App öffnen

Fächer

Enzyme: Wie pH-Wert und Temperatur Ihre Aktivität Steuern

Öffnen

6

0

user profile picture

Luise

18.3.2021

Biologie

Einstieg in das Thema: Enzyme

Enzyme: Wie pH-Wert und Temperatur Ihre Aktivität Steuern

Enzyme sind biologische Katalysatoren, die biochemische Reaktionen beschleunigen und dabei selbst unverändert bleiben. Ihre Aktivität und Stabilität werden von verschiedenen Faktoren wie Temperatur, pH-Wert und Substratkonzentration beeinflusst. Enzyme können durch kompetitive, nicht-kompetitive und allosterische Mechanismen reguliert werden.

Enzymaktivität steigt zunächst mit der Temperatur, erreicht ein Optimum und fällt dann aufgrund von Denaturierung ab
Coenzyme und Cofaktoren unterstützen Enzyme bei der Katalyse
Allosterische Regulation ermöglicht eine flexible Kontrolle der Enzymaktivität
• Verschiedene Hemmungsmechanismen wie kompetitive und nicht-kompetitive Hemmung beeinflussen die Enzymfunktion

...

18.3.2021

223

Nichts passendes dabei? Erkunde andere Fachbereiche.

Knowunity ist die #1 unter den Bildungs-Apps in fünf europäischen Ländern

Knowunity wurde bei Apple als "Featured Story" ausgezeichnet und hat die App-Store-Charts in der Kategorie Bildung in Deutschland, Italien, Polen, der Schweiz und dem Vereinigten Königreich regelmäßig angeführt. Werde noch heute Mitglied bei Knowunity und hilf Millionen von Schüler:innen auf der ganzen Welt.

Ranked #1 Education App

Laden im

Google Play

Laden im

App Store

Knowunity ist die #1 unter den Bildungs-Apps in fünf europäischen Ländern

4.9+

Durchschnittliche App-Bewertung

21 M

Schüler:innen lieben Knowunity

#1

In Bildungs-App-Charts in 17 Ländern

950 K+

Schüler:innen haben Lernzettel hochgeladen

Immer noch nicht überzeugt? Schau dir an, was andere Schüler:innen sagen...

iOS User

Ich liebe diese App so sehr, ich benutze sie auch täglich. Ich empfehle Knowunity jedem!! Ich bin damit von einer 4 auf eine 1 gekommen :D

Philipp, iOS User

Die App ist sehr einfach und gut gestaltet. Bis jetzt habe ich immer alles gefunden, was ich gesucht habe :D

Lena, iOS Userin

Ich liebe diese App ❤️, ich benutze sie eigentlich immer, wenn ich lerne.

 

Biologie

223

18. März 2021

1 Seite

Enzyme: Wie pH-Wert und Temperatur Ihre Aktivität Steuern

user profile picture

Luise

@sophieluise

Enzyme sind biologische Katalysatoren, die biochemische Reaktionen beschleunigen und dabei selbst unverändert bleiben. Ihre Aktivität und Stabilität werden von verschiedenen Faktoren wie Temperatur, pH-Wert und Substratkonzentration beeinflusst. Enzyme können durch kompetitive, nicht-kompetitive und allosterische Mechanismen reguliert werden.

Enzymaktivitätsteigt... Mehr anzeigen

Biokatalysatoren
▷ gehen unverändert aus der Reaktion hervor
Derniedrigen Aktivierungsenergie
Energie
Substrat-
moleküle
A+B
Ausgangszustand

Melde dich an, um den Inhalt freizuschaltenEs ist kostenlos!

Zugriff auf alle Dokumente

Verbessere deine Noten

Werde Teil der Community

Mit der Anmeldung akzeptierst du die Nutzungsbedingungen und die Datenschutzrichtlinie

Enzyme als Biokatalysatoren

Enzyme spielen eine entscheidende Rolle als Biokatalysatoren in biochemischen Reaktionen. Sie beschleunigen Reaktionen, indem sie die Aktivierungsenergie herabsetzen, ohne dabei selbst verbraucht zu werden.

Der Reaktionsverlauf einer enzymatisch katalysierten Reaktion unterscheidet sich deutlich von einer unkatalysierten Reaktion. Enzyme binden spezifisch an ihre Substrate und bilden einen Enzym-Substrat-Komplex, der die Reaktion erleichtert.

Definition: Enzyme sind Proteine, die als biologische Katalysatoren fungieren und die Geschwindigkeit biochemischer Reaktionen erhöhen, ohne dabei selbst verändert zu werden.

Die Enzymaktivität und Enzymstabilität werden stark von der Temperatur beeinflusst. Mit steigender Temperatur nimmt zunächst die Enzymaktivität zu, da die Teilchenbewegung und damit die Wahrscheinlichkeit des Zusammentreffens von Enzym und Substrat erhöht wird.

Highlight: Die Enzymaktivität Temperatur diagramm zeigt typischerweise einen glockenförmigen Verlauf mit einem deutlichen Temperaturoptimum.

Bei zu hohen Temperaturen kommt es jedoch zur Denaturierung des Enzyms, was zu einem rapiden Abfall der Aktivität führt. Dieses Phänomen wird als Temperaturoptimum Enzyme bezeichnet.

Example: Die RGT-Regel besagt, dass sich die Reaktionsgeschwindigkeit bei einer Temperaturerhöhung um 10°C oft verdoppelt bis verdreifacht.

Neben Enzymen spielen auch Coenzyme eine wichtige Rolle in enzymatischen Reaktionen. Sie übertragen Protonen, Elektronen oder Atomgruppen und werden in anderen Reaktionen regeneriert.

Vocabulary:

  • Cofaktor: Anorganische Substanz z.B.Zn2+,Ni2+z.B. Zn²⁺, Ni²⁺, die kovalent an das Enzym gebunden ist.
  • Cosubstrat: Organische Substanz z.B.NAD+z.B. NAD⁺, die sich temporär im aktiven Zentrum des Enzyms befindet.
  • Prosthetische Gruppe: Organische Substanz z.B.Ha¨m,Retinalz.B. Häm, Retinal, die kovalent an das Enzym gebunden ist.

Die allosterische Regulation ist ein wichtiger Mechanismus zur Kontrolle der Enzymaktivität. Dabei binden Effektormoleküle an eine Stelle außerhalb des aktiven Zentrums und beeinflussen so die Enzymaktivität.

Example: Bei der allosterischen Aktivierung stabilisiert ein Aktivator die aktive Konformation des Enzyms, wodurch das Substrat leichter binden kann.

Verschiedene Hemmungsmechanismen können die Enzymaktivität beeinflussen:

  1. Kompetitive Hemmung: Der Hemmstoff konkurriert mit dem Substrat um das aktive Zentrum.
  2. Nicht-kompetitive Hemmung: Der Hemmstoff bindet außerhalb des aktiven Zentrums und verändert die Enzymstruktur.

Highlight: Bei der kompetitiven Hemmung Enzyme kann eine hohe Substratkonzentration die Hemmung überwinden, während dies bei der nicht-kompetitiven Hemmung nicht möglich ist.

Diese Regulationsmechanismen ermöglichen eine präzise Steuerung enzymatischer Reaktionen in lebenden Organismen.

Nichts passendes dabei? Erkunde andere Fachbereiche.

Schüler:innen lieben uns — und du wirst es auch.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

iOS user

Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

Android user

Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

Anna

iOS user

Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

Jana V

iOS user

Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

Android user

Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

iOS user

Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

Android user

Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

Android user

Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

Android user

Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

iOS user

Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

Android user

Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

iOS user

Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

iOS user

Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

Android user

Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

Anna

iOS user

Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

Jana V

iOS user

Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

Android user

Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

iOS user

Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

Android user

Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

Android user

Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

Android user

Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

iOS user

Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

Android user

Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

iOS user