.
- Baustoffe: Vor allem Eiweiße, die für das Wachstum benötigt werden.
- Wirkstoffe: Vitamine und Mineralstoffe schützen vor Krankheiten und Leistungsabfall.
- Ballaststoffe: Unverdauliche Pflanzenfasern aus Getreide und Gemüse, die die Verdauung fördern.
💡 Tipp: Unterscheide Nahrungsmittel (wie Milch oder Brot) von den darin enthaltenen Nährstoffen (wie Fett oder Eiweiß).
Wir dachten schon, du fragst nie...
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