Stoffwechsel: Grundprinzipien einfach erklärt

Anabolismus und Katabolismus

Stoffwechselarten

• Katabolismus: Abbau von Nährstoffen zur Energiegewinnung; verläuft exergonisch (gibt Energie ab).
• Anabolismus: Aufbau körpereigener Stoffe; verläuft endergonisch (benötigt Energie).

Energetische Kopplung

• ATP: Universeller Energiespeicher. Die Spaltung zu $ADP + P$ liefert die Energie für anabole Reaktionen.

💡 Tipp: Merk dir Katabolismus als „Katastrophe“ (Abbau/Zerfall) und Anabolismus als Muskelaufbau (Anabolika).

Redoxreaktionen und NADH

Elektronentransfer

• Coenzym NADH: Fungiert als Reduktionsäquivalent und überträgt Elektronen sowie Protonen ($H^+$).
• Redox-Kopplung: Die Oxidation eines Stoffes liefert die Elektronen, um $NAD^+$ zu $NADH + H^+$ zu reduzieren.

Beispiel:

• Reduktion: $NAD^+ + 2H^+ + 2e^- \rightarrow NADH + H^+$
• Oxidation: $NADH + H^+ \rightarrow NAD^+ + 2H^+ + 2e^-$

💡 Tipp: Bei einer Oxidation werden Elektronen abgegeben, bei einer Reduktion werden sie aufgenommen.