Physikalische eigenschaften von fetten: schmelzbereich, löslichkeit
13 beste Notizen in Physikalische eigenschaften von fetten: schmelzbereich, löslichkeit
![Know Fette thumbnail](https://content-eu-central-1.knowunity.com/CONTENT/gCIQnYTZszBTqQSxwOku_PREVIEW_SMALL.webp)
![user profile picture](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcontent-eu-central-1.knowunity.com%2FPROFILE-PICTURE%2FEUpiaPbJgtdurHvvkFTt.jpg&w=3840&q=75)
5
224
0
Chemie - Fette
Ausarbeitung zu den Fetten
![Know Salze / Ionen thumbnail](https://content-eu-central-1.knowunity.com/CONTENT/XeMiuBrMwUpBmJsJmhFS_PREVIEW_SMALL.webp)
![user profile picture](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcontent-eu-central-1.knowunity.com%2FPROFILE-PICTURE%2FigzhvWVMHcprFswNFbtv.jpg&w=3840&q=75)
110
2232
3
Chemie - Salze / Ionen
Übersicht zu den Eigenschaften, zur Bildung, zum Ionengitter und zur Löslichkeit
![Know ungesättigte Kohlenwasserstoffe - Alkan, Alken, Alkin thumbnail](https://content-eu-central-1.knowunity.com/CONTENT/RyLRnJWXZPxjRJtbiCtJ_PREVIEW_SMALL.webp)
![user profile picture](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Favatar.078c47ea.png&w=3840&q=75)
18
752
0
Chemie - ungesättigte Kohlenwasserstoffe - Alkan, Alken, Alkin
- Ungesättigte Kohlenwasserstoffe - Polarität - Schmelz- und Siedetemperatur
![Know Fette und Öle thumbnail](https://content-eu-central-1.knowunity.com/CONTENT/qrGJluHeMKwZZxOUCcIX_PREVIEW_SMALL.webp)
![user profile picture](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Favatar.078c47ea.png&w=3840&q=75)
91
2526
3
Chemie - Fette und Öle
Präsentation Power Point
![Know Brennbarkeit, Flüchtigkeit, Viskosität, Löslichkeit von Pentan, Heptan, par.Öl. thumbnail](https://content-eu-central-1.knowunity.com/CONTENT/eIuJagUWBHIsxYGgfeUJ_PREVIEW_SMALL.webp)
![user profile picture](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcontent-eu-central-1.knowunity.com%2FPROFILE-PICTURE%2FGnIFnEEOiagxjWyskYms.jpg&w=3840&q=75)
25
617
0
Chemie - Brennbarkeit, Flüchtigkeit, Viskosität, Löslichkeit von Pentan, Heptan, par.Öl.
Auswertung des Experiments
![Know Butter und Margarine - Vergleich thumbnail](https://content-eu-central-1.knowunity.com/CONTENT/YERcQjUbXvBJtowLkFfK_PREVIEW_SMALL.webp)
![user profile picture](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcontent-eu-central-1.knowunity.com%2FPROFILE-PICTURE%2FEvDxCVdMghPzXkUQvldd.jpg&w=3840&q=75)
111
697
2
Chemie - Butter und Margarine - Vergleich
Die Unterschiede und Gemeinsamkeiten der Butter und der Margarine. Welche ist gesünder und welche ist ungesund?
![Know Fette, Seifen und Tenside thumbnail](https://content-eu-central-1.knowunity.com/CONTENT/NTyncbbBrXjwvEQxUjsI_PREVIEW_SMALL.webp)
![user profile picture](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcontent-eu-central-1.knowunity.com%2FPROFILE-PICTURE%2FATDndNvhQZSIHsuitRYt.png&w=3840&q=75)
487
11006
3
Chemie - Fette, Seifen und Tenside
- Aufbau von Fetten - Eigenschaften der Fette - Hydrolyse bzw. Verseifung - Fetthärtung -Aufbau der Seifen - Eigenschaften der Seifen - Waschwirkung der Tenside - Dispergieren und Emulsion
![Know Fette thumbnail](https://content-eu-central-1.knowunity.com/CONTENT/ySaOnCmBncgUnhemwKJI_PREVIEW_SMALL.webp)
![user profile picture](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcontent-eu-central-1.knowunity.com%2FPROFILE-PICTURE%2FPhTWboswYGFXQLjVJpng.jpg&w=3840&q=75)
232
6499
5
Chemie - Fette
GFS zum Thema Fette (Chemie) - was sind Fett? - Bedeutung von Fetten - Aufbau und Eigenschaften - Fettsäuren - Gewinnung - Verwendung
![Know Nachweis von Fetten thumbnail](https://content-eu-central-1.knowunity.com/CONTENT/SBNdcsBmfKVEIeMaMEBh_PREVIEW_SMALL.webp)
![user profile picture](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcontent-eu-central-1.knowunity.com%2FPROFILE-PICTURE%2FAJcfjGGwvoDiukHCPOyg.jpg&w=3840&q=75)
50
2084
0
Chemie - Nachweis von Fetten
• Nachweis von Fetten • Fettfleckprobe • Biologie • Chemie • Protokoll • Ausarbeitung
![Know Lernkarte, Lipide thumbnail](https://content-eu-central-1.knowunity.com/CONTENT/MqdDXZtjiFDfryqiEWHM_PREVIEW_SMALL.webp)
![user profile picture](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcontent-eu-central-1.knowunity.com%2FPROFILE-PICTURE%2FUTHatSzINQPNOsiYPFVC.jpg&w=3840&q=75)
115
3551
1
Chemie - Lernkarte, Lipide
Lernkarte zum Thema Lipide, Aufbau, Fettsäuren, gesättigt, ungesättigt, Phosphorlipide
![Know Fette und Fettsäuren thumbnail](https://content-eu-central-1.knowunity.com/CONTENT/KqRVoEnERJqJXSehuoIY_PREVIEW_SMALL.webp)
![user profile picture](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcontent-eu-central-1.knowunity.com%2FPROFILE-PICTURE%2FAoGbYiRFnpyGZzVcHaxJ.jpg&w=3840&q=75)
150
3737
0
Chemie - Fette und Fettsäuren
Ausführliche Zusammenfassung über Fette (Aufbau, Funktionelle Gruppe, Eigenschaften) und Fettsäuren(ungesättigt, gesättigt, Omega)
![Know Fette/ Fettsäuren thumbnail](https://content-eu-central-1.knowunity.com/CONTENT/qRfKjcEfgNjrrHfPSUhb_PREVIEW_SMALL.webp)
![user profile picture](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcontent-eu-central-1.knowunity.com%2FPROFILE-PICTURE%2FoXSwtDcPwhjtSVjeQRXd.jpg&w=3840&q=75)
134
3679
0
Chemie - Fette/ Fettsäuren
Übersicht Fette - Herstellung und Bildung - Vorkommen und Zusammensetzung natürlicher Fette - Struktur (+ Beispiel) - Eigenschaften - gesättigte und ungesättigte Fette - Unterschied Fette/ Öle - Fetthärtung - Fettspaltung bei Verdauung - Verwendung
![Know Löslichkeit von Alkanen thumbnail](https://content-eu-central-1.knowunity.com/CONTENT/DQzlIRXFMwaMPxNaPxfS_PREVIEW_SMALL.webp)
![user profile picture](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Favatar.078c47ea.png&w=3840&q=75)
24
921
0
Chemie - Löslichkeit von Alkanen
- Versuch mit Speiseöl, als Heptanersatz - Hydrophob, Hydrophil - Umweltkatastrophen mit Erdöl - Polaritöten von Stoffen, die hydrophil /-phob sind