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Welche Vitamine und Mineralstoffe braucht dein Körper täglich? Tabelle und Tipps!

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Welche Vitamine und Mineralstoffe braucht dein Körper täglich? Tabelle und Tipps!
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Vitamine sind essentielle Verbindungen für den menschlichen Körper, die nicht selbst hergestellt werden können. Sie spielen eine entscheidende Rolle bei lebenswichtigen Prozessen und müssen über die Nahrung aufgenommen werden.

  • Vitamine sind unerlässlich für Wachstum und Stoffwechsel
  • Sie fungieren als Coenzyme oder sind an deren Aufbau beteiligt
  • Vitaminmangel kann zu schwerwiegenden Erkrankungen führen
  • Die Einteilung erfolgt in wasser- und fettlösliche Vitamine

26.1.2021

360

Vitamine: Grundlagen und Bedeutung

Vitamine sind lebenswichtige Verbindungen, die der menschliche Körper nicht oder nicht ausreichend selbst herstellen kann. Sie müssen daher über die Nahrung aufgenommen werden, um alle Vitamine und Mineralstoffe zu erhalten, die der Körper täglich braucht.

Definition: Vitamine sind essentielle Verbindungen, die vom Menschen nicht oder nicht in ausreichenden Mengen synthetisiert werden können und über die Nahrung aufgenommen werden müssen.

Die allgemeine Bedeutung von Vitaminen für den Körper ist immens. Sie sind für den Ablauf aller Lebensvorgänge, wie zum Beispiel das Wachstum, unentbehrlich und erhalten alle lebensnotwendigen Prozesse aufrecht. Viele Vitamine fungieren selbst als Coenzyme oder sind am Aufbau von Coenzymen beteiligt.

Highlight: NADP und FAD sind wichtige Coenzyme, die aus Vitaminen gebildet werden. ATP, der wichtigste Energieüberträger im Körper, benötigt ebenfalls Vitamine für seine Funktion.

Der Vitaminbedarf eines Menschen ist individuell und hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie Alter, Aktivität, Gesundheitszustand, Art der Ernährung sowie geistiger und körperlicher Belastung. Ein Mangel an Vitaminen kann zu sogenannten Vitaminmangelerkrankungen führen.

Example: Skorbut, verursacht durch Vitamin-C-Mangel, führt zu einer Schwächung des Bindegewebes. Dies kann zum Ausfallen von Zähnen durch Zahnfleischrückgang und sogar zum Tod durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen.

Vitamine werden nach ihrer Löslichkeit in zwei Gruppen eingeteilt:

  1. Hydrophile (wasserlösliche) Vitamine: Hierzu gehört beispielsweise Vitamin C.
  2. Lipophile (fettlösliche) Vitamine: Dazu zählen die Vitamine A, D und E.

Vocabulary:

  • Hydrophil: wasserliebend
  • Lipophil: fettliebend

Im Körper erfüllen Vitamine vielfältige Aufgaben. Sie erhalten unter anderem das Immunsystem, die Augenlinse und die Nebenniere. Die Wirkung der Vitamine im Körper ist somit umfassend und für die Gesundheit unerlässlich.

Highlight: Um Vitaminmangel-Symptome zu vermeiden, ist eine ausgewogene Ernährung wichtig, die alle Vitamine in einer Tabelle abdeckt.

Vitamine
def: Vitamine sind verbindungen, welche vom Menschen nicht oder nicht in ausreichenden Mengen
Synthetisiert werden können. Sie sind

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  • Vitamine sind unerlässlich für Wachstum und Stoffwechsel
  • Sie fungieren als Coenzyme oder sind an deren Aufbau beteiligt
  • Vitaminmangel kann zu schwerwiegenden Erkrankungen führen
  • Die Einteilung erfolgt in wasser- und fettlösliche Vitamine

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Definition: Vitamine sind essentielle Verbindungen, die vom Menschen nicht oder nicht in ausreichenden Mengen synthetisiert werden können und über die Nahrung aufgenommen werden müssen.

Die allgemeine Bedeutung von Vitaminen für den Körper ist immens. Sie sind für den Ablauf aller Lebensvorgänge, wie zum Beispiel das Wachstum, unentbehrlich und erhalten alle lebensnotwendigen Prozesse aufrecht. Viele Vitamine fungieren selbst als Coenzyme oder sind am Aufbau von Coenzymen beteiligt.

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Example: Skorbut, verursacht durch Vitamin-C-Mangel, führt zu einer Schwächung des Bindegewebes. Dies kann zum Ausfallen von Zähnen durch Zahnfleischrückgang und sogar zum Tod durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen.

Vitamine werden nach ihrer Löslichkeit in zwei Gruppen eingeteilt:

  1. Hydrophile (wasserlösliche) Vitamine: Hierzu gehört beispielsweise Vitamin C.
  2. Lipophile (fettlösliche) Vitamine: Dazu zählen die Vitamine A, D und E.

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  • Hydrophil: wasserliebend
  • Lipophil: fettliebend

Im Körper erfüllen Vitamine vielfältige Aufgaben. Sie erhalten unter anderem das Immunsystem, die Augenlinse und die Nebenniere. Die Wirkung der Vitamine im Körper ist somit umfassend und für die Gesundheit unerlässlich.

Highlight: Um Vitaminmangel-Symptome zu vermeiden, ist eine ausgewogene Ernährung wichtig, die alle Vitamine in einer Tabelle abdeckt.

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