Alternativer Bildtext:

enthalten sind, wird das Endprodukt teurer. Beispielsweise kostet ein 500-Gramm-Becher Eis bei ,,Veganz“ fünf Euro mehr als ein konventionelles Eis. Auch vegane Shampoos und Duschgele sind teurer als normale. Wie sollen sich diese Produkte dann aber bei allen durchsetzen, wenn sie sich nicht jeder leisten kann oder nicht bereit ist dafür mehr Geld hinzublättern? Der Verzicht auf Fleisch kann den Ausstoß von Treibhausgasen mindern. Rinder stoßen bei der Verdauung Methan aus, welches das Klima, laut Lydia Klöckner 25 Mal stärker aufheizt als Kohlendioxid. Zudem werden die Kühe Elisa Klasse 10c Klassenarbeitsersatzleistung, 1. Halbjahr (Schuljahr 2020/2021) oft mit Soja gefüttert, für dessen Anbau die Regenwälder in Südamerika abgeholzt werden müssen. Trotzdem sind viele vegane Produkte auch nicht gerade besser für die Umwelt. Viele Fleischersatzprodukte, unter anderem Tofu, werden aus Soja hergestellt, wessen Anbau, wie wir ja schon wissen sehr umweltschädlich ist. Außerdem werden die meisten veganen Produkte aus dem Ausland importiert, wobei die Lieferung nicht gerade umweltfreundlich ist. Susanne Moritz fragt sich ,,wo der Nachhaltigkeitsgedanke bleibt, wenn Waren um die halbe Welt transportiert werden müssen.“ (Moritz 2015: Z. 42ff.). Diese Frage stelle ich mir auch, vor allem weil Veganer doch mit ihrem Handeln die Umwelt eigentlich schonen wollen. Auf einem T-Shirt steht ,,Ich bin Veganer Nein ich essen kein Gras!" (T-Shirt 2016) was bedeutet, dass man die vegane Ernährung auch vielfältig gestalten kann. Trotzdem fallen viele Lebensmittel aufgrund tierischer Inhaltsstoffe einfach weg und man kann eigentlich nur die Zubereitungsweise der noch zu Verfügung stehenden Lebensmittel etwas ändern. So ist Veganismus, laut Lydia Klöckner auch gesund, denn man wird schlanker, hat einen niedrigeren Blutdruck, beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes vor oder wirkt ihnen sogar entgegen, und senkt die Konzentration des Lipids Cholesterin im Blut. Aber natürlich ist die vegane Ernährung nicht immer nur gesund. Nahrungsergänzungsmittel sind laut Antje Gahl keine Empfehlung, für Veganer aber unverzichtbar, weil es viele wichtige Vitamine gibt, die nur in tierischen Produkten vorkommen. Hierzu zählen unter anderem Vitamin B12 und Kalzium. Kalzium ist in Milch und Käse enthalten und in sehr geringen Mengen auch in Broccoli, Mandeln und Spinat, womit man aber niemals den Tagesbedarf abdecken könnte. Deswegen wäre vegane Ernährung auch nur dann gesund, wenn man all diese Nährstoffe aus tierischen Produkten alleine aus pflanzlichen Lebensmitteln gewinnen könnte. Da dies aber nicht der Fall ist, ist die vegane Ernährung nicht wirklich gesundheitsfördernd. Schlussendlich muss jeder selbst entscheiden, ob es sich für ihn lohnt vegan zu leben. Ich werde mich auch weiterhin von tierischen Produkten ernähren, weil ich erstens keinen sinnvollen Grund darin sehe mein Essverhalten zu ändern 2 Klasse 10c Klassenarbeitsersatzleistung, Elisa' 1. Halbjahr (Schuljahr 2020/2021) und ich zweitens auch nicht auf mein Spiegelei mit Speck am Morgen verzichten möchte. Dennoch denke ich, dass sich der Veganismus im Laufe der nächsten Jahre noch viel etablieren wird und eventuelle Erfolgsmuster zeigen kann. Außerdem essen die Menschen schon seit 2,5 Millionen Jahren Tiere, was sich auch nicht ändern wird. Deshalb an alle Veganer da draußen, es mag ja gut gemeint sein, aber die Welt werdet ihr am Ende des Tages trotzdem nicht retten können! 3