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- dient Zellen und Organismen als Energiequell
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Funktionen: - dient Zellen und Organismen als Energiequell - ist eine Art Gerüstsubstanz Monosaccharid HO Einfachzucher collenhydrate linear oder ring för mig angeordniek Kohlenstoffatome (ca. 3-7 (-Ahome) Disaccharide Kohlenstoffatom hat Doppelbindung zu einem Sauerstoff atom CH₂OH OH OH OH HO H₂O CH₂OH · OH Monosaccharide Disaccharid entsteht durch Kondensation von Zwei Monosaccharide, verbunden durch glykosidische Bindung •Isomerie: Gemeint sind Modifikationen mit gleicher Summenformal, aber unterschiedlichen Bindungen an einzelne Kohlenstoff atome. Je nach Verknüpfung entstehen Unterschiedliche Disaccharide" Lo Z.B. Maltose, Saccharose 6,000 OH OH Kondensation Hydrolyse Kettenform HO T H-C HO 1 C-H -OH H-C-OH H-C-OH 1 -C-H 1-C-OH 1. Н HO Polysaccharid langbettige Polymere Stärke kann unterschieden werden Amylose: Schraubenartige Kette von mehreren hundert Glucose-Molekülen CH₂OH OH HO Amylopektin: mehrere tausend Glucose- Molekule, Kette ist verzweigt Ringform CH₂OH T H 3-0-1 он OH HH aus Monosacchariden OH C Maltose I CH₂OH OH OH , н OH H OH

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M

Vielen Dank, wirklich hilfreich für mich, da wir gerade genau das Thema in der Schule haben 😁

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