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Experiment von Gorter und Grendel
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Zusammenfassung des Experimentes - Sie haben herausgefunden, dass die Membran zwei Lipid-Schichten haben muss
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Experiment von Gorter und Grendel 1925 Die Erythrozyten besitzen nur eine Membranhülle. Die Forscher isolierten die Lipide aus der Membran. Diese Lipide wurden auf eine Wasseroberfläche gegeben und die Oberfläche aller Lipide gemessen. Es wurde herausgefunden, dass die Membran aus zwei Reihen Lipide bestehen muss, da die Oberfläche alle Lipide sich verdoppelt hat. Außerdem können sie zur Erkenntnis, dass der Kopf der Lipide Hydrophil sein muss, da dieser sich zum Wasser gedreht hat und die Schwänze hydrophob sein muss, da dieser sich vom Wasser wegdreht. Jedoch kann es sein, dass die Forscher dies schon wussten. Lipide sind isoliert Quelle des Blutes eingesetzte Hund Kaninchen Schaf Mensch Erythrocytes Gesamtfläche Menge Blut in aller eingesetzten ml E 10 10 10 1 Erythrozyten (A) in m² 6,2 5,46 2,95 0,47 Gemessene Fläche, die von den Lipiden aller Erythrozyten auf der Wasseroberfläche eingenommen wurde (B) in m² 12,2 9,9 6,2 -0,92 2μm 75 µm Die Fläche wurde gemessen детелем S S S S S S S S S S S S S S S S • Schwanz zeigt zur luft kopf zeigt zum Wasser Ratio comparison Die Fläche hat sich verdoppelt Lsd.h. die Membran hat 2 Reihen mit Lipide
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