Reaktionsgeschwindigkeit beim Auflösen von Kalk
Beim Entkalken deiner Kaffeemaschine passiert eine ganz konkrete chemische Reaktion: Calciumcarbonat (CaCO₃) reagiert mit Salzsäure (HCl) zu Calciumchlorid, Kohlendioxid und Wasser. Die Reaktionsgleichung lautet: CaCO₃ + 2 HCl → CaCl₂ + CO₂ + H₂O.
Die Reaktionsgeschwindigkeit kannst du auf zwei Arten messen: Die Momentangeschwindigkeit zeigt, wie schnell die Reaktion zu einem bestimmten Zeitpunkt abläuft etwa2,45ml/sbei10Sekunden. Die Durchschnittsgeschwindigkeit gibt den mittleren Wert über einen längeren Zeitraum an etwa0,86ml/su¨ber90Sekunden.
Tipp: Im Diagramm erkennst du die Momentangeschwindigkeit an der Steigung der Tangente, die Durchschnittsgeschwindigkeit an der Steigung der Sekante zwischen zwei Punkten.
Um die ursprüngliche Kalkmenge zu berechnen, nutzt du das entstehende CO₂-Volumen. Aus 78 ml CO₂ kannst du über die Stoffmenge n=V/Vm berechnen, dass etwa 0,348 g Kalk aufgelöst wurden.