Erforschung der Zellmembranstruktur

Diese Seite beschreibt wichtige Experimente zur Aufklärung der Zellmembranstruktur.

E. Gorter und F. Grendel untersuchten menschliche Erythrozyten. Sie extrahierten die Membranlipide und stellten fest, dass diese eine monomolekulare Schicht bildeten, deren Fläche der doppelten Oberfläche der verwendeten Erythrozyten entsprach. Dies führte zur Erkenntnis, dass die Zellmembran aus einer Lipiddoppelschicht besteht.

Davson und Danielle führten weitere Untersuchungen durch und entwickelten das Sandwich-Modell der Biomembran. Sie zeigten, dass die Membran zur Hälfte aus Phospholipiden und zur Hälfte aus Proteinen besteht.

Definition: Erythrozyten sind rote Blutkörperchen, die für den Sauerstofftransport im Blut verantwortlich sind.

Highlight: Die Entdeckung der Lipiddoppelschicht war ein Meilenstein im Verständnis der Zellmembranstruktur.

Vocabulary: Amphipatisch bedeutet, dass ein Molekül sowohl hydrophile als auch hydrophobe Bereiche besitzt.

Zellmembranstruktur und Funktion

Diese Seite vertieft das Verständnis der Zellmembranstruktur, basierend auf den Experimenten von Gorter und Grendel sowie Davson und Danielli. Sie erklärt die Anordnung von Phospholipiden in einer Doppelschicht und die Einbettung von Proteinen.

Vocabulary: Amphipathisch beschreibt Moleküle wie manche Proteine, die sowohl hydrophile als auch hydrophobe Bereiche haben.

Highlight: Die Zellmembran (Plasmalemma) besteht zu etwa gleichen Teilen aus Phospholipiden und Proteinen, was ihre Funktionalität und Selektivität erklärt.

Definition: Das Sandwich-Modell oder die Elementarmembran beschreibt die Zellmembran als eine Lipiddoppelschicht mit eingebetteten Proteinen.

Diese Erkenntnisse sind fundamental für das Verständnis von Membranfunktionen wie selektive Permeabilität, die für Prozesse wie Osmose und Plasmolyse entscheidend sind.