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Chemie
2. Dez. 2025
588
20 Seiten
Beyza🤍 @justerlearning.
Kohlenhydrate sind überall um uns herum - im Brot, in Süßigkeiten, in Obst und sogar in deinen Muskeln!... Mehr anzeigen
Du kennst sie aus dem Alltag, aber was sind Kohlenhydrate eigentlich genau? Das erfährst du hier kompakt und verständlich!
Diese Übersicht zeigt dir, was dich erwartet Von der grundlegenden Definition von Kohlenhydraten über ihren Nutzen bis hin zu ihrer Kategorisierung und ihrem Aufbau. So behältst du den Überblick über alle wichtigen Themen rund um diese Makronährstoffe.
Am Ende wirst du verstehen, warum dein Körper diese Verbindungen so dringend braucht. Die verschiedenen Arten von Kohlenhydraten und ihr struktureller Aufbau werden dabei besonders wichtig für dein Verständnis sein.
Jetzt wird's konkret! Kohlenhydrate sind chemische Verbindungen, die deinen Körper am Laufen halten - aber wie sind sie aufgebaut?
Kohlenhydrate sind organische Verbindungen aus drei Elementen Kohlenstoff (C), Wasserstoff (H) und Sauerstoff (O). Die typische Summenformel lautet C₆H₁₂O₆ - das kennst du vielleicht von Glucose!
Diese Moleküle enthalten Hydroxylgruppen , weshalb sie auch als Polyalkohole bezeichnet werden. Zusätzlich haben sie eine Keto- oder Aldehydgruppe, die für ihre chemischen Eigenschaften entscheidend ist.
Als Makronährstoffe gehören sie neben Fetten und Proteinen zu den drei Hauptnährstoffgruppen. Das Glucose-Molekül ist ein perfektes Beispiel - es zeigt den typischen Aufbau mit allen charakteristischen Gruppen.
💡 Merktipp Die Endung "-ose" verrät dir oft, dass es sich um einen Zucker handelt!
Warum braucht dein Körper Kohlenhydrate überhaupt? Die Antwort zeigt, wie unverzichtbar sie für dich sind!
Kohlenhydrate sind die Kraftwerke deines Körpers! Sie liefern die Energie, die du für jeden Schritt, jeden Gedanken und jede Bewegung brauchst.
Besonders dein Gehirn und deine Nervenzellen sind auf Glucose angewiesen - ohne sie könntest du nicht klar denken oder dich konzentrieren. Auch deine Muskelzellen nutzen Kohlenhydrate als bevorzugten Treibstoff.
In Pflanzen fungieren sie als Gerüststoffe der Zellwände und dienen als Reservestoffe für schlechte Zeiten. So ähnlich speichert auch dein Körper Kohlenhydrate in Form von Glykogen in Leber und Muskeln.
💡 Wusstest du? Dein Gehirn verbraucht etwa 20% deiner täglichen Energie - hauptsächlich in Form von Glucose!
Kohlenhydrate lassen sich in drei Hauptgruppen unterteilen - und jede hat ihre eigenen Eigenschaften und Funktionen!
Die drei Hauptkategorien unterscheiden sich in ihrer Größe und Geschwindigkeit der Energiebereitstellung. Monosaccharide (Einfachzucker) wie Glucose (Traubenzucker) wirken blitzschnell - deshalb findest du sie in Energy-Drinks!
Disaccharide (Zweifachzucker) wie Lactose (Milchzucker) bestehen aus zwei verbundenen Einfachzuckern. Sie müssen erst aufgespalten werden, bevor dein Körper sie nutzen kann.
Polysaccharide (Vielfachzucker) wie Stärke sind lange Ketten aus vielen Zuckermolekülen. Sie geben ihre Energie langsam ab und halten dich länger satt - perfekt für Nudeln oder Brot!
💡 Praxistipp Einfachzucker = schnelle Energie, Vielfachzucker = langanhaltende Energie!
Kohlenhydrate lassen sich auch nach ihrer Funktion unterteilen Nichtstruktur-Kohlenhydrate sind deine Energielieferanten und Speicherstoffe. Dazu gehören Milchzucker (Lactose), Rohrzucker (Saccharose) und Stärke.
Struktur-Kohlenhydrate wie Cellulose bauen hingegen die Zellwände von Pflanzen auf. Sie bilden das Fasermaterial, das Bäumen ihre Stabilität verleiht - stell dir vor, Holz besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten!
Diese Unterscheidung ist wichtig Während du Stärke aus Kartoffeln verdauen kannst, passiert Cellulose aus Salat unverdaut deinen Körper. Trotzdem sind Ballaststoffe wie Cellulose gesund für deine Verdauung.
💡 Interessant Menschen können Cellulose nicht verdauen, aber Kühe schaffen das mit Hilfe spezieller Bakterien!
Jetzt schauen wir uns den strukturellen Aufbau von Kohlenhydraten genauer an - das ist der Schlüssel zum Verständnis ihrer Funktionen!
Unser KI-Begleiter ist speziell auf die Bedürfnisse von Schülern zugeschnitten. Basierend auf den Millionen von Inhalten, die wir auf der Plattform haben, können wir den Schülern wirklich sinnvolle und relevante Antworten geben. Aber es geht nicht nur um Antworten, sondern der Begleiter führt die Schüler auch durch ihre täglichen Lernherausforderungen, mit personalisierten Lernplänen, Quizfragen oder Inhalten im Chat und einer 100% Personalisierung basierend auf den Fähigkeiten und Entwicklungen der Schüler.
Du kannst dir die App im Google Play Store und im Apple App Store herunterladen.
Ja, du hast kostenlosen Zugriff auf Inhalte in der App und auf unseren KI-Begleiter. Zum Freischalten bestimmter Features in der App kannst du Knowunity Pro erwerben.
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Verwandle diese Notizen in: ✓ 50+ Übungsaufgaben ✓ Interaktive Karteikarten ✓ Vollständige Probeklausur ✓ Aufsatz-Gliederungen
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Google Play
Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.
Stefan S
iOS user
Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.
Samantha Klich
Android user
Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.
Anna
iOS user
Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!
Jana V
iOS user
Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!
Lena M
Android user
Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️
Timo S
iOS user
Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!
Sudenaz Ocak
Android user
Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.
Greenlight Bonnie
Android user
Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼
Julia S
Android user
Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!
Marcus B
iOS user
Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben
Sarah L
Android user
Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.
Hans T
iOS user
Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.
Stefan S
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Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.
Samantha Klich
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Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.
Anna
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Jana V
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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!
Lena M
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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️
Timo S
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Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!
Sudenaz Ocak
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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.
Greenlight Bonnie
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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼
Julia S
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Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!
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Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben
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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.
Hans T
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Beyza🤍
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Kohlenhydrate sind überall um uns herum - im Brot, in Süßigkeiten, in Obst und sogar in deinen Muskeln! Diese wichtigen Nährstoffe sind die Hauptenergiequelle deines Körpers und sorgen dafür, dass dein Gehirn funktioniert und deine Muskeln sich bewegen können.
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Am Ende wirst du verstehen, warum dein Körper diese Verbindungen so dringend braucht. Die verschiedenen Arten von Kohlenhydraten und ihr struktureller Aufbau werden dabei besonders wichtig für dein Verständnis sein.
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In Pflanzen fungieren sie als Gerüststoffe der Zellwände und dienen als Reservestoffe für schlechte Zeiten. So ähnlich speichert auch dein Körper Kohlenhydrate in Form von Glykogen in Leber und Muskeln.
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Struktur-Kohlenhydrate wie Cellulose bauen hingegen die Zellwände von Pflanzen auf. Sie bilden das Fasermaterial, das Bäumen ihre Stabilität verleiht - stell dir vor, Holz besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten!
Diese Unterscheidung ist wichtig: Während du Stärke aus Kartoffeln verdauen kannst, passiert Cellulose aus Salat unverdaut deinen Körper. Trotzdem sind Ballaststoffe wie Cellulose gesund für deine Verdauung.
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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.
Stefan S
iOS user
Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.
Samantha Klich
Android user
Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.
Anna
iOS user
Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!
Jana V
iOS user
Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!
Lena M
Android user
Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️
Timo S
iOS user
Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!
Sudenaz Ocak
Android user
Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.
Greenlight Bonnie
Android user
Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼
Julia S
Android user
Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!
Marcus B
iOS user
Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben
Sarah L
Android user
Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.
Hans T
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Stefan S
iOS user
Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.
Samantha Klich
Android user
Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.
Anna
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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️
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Julia S
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