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23.8.2021
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31. Mai.2021 Oxoniumionen und Hydroxidionen reagieren zu Wasser ↳H3O+ + OH = 2H₂O säuren bilden in wasser vollständig gelöste H30+ lonen findet in der Re- gel in wässrigen Lösungen statt Protonendonator sind säuren Verbindung- en die Protonen abgeben können. Neutralisation neutral: pH-Wert 7 charakter ist neutral Säure-Base-Reak- tion Protolyse Indikatorpapier Basen bilden in wasser vollständig gelöste OH lonen Brönsted Theorie Protonenakzeptor sind Basen, die Protonen aufnehmen können Indikatoren Maßlösung zu einer Probe lösung tropfen neutralisieren die Oxonium- bzw. Hydroxidionen Säure als Teilchen, kann Protonen (H+) an einen Reaktionspartner (Base) übertragen Universalindikator macht in einem sehr weitem Bereich pH-Werte durch ein breites Spektrum an einer Farbskala erkennbar charakteristische Teilchen für saure und alkalische Lösungen alle Souren enthalten Wasserstoffionen (H+)-lonen, die für die sauren Eigen- schaften verantwortlich sind. Säuren und Basen neutralisieren sich gegenseitig Neutralisationtitration Titration hilft die Konzentration einer säure oder Base in einer Probe- Jösung herauszufinden säuren und Lauge en Hilfsmittel zur Bestimmung des PH-Wert Ziel: Äquivalenz punkt ↳ Bestimmung der Stoff mengenkonzentration gestatten die Feststellung von Zuständen und die verfolgung von Abläufen, indem sie das Erreichen oder verlassen be- Stimmter Zustände anzeigen Beispiele PH- Indikator zeigt an ob eine wässrige Lösung sauer, alkalisch oder basisch reagiert. wässrige Lösungen sind alkalisch, wenn die Konzentration der Hydroxidionen OH, die der Oxonium- lonen H30+ übersteigt. verdünnte, Salzsäure Magensaft • parmsaft aus dem Haushalt ↳-Zitronensaft Essig Sauerkraut Seifenlösung Waschmittel saure und alkalische Lösungen Eigenschaften Entstehung Säuren entstehen durch Reaktion von Nichtmetalloxiden und wasser. Laugen entstehen durch Reaktion von Metalloxiden und Wasser pH-Wert saure Lösungen: <7 basische Lösungen: >7 neutrale Lösungen: 7 ätzend • Schutzbrillen tragen • elektrische Leitfähigkeit • manche sind gesundheitsschädlich • fühlen sich glitschig an gibt an wie alkalisch oder sauer eine Lösung ist elektrische Leitfähigkeit saure Lösungen leiten den elektrischen Strom, da sie lonen (elektrisch gel. Teilchen) enthalten Reine Säuren reagieren mit dem Wasser unter Bildung von frei be- weglichen lonen Verwendung •...
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konservieren •Laugen werden auch beim backen verwendet • Lösungen Je größer die Fähigkeit zur Reaktionen mit ver-Elektronenabgabe, desto heft- Schiedenen Metallen iger reagiert es mit sauren Je unedler'ein Metall ist, desto heftiger reagiert es mit sauren Lösungen ↳unedle Metalle reagieren am stärksten in chemischen Produktionen werden Laugen neutrali- sieren von Säuren verwendet edle Metalle reagieren garnicht oder wenig Herstellung von Salz säure Natrium Chlorid und Schwefelsäure rea- gieren in einer Säure-Base-Reaktion zu Chlorwasserstoff und Natriumhydrogen- sulfat. wird aus konzentrierter Schwefelsäure und Kochsalz hergestellt nach der Zugabe von Schwefelsäure: 4-deutliche Gasentwicklung - Universalindikator färbt sich von grün zu gelb/orange - elektrische Leitfähigkeit des Wassers steigt an können den elektrischen Strom leiten