Das Blut: Mehr als nur eine rote Flüssigkeit
Euer Blut ist ein echtes Multitalent! Es transportiert nicht nur Sauerstoff und Nährstoffe, sondern auch Hormone, Wärme und Abfallstoffe. Außerdem reguliert es euren pH-Wert und bekämpft Krankheitserreger.
Ihr habt etwa 5-7 Liter Blut 7−8. Es besteht zu 45% aus Blutzellen (Hämatokrit) und zu 55% aus Blutplasma. Das Plasma ist zu über 90% Wasser mit gelösten Proteinen und Mineralien.
Die Bluteiweißkörper (Albumine, Globuline, Fibrinogen) haben verschiedene Jobs: Sie regulieren den Wasserhaushalt, transportieren Stoffe, puffern den pH-Wert und sorgen für die Blutgerinnung.
Das Blut hält euren pH-Wert normalerweise bei 7,4. Selbst Spitzensportler mit extremer Übersäuerung kommen selten unter 6,7 - bei 6,4 würden die Enzyme streiken!
Krass: Bei Verlust von etwa der Hälfte eures Blutvolumens würdet ihr sterben!