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AES Zusammenfassung
9.11.2021
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HEALTH CLAIM-PRODUKTE Nährwertbezogene Aussagen weniger Fett weniger Zucher mehr Vitamine Aussagen darüber, dass die Gesundheit gefördert wird. Vitamine Sen hen von bestimmten werten Immunsystem fördern Mineralstolle für hnochen Bakterien für den Darm Aussagen für das Verringern des Krankheitsrisiko senken des Cholesterinspiegels NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL 1. Nahrungsergänzungsmittel enthalten -Vitamine, Mineralstoffe und sonstige Fette. 2. Zweckbestimmung - Ausgleich von Mineral- und Vitaminmangel 3. Zusammensetzung -Angabe in mg -Herstellung syntetisch oder Naturidentisch 4. Darreichung -Tabletten, Kapseln, Pulver, Tropfen 5. Sinvolle Situation für Nahrungsergänzungsmittel. - Mangelsituation - Schwangerschaft Sport ・Alter Vegane Ernährung - -WORK-LIFE-BALANCE 1. Woher stammt das Wort Work-life - Balance? Englischen Arbeit (work) Leben (Life) Gleichgewicht (balance) 2. Was bedeutet work-life Balance? Es bedeutet, dass Menschen eine Balance zwischen Arbeit und Freizeit schaffen Um dies zu erreichen muss man Arbeitsplatz und Familie / Freunde immer new aus handeln Balance zu bleiben ¡um in STRESS 1. Was ist Stress? Eine Über- oder Unter forderung, die mit massiver Angst verbunden ist Die Person hat keine Bewältigungsstrategien für die Anforderungssituation. 2. Was ist positiver Stress eustress: Wenn man viel lernt und dann eine gule Note bekommt disstress: Der sich für den Körper belastend auswirkt. 6 Leistungsstress -Ehre = Anerkennung, Würde, Ruhm, Stok Amt = Behörde, Geld, Berut, Rang. Ehrenamt = freiwillig, unbezahlt, Gemeinschatt, gemeinnützig, heine gegenleistung Freiwilligendienst verpflichtet die Menschheit für eine bestimmte Zeit sozial tätig zu sein 1. Ehrenamt lohnt sich für Einzelnen -Spaß EHRENANT Anerkennung gutes Gefühl • Vorbild für Andere Für andere Verbindet die Gesellschatt Unterstützung für Hillte bedürftige TUNCTIONAL TOOD Jogurth mit Milchsäure bakterien: Präbiotische Produkte: Funktion: Darmgesundheit Alternative: Milchprodukte, Sauerkraut Funktion: Sind lösliche Ballaststoffe -gut für...
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die Darmflora Cholisterinsen hende Produkte wie 2. B. Magerine:_ Alternative: Milchprodukte Energydrinks: Funktion: pflanzliche Sterine senken den Cholisterinspiegel gut für die Vorbeugung von Herz-Kreislauferkrankungen Alternative: Vollkornprodukte Hülsenfrüchle Mutivitaminsaft mit Antioxidantien (A,C,E): Funktion: antioxidative Wirkung Alternative: gepresster Obst und Gemüsesaft Brot und Backwaren mit Omega-3-Fettsäuren:_ Funktion: machen einen wach Alternative: kaffe, Matetee Funktion: positiv für Blutgefäl Alternative: Fisch - Obst und Gemüse aufgrund der Nährstotle hat Gwundheitlichen Nutzen hoher Gehalt an Mikronährstollen, Enzyme und sehundäre Pflanzen stotte hrankheits vorbeugend Ernährungstend SUPERFOOD ohologische Bewertung (umwelt) Schadstof belastet Long Transportwege (china) ohonomische Bewertung (wirtschaftlich) - tever gesundheitliche Bewertung Lost möglicherweise Allergien Soziale Bewertung speiseplan bereicherung I neve Geschmals erlebnisse. wechselwirkung mit Medikamenten - hoher Gehalt an Vitaminen GESUNDE LEGENSTÄHRUNG Ernährung: ausgewogene Ernährung - abwechslungsreiche Ernährung -Ernährungspyramide -die 10 Regeln der DGE Bewegung: _Feltverbrennung -Immunsystem körper: -Herz-Kreislaufsystem Bekleidung: keine Allergenen Stoffe - nicht krebserregend -hein Schwermetall -hautverträglicher PH-Wert -hautverträglich gut auf der Haut