Der Wassertransport in Pflanzen und die Bedeutung der Kartoffelpflanze als Nachtschattengewächs werden detailliert untersucht, mit besonderem Fokus auf Organisationsebenen und Wasseraufnahmemechanismen.
• Die Kartoffelpflanze gehört zu den Nachtschattengewächsen und enthält charakteristische Giftstoffe
• Wasseraufnahme durch die Wurzel erfolgt durch osmotische Prozesse
• Der Wassertransport in der Sprossachse wird durch den Transpirationssog angetrieben
• Verschiedene Organisationsebenen von Molekül bis zum Gesamtorganismus werden erläutert
• Experimentelle Nachweise zur Wasseraufnahme werden durch Osmoseversuche demonstriert