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Enzymhemmung
8.11.2020
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chemisch ähnlich: Substrat und Hemm- Stoff->Beeinflussung der Enzymaktivität Medikamente hemmeh quch Medikament,,hemmt". und vermindert die Harnsävre einlager- ung (Abhangig von der Menge und durch das regelmäßige Ein- nehmen des Medika- ments kompetitie Hemmung Alliporinol gegen Gicht L> Einlagerung von Harn- savre kristallen an Ge- lehken nicht immer hemmend L> erst allo- sterisch akti- viert werden spielt bei der Regulation vieler Stoffwechselpro- zesse eine wichtige Rolle 0. eine weitere Bindungs- Stelle -> anders aufge- bautes Enzym binden kann rel. Umsatzgeschw. Callosterische Hemmung 1 Substratkonzentration Allo Sterischer Effekt beim Glukoseaufbau 1. Form: Substrat binden und umsetzen Lohne Hemm - Stopf 2. Form: kompetitive Hemmung nicht kompe- titive Hemmung ung zwei verschiedene räumliche Struckturen L>ob ein Hemmstoff ge- und bunden ist oder nicht beschwindigkeit der Substrat kon z relative 4 Einheit Bindungszentrum so verändert, dass das Substrat nicht mehr gebunden werden kann ->nicht kompetitivi allosterische Hemm- Vmax Konkurrenz von Substrat und Hemm Stoff um das aktive zentrum Vmax Substrat Enzym Enzym Bindungsstelle für allo- Sterischer Hemmstoff Substrat Reaktion Hemmstoff Hemm. Enzym Stoff ohne Hemmstoff Enzymhemmung Beeinträchtigung der Enzymaktivität, durch die Bindung andererstoffe an das Enzymmolekül Substrat keine Reaktion Substratkonzentration. mit Hemm- Stoff (kompetitiv) mit Hemmstoff (nicht kompetitiv) viele können vom Körper des Menschen nicht selbst Synthe- tisiert werden L>vollständige oder halbfertige Aufnahme durch Nahrung (Vitamine) Biotin (Vitamin H) L>Überträger von Car- boxylgruppen L>durch Elektronen- Hilfsmoleküle !!! paarbindung fest mit Enzym ver- bunden Cobaktoren -Thiamin (vitamin B₂) wichtig für den Körper -bindet und akti- Panthotensäure: viert Molekül baustei L>wichtig für die zellat mung he (Enzyme können und den Fettstoffwechsel diese übertragen ode -> Vorstufe von Coenzym A verändern) Pyridoxin (vitamin B6) L>bindet und aktiviert Aminosäure ->wichtiger Cofaktor voh Aminosäure stoff- wechsel und von vielen biochemischen Re- aktioheh beteiligt. irreversible Hemmung besteht aus verschie denen Metallionen-> großere Moleküle besonders giftig für den Mensch: Schwermetalle (Blei, Quecksilber) L>Zerstörung der Disul- fidbrückeh →>beson- ders stabile verbin- dung mit Schwefel Giftigkeit nicht rückgängich mach- bare veränderung der Passform
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