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Ernährung und Verdauung
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11/12/10
Präsentation
Die Aufnahme von Nährstoffen, unser Energiebedarf, der BMI, Folgen schlechter Ernährung, Funktion der Verdauung und chemische Prozesse erklärt.
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Ernährung und Verdauung Handout Beantworte die Fragen zur Powerpoint Presentation 1. Nenne Auswirkungen schlechter Ernährung ? 2. Nenne grundlegende Nährstoffe und deren Funktion ? 3. Erkläre was der Body Mass Index ist 4. Eläutere die Hauptaufgaben des Magens ? Ernährung und Verdauung Eine Präsentation für den Biologieunterricht Gliederung 1. Ernährung 2. Nährstoffaufnahme 3. Energiebedarf Body Mass Index 5. Auswirkungen schlechter Ernährung 4. 1. 2. Verdauung Unser Verdauungssystem (Bildbeschreibung) Funktion des Magens Chemische Umwandlung 1. 2. 3. Quellen 1. Ernährung Bedeutung für Menschen: Ernährung besteht aus festen Nahrungsbestandteilen und Flüssigkeiten -> Körperaufbau & Erhaltung der Lebensfunktion ▸ Einfluss auf Psyche, Körper und Geist Ernährung ▸ Nährstoffaufnahme: ▸ Nährstoffe befinden sich in Nahrungsmitteln -> Bsp.: Fleisch Eisen, Zink, Vitamine ▸ Nährstoffe sind wichtige Bestandteile unseres Körpers -> nicht überleben ohne sie ▸ Nährstoffmangel : grundlegende Prozesse funktionieren nicht mehr (kein Eisen -> Haarausfall ) Zusammensetzung: Kohlenhydrate & Fette -> liefern Energie Eiweise -> Baustoffe (Zellen ) Wasser -> Körperflüssigkeit Vitamine, Mineralstoffe & Spurenelemente ( Eisen) - regeln die Körperfunktionen Ballaststoffe Verdauung/ Entgiftung Geschmackstoffe: Appetit Ernährung ▸ Energiebedarf: ▸ Eine ausgewogene Ernährung sollte aus 55% Kohlenhydrate, 10% Eiweiß und 35% Fett (Energieprozent!) bestehen. ▸ mindestens 1,51 Flüssigkeit pro Tag getrunken werden ▸ Umfangreiche Ernährung -> ausreichend Versorgung mit allen lebensnotwendigen Nährstoffen
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