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Chemie

9. Dez. 2025

2.046

16 Seiten

Die Wirkung von Koffein: Ein Überblick

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Selin @selin7459

Du trinkst wahrscheinlich täglich Kaffee, Cola oder Energy Drinks – aber weißt du eigentlich, was Koffeinmit deinem... Mehr anzeigen

Koffein
Eine Präsentation von Selin TABLE OF CONTENTS
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Koffein
Was ist Koffein überhaupt?
Gewinnung
Wie wird Koffein hergestellt?
Ge

Was ist Koffein?

Koffein ist eine psychoaktive Substanz, die deine Nerven stimuliert und dich wacher macht. In reiner Form ist es ein weißes, kristallines Pulver mit bitterem Geschmack – die Summenformel lautet C₈H₁₀N₄O₂.

Du kennst Koffein aus vielen Getränken Kaffee, Tee, Cola, Energy Drinks und sogar aus Schokolade. Über 60 verschiedene Pflanzen produzieren diese Substanz natürlich, darunter der Kaffeestrauch, Teestrauch und die Kolanuss.

Fun Fact Koffein ist nicht nur das bekannteste, sondern auch das wirksamste Aufputschmittel überhaupt!

Koffein
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Koffein
Was ist Koffein überhaupt?
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Wie wird Koffein hergestellt?
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Herstellung von Koffein

Koffein wird hauptsächlich auf zwei Wegen gewonnen durch Extraktion aus Teeblättern oder Kaffeebohnen oder durch industrielle Herstellung mittels der Traube-Synthese. Bei der Kaffeeproduktion entsteht es auch als Nebenprodukt der Entkoffeinierung.

Die industrielle Herstellung ist heute der Hauptweg, um größere Mengen für die Lebensmittelindustrie zu produzieren. Dabei entstehen reinere Formen als bei der natürlichen Extraktion.

Wusstest du schon Das meiste Koffein in deinen Energy Drinks stammt nicht aus Kaffee, sondern wird künstlich hergestellt!

Koffein
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Koffein
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Wie wird Koffein hergestellt?
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Geschichte der Koffein-Entdeckung

Die Entdeckung des Koffeins war ein echter Marathon! 1819 gelang es dem Chemiker Runge erstmals, reines Koffein aus Kaffeebohnen zu isolieren. Nur zwei Jahre später schafften drei weitere Apotheker unabhängig davon dasselbe.

1832 bestimmten Pfaff und Liebig die berühmte Summenformel C₈H₁₀N₄O₂. Ludwig Medicus vermutete 1875 die chemische Struktur als 1,3,7-Trimethylxanthin – und Emil Fischer bestätigte diese Annahme schließlich 1895.

Interessant Es dauerte über 75 Jahre, bis Wissenschaftler die vollständige Struktur von Koffein verstanden!

Koffein
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Koffein
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Wie Koffein in deinem Körper wirkt

Nach nur 30 Minuten spürst du die Wirkung von Koffein – es verteilt sich über dein Blut im ganzen Körper. Die Effekte halten etwa vier Stunden an und sind ziemlich beeindruckend.

Dein Herz schlägt schneller, deine Konzentration verbessert sich und Müdigkeit verschwindet vorübergehend. Koffein kann sogar Kopfschmerzen lindern, weil es die Blutgefäße im Gehirn verengt. Außerdem werden deine Muskeln besser mit Sauerstoff versorgt.

Achtung Bei regelmäßigem Konsum gewöhnt sich dein Körper an Koffein. Dann werden die positiven Effekte schwächer oder verschwinden ganz.

Tipp Wenn du selten Koffein trinkst, steigt auch dein Blutdruck – das ist normal!

Koffein
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Das Ende der Koffein-Wirkung

Wenn die Koffein-Wirkung nachlässt, merkst du das deutlich. Kopfschmerzen, Erschöpfung und Konzentrationsprobleme können auftreten – dein Körper will quasi "Nachschub". Außerdem bekommst du oft mehr Hunger und brauchst mehr Schlaf.

Die schlechte Laune nach dem Koffein-High kennst du bestimmt auch. Das liegt daran, dass dein Körper wieder auf sein normales Energie-Level zurückfällt.

Paradoxerweise kann zu viel Koffein auch zu Schlafproblemen führen – obwohl du eigentlich müde bist.

Reality Check Diese "Entzugserscheinungen" zeigen, wie stark Koffein deinen Körper beeinflusst!

Koffein
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Nebenwirkungen und Überdosis

Ab 1 Gramm Koffein sprechen Mediziner von einer Überdosis – das entspricht etwa 10-15 Tassen Kaffee. Die Symptome sind heftig Schlafstörungen, extreme Unruhe, Kopfschmerzen und sogar Panikattacken können auftreten.

Auch Magen-Darm-Beschwerden und Kreislaufprobleme sind typische Anzeichen einer Koffein-Überdosis. Das Gefährliche Manche Symptome treten schon bei übermäßigem Konsum auf, nicht erst bei einer echten Überdosis.

Wegen des Gewöhnungseffekts ist das meist nicht lebensgefährlich – trotzdem solltest du auf deinen Körper hören.

Wichtig Energy Drinks enthalten oft extreme Mengen Koffein – lies immer das Etikett!

Koffein
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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

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Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

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Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

Anna

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Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

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Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

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Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

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Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

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Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

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Die Wirkung von Koffein: Ein Überblick

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Selin

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Du trinkst wahrscheinlich täglich Kaffee, Cola oder Energy Drinks – aber weißt du eigentlich, was Koffein mit deinem Körper macht? Diese psychoaktive Substanz ist das bekannteste Aufputschmittel der Welt und steckt in über 60 verschiedenen Pflanzen.

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Was ist Koffein?

Koffein ist eine psychoaktive Substanz, die deine Nerven stimuliert und dich wacher macht. In reiner Form ist es ein weißes, kristallines Pulver mit bitterem Geschmack – die Summenformel lautet C₈H₁₀N₄O₂.

Du kennst Koffein aus vielen Getränken: Kaffee, Tee, Cola, Energy Drinks und sogar aus Schokolade. Über 60 verschiedene Pflanzen produzieren diese Substanz natürlich, darunter der Kaffeestrauch, Teestrauch und die Kolanuss.

Fun Fact: Koffein ist nicht nur das bekannteste, sondern auch das wirksamste Aufputschmittel überhaupt!

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Herstellung von Koffein

Koffein wird hauptsächlich auf zwei Wegen gewonnen: durch Extraktion aus Teeblättern oder Kaffeebohnen oder durch industrielle Herstellung mittels der Traube-Synthese. Bei der Kaffeeproduktion entsteht es auch als Nebenprodukt der Entkoffeinierung.

Die industrielle Herstellung ist heute der Hauptweg, um größere Mengen für die Lebensmittelindustrie zu produzieren. Dabei entstehen reinere Formen als bei der natürlichen Extraktion.

Wusstest du schon: Das meiste Koffein in deinen Energy Drinks stammt nicht aus Kaffee, sondern wird künstlich hergestellt!

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Geschichte der Koffein-Entdeckung

Die Entdeckung des Koffeins war ein echter Marathon! 1819 gelang es dem Chemiker Runge erstmals, reines Koffein aus Kaffeebohnen zu isolieren. Nur zwei Jahre später schafften drei weitere Apotheker unabhängig davon dasselbe.

1832 bestimmten Pfaff und Liebig die berühmte Summenformel C₈H₁₀N₄O₂. Ludwig Medicus vermutete 1875 die chemische Struktur als 1,3,7-Trimethylxanthin – und Emil Fischer bestätigte diese Annahme schließlich 1895.

Interessant: Es dauerte über 75 Jahre, bis Wissenschaftler die vollständige Struktur von Koffein verstanden!

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Wie Koffein in deinem Körper wirkt

Nach nur 30 Minuten spürst du die Wirkung von Koffein – es verteilt sich über dein Blut im ganzen Körper. Die Effekte halten etwa vier Stunden an und sind ziemlich beeindruckend.

Dein Herz schlägt schneller, deine Konzentration verbessert sich und Müdigkeit verschwindet vorübergehend. Koffein kann sogar Kopfschmerzen lindern, weil es die Blutgefäße im Gehirn verengt. Außerdem werden deine Muskeln besser mit Sauerstoff versorgt.

Achtung: Bei regelmäßigem Konsum gewöhnt sich dein Körper an Koffein. Dann werden die positiven Effekte schwächer oder verschwinden ganz.

Tipp: Wenn du selten Koffein trinkst, steigt auch dein Blutdruck – das ist normal!

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Das Ende der Koffein-Wirkung

Wenn die Koffein-Wirkung nachlässt, merkst du das deutlich. Kopfschmerzen, Erschöpfung und Konzentrationsprobleme können auftreten – dein Körper will quasi "Nachschub". Außerdem bekommst du oft mehr Hunger und brauchst mehr Schlaf.

Die schlechte Laune nach dem Koffein-High kennst du bestimmt auch. Das liegt daran, dass dein Körper wieder auf sein normales Energie-Level zurückfällt.

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Nebenwirkungen und Überdosis

Ab 1 Gramm Koffein sprechen Mediziner von einer Überdosis – das entspricht etwa 10-15 Tassen Kaffee. Die Symptome sind heftig: Schlafstörungen, extreme Unruhe, Kopfschmerzen und sogar Panikattacken können auftreten.

Auch Magen-Darm-Beschwerden und Kreislaufprobleme sind typische Anzeichen einer Koffein-Überdosis. Das Gefährliche: Manche Symptome treten schon bei übermäßigem Konsum auf, nicht erst bei einer echten Überdosis.

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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

iOS user

Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

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Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

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Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

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Sudenaz Ocak

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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

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Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

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Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

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Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

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Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

Jana V

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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

Android user

Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

iOS user

Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

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Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

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Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

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