Das Flüssig-Mosaik-Modell erklärt den Aufbau und die Funktionen der Biomembran. Es beschreibt die Membran als dynamische Struktur aus Lipiden, Proteinen und Kohlenhydraten.
- Membranproteine erfüllen wichtige Funktionen wie Stofftransport, Katalyse und Signalübertragung
- Die Glykokalyx aus Membrankohlenhydraten dient der Zellkommunikation
- Transportmechanismen ermöglichen den kontrollierten Stoffaustausch durch die Biomembran
- Das Modell betont die Fluidität und Veränderlichkeit der Membranstruktur