Vanille-Weltmarkt: Preise im Wahnsinn
Der Vanille-Weltmarkt ist völlig verrückt - die Preise schwanken extremer als bei Aktien. Von 2000 bis 2017 explodierten die Preise von etwa 50€/kg auf über 500€/kg! Hauptgrund: Zyklone zerstörten immer wieder Madagaskars Ernten.
Madagaskars Aufstieg ist beeindruckend: 2004 war das Land nur Nummer 4 mit 14,4% Weltmarktanteil. 2014 führte es bereits mit 43,8%, 2016 immer noch mit 36,8%. Indonesien war lange Zeit Spitzenreiter, wurde aber von Madagaskar überholt.
Die Preisexplosionen haben dramatische Folgen: Nach Zyklon-Schäden 2000 und 2017 verdreifachten sich die Preise teilweise. Das macht Vanille zum zweitteuersten Gewürz nach Safran - teurer als Silber!
China, Mexiko und Papua-Neuguinea komplettieren die Top-Produzenten, aber alle zusammen erreichen nicht Madagaskars Produktionsvolumen. Die Insel dominiert den Weltmarkt wie kein anderes Land bei einem Agrarprodukt.
Das Problem: Diese Preisvolatilität macht Planung unmöglich und schadet langfristig sowohl Produzenten als auch Verbrauchern.
Fakt: Vanille ist heute oft teurer als Silber - kein Wunder, dass Diebe ganze Plantagen plündern!