Biologie

Biomolekulare Struktur und Organisation

Deutsch

Zusammenfassung/Übersicht von Stoffklassen im Fach Chemie Teil 1 

Entdecken Sie die Grundlagen von Kohlenhydraten und Alkoholen in der Chemie. Diese Übersicht behandelt die Struktur, Benennung, Eigenschaften und Vorkommen von Monosacchariden, Disacchariden, Polysacchariden sowie einwertigen und mehrwertigen Alkoholen. Ideal für Chemie-Studierende, die ein fundiertes Verständnis dieser Stoffklassen entwickeln möchten.

Kohlenhydrate und Alkohole

Lernzettel

micaschmidt2000

Chemie

Soffklassen Chemie

Hydrolyse, Kondensation, Eigenschaften, Isomerie, glykosidische Bindungen, Fischer- und Haworthprojektion, Nachweis, Vorkommen und Verwendung

Entdecken Sie die Chemie der Saccharide: von glykosidischen Bindungen über Hydrolyse und Kondensation bis hin zu Isomerie und Nachweismethoden. Diese Zusammenfassung behandelt die Fischer- und Haworth-Projektionen sowie die Eigenschaften und Anwendungen von Monosacchariden wie Glucose und Fructose. Ideal für Studierende der Biochemie und Ernährungswissenschaften.

Chemie der Saccharide

hellox 

Saccharide/Kohlenhydrate Chemie Überblick

Kohlenhydrate, Einfach-Zweifach- Vielfachzucker, Aufbau von Monosacchariden, Laktose, Sacharose, Verdauung der Kohlenhydrate, Laktoseintoleranz, Fettsäuren, Veresterung, Fette im Körper, Omega 6-und 3 Fettsäuren, Lipide, Proteine, Stickstoffbilanz 

Entdecken Sie die Grundlagen des Fett- und Zuckerstoffwechsels, einschließlich der Rolle von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen im menschlichen Körper. Erfahren Sie mehr über Einfach-, Zwei- und Vielfachzucker, die Verdauung von Kohlenhydraten, die Bedeutung von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sowie die Stickstoffbilanz in der Ernährung. Diese Zusammenfassung bietet eine umfassende Übersicht über essentielle Nährstoffe und deren Funktionen.

Fett- und Zuckerstoffwechsel

Lena

Gesundheit

Ernährungslehre (Zucker, Fette, Proteine…) 

Entdecken Sie die Welt der Kohlenhydrate in dieser umfassenden Präsentation. Erfahren Sie mehr über die chemische Struktur, die verschiedenen Arten von Kohlenhydraten (Monosaccharide, Disaccharide, Polysaccharide) und deren Rolle in der Ernährung und Verdauung. Diese Präsentation behandelt auch die Energieerzeugung, die Bedeutung für den menschlichen Körper und die Verdauungsprozesse. Ideal für Biologie-Studierende und alle, die sich für Ernährung interessieren.

Kohlenhydrate: Struktur und Nutzen

Präsentation

Amelie 

Kohlenhydrate- PowerPoint Präsentation 

Entdecken Sie die verschiedenen Arten von Kohlenhydraten, einschließlich Monosacchariden, Disacchariden und Polysacchariden. Erfahren Sie, wie Glukose als Hauptenergieträger im menschlichen Körper wirkt und welche Rolle sie bei der Blutzuckerregulation spielt. Diese Zusammenfassung behandelt auch die Auswirkungen eines hohen Zuckerkonsums auf die Gesundheit, einschließlich Adipositas und Diabetes mellitus Typ 2. Ideal für Studierende, die sich mit Ernährung und Biochemie beschäftigen.

Kohlenhydrate und ihre Bedeutung

Ausarbeitung

Schulhilfe 

Kohlenhydrate 

Monosaccharide, Fischerprojektion, Kohlenhydrate, Lösligkeit, Chiralität, Oxidationszahlen, Ringbindung, Mutarotation, Furanose, Fructose, Tollensprobe

Entdecken Sie die Welt der Kohlenhydrate: von Monosacchariden über die Fischer- und Haworth-Projektion bis hin zu Chiralität und Oxidationszahlen. Diese Zusammenfassung behandelt die Struktur, Eigenschaften und Nachweisverfahren wie die Tollensprobe. Ideal für Chemie-Studierende, die ein tiefes Verständnis für Zuckerchemie entwickeln möchten.

Kohlenhydrate und ihre Eigenschaften

Svea

Natur und Technik

Biologie und Umweltkunde

Naturstoffe 

- Monosaccharide 
- Disaccharide
- Hydrolyse, Kondensationsreaktion
- optische Aktivität
- Nachweisreaktionen

Entdecken Sie die Welt der Kohlenhydrate mit Fokus auf Monosaccharide und Disaccharide. Erfahren Sie mehr über die Bildung durch Kondensationsreaktionen, die Bedeutung der optischen Aktivität und die wichtigsten Nachweisreaktionen wie die Fehling- und Tollens-Probe. Ideal für Studierende der Biochemie und Chemie.

Kohlenhydrate: Struktur & Eigenschaften

Nele

Kohlenhydrate

hier eine Präsentation zu Kohlenhydrate,wozu ich eine 1 bekommen habe

Entdecken Sie die Chemie der Kohlenhydrate in dieser detaillierten Präsentation. Erfahren Sie mehr über Monosaccharide, Disaccharide und Polysaccharide, ihre Struktur, Verdauung und Rolle in der Ernährung. Ideal für Studierende der Biochemie und Ernährungswissenschaften.

Chemie der Kohlenhydrate

Asmen Soylucicek

Ernährung und Gesundheit

Dieser Lernzettel bietet eine umfassende Übersicht über Kohlenhydrate, einschließlich ihrer chemischen Struktur, der verschiedenen Typen wie Monosaccharide, Disaccharide und Polysaccharide sowie deren Rolle in der Energieversorgung. Er behandelt auch wichtige Konzepte wie die Verdauung von Kohlenhydraten, den Transport von Glucose und die Regulierung des Blutzuckerspiegels. Ideal für Studierende der Biochemie und Ernährungswissenschaften.

Kohlenhydrate: Struktur und Funktion

Leticia

Stammbäume der
- D-Aldosen
- D-Ketosen

(ohne Gewähr) 

Entdecken Sie die Struktur und Eigenschaften von D-Aldosen und D-Ketosen. Diese Übersicht umfasst wichtige Zuckerarten wie D-Glucose, D-Fructose und deren Verwandte. Ideal für Studierende der Chemie und Biochemie, die sich mit Kohlenhydraten und Zuckerchemie beschäftigen.

D-Aldosen und D-Ketosen

Paula

Stammbaum der D-Aldosen und - Ketosen

Hier eine Ausarbeitung über die Eigenschaften der Kohlenhydrate.
Inhalt: 
•Süßkraft
•Fructoseintoleranz
•Karamellisierung
•Maillard Reaktion
•Löslichkeit
•Hygroskopizität
•Quellvermögen/Verkleisterung
•Vergärbarkeit

Entdecken Sie die vielfältigen Eigenschaften von Kohlenhydraten in der Lebensmitteltechnologie. Diese Ausarbeitung behandelt die Süßkraft, Fructoseintoleranz, Karamellisierung, Maillard-Reaktion, Löslichkeit, Hygroskopizität, Quellvermögen/Verkleisterung und Vergärbarkeit. Ideal für Studierende der Lebensmittelwissenschaften und Ernährungslehre.

Kohlenhydrate: Eigenschaften & Reaktionen

Charlotte

Kohlenhydrate (ausführlich)

Zusammenfassung 
• Definition der Kohlenhydrate 
• Fotosynthese  --> Definition, Bilanzgleichung
• Bildung von Mono-, Di- & Polysacchariden  
•  --> Fischer- & Harworth-Projektion 
• Aldehyd- & Ketonbildung 
• Summen- & Strukturformel


Diese Zusammenfassung behandelt die Grundlagen der Kohlenhydrate, einschließlich der Definitionen von Monosacchariden, Disacchariden und Polysacchariden. Sie erklärt die Fotosynthese, die Bildung von Zuckerarten, sowie die Fischer- und Haworth-Projektionen. Zudem werden die Konzepte der Aldehyd- und Ketonbildung sowie die Summen- und Strukturformeln erläutert. Ideal für Studierende der Biochemie und Ernährungswissenschaften.

Monosaccharid

12 beste Notizen in Monosaccharid