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Wassertransport und Stoffwechselprozesse bei Pflanzen leicht erklärt

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Laura

26.10.2025

Biologie

Lebensprozesse von grünen Pflanzen, Pilzen und Bakterien

1.538

26. Okt. 2025

4 Seiten

Wassertransport und Stoffwechselprozesse bei Pflanzen leicht erklärt

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Laura

@lth_1303

Die Lebensprozesse von Pflanzen, Pilzen und Bakterien sind faszinierende Vorgänge,... Mehr anzeigen

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# Lebensprozesse von grünen Pflanzen, Pilzen und Bakterien
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- Bildung von Gluco

Wasseraufnahme und Wassertransport in Pflanzen

Pflanzen nehmen Wasser über ihre Wurzelhaare auf - ein Prozess, der durch Osmose und Diffusion ermöglicht wird. Bei der Osmose bewegt sich Wasser durch eine halbdurchlässige Membran von einem Bereich mit niedriger Konzentration zu einem Bereich mit höherer Konzentration gelöster Stoffe. Die Diffusion sorgt für einen Konzentrationsausgleich durch Teilchenbewegung.

Der Wassertransport in Pflanzen erfolgt durch zwei wichtige Mechanismen: Kapillarität und Transpirationssog. Bei der Kapillarität ziehen sich Wasserteilchen durch Kohäsion (Anziehung untereinander) und Adhäsion (Anziehung zu den Gefäßwänden) nach oben. Der Transpirationssog entsteht durch Wasserverdunstung an den Blättern, wodurch in den Leitbündeln ein Unterdruck entsteht.

Das Wasser wird von den Wurzeln bis in die Leitbündel gedrückt und dann im gesamten Pflanzenkörper verteilt. An den Blättern wird es schließlich als Wasserdampf durch die Spaltöffnungen an der Blattunterseite abgegeben. Diese kontinuierliche Wasseraufnahme ist für die Pflanze überlebenswichtig.

💡 Wusstest du? Eine einzige Maispflanze kann an einem heißen Sommertag bis zu 3 Liter Wasser durch Transpiration an die Umgebung abgeben. Dieser Wassertransport ist ein perfekt abgestimmtes System, das der Pflanze hilft, Nährstoffe aufzunehmen und ihre Temperatur zu regulieren.

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Assimilation und Dissimilation bei Pflanzen

Die Fotosynthese ist eine Form der autotrophen Assimilation, bei der Pflanzen aus anorganischen Stoffen organische Verbindungen aufbauen. Hierbei wird Lichtenergie in chemische Energie umgewandelt. Die vereinfachte Formel lautet: 6 CO₂ + 12 H₂O + Lichtenergie → C₆H₁₂O₆ + 6 O₂ + 6 H₂O. Dafür braucht die Pflanze Chlorophyll und ausreichend Licht.

Während der Fotosynthese wird die Lichtenergie in den Chloroplasten aufgenommen und in die chemische Energieform ATP umgewandelt. Diese Energie nutzt die Pflanze, um Glucose aufzubauen. Die Fotosynthese-Rate wird durch Wasser, Licht, Temperatur und den CO₂-Gehalt der Luft beeinflusst.

Die Zellatmung ist ein Prozess der aeroben Dissimilation, bei dem organische Stoffe unter Energiefreisetzung abgebaut werden. Bei der Zellatmung wird Glucose mit Sauerstoff zu Kohlenstoffdioxid und Wasser umgesetzt: C₆H₁₂O₆ + 6 O₂ + 6 H₂O → 6 CO₂ + 12 H₂O + Energie. Dieser Prozess läuft in den Mitochondrien ab und findet Tag und Nacht statt.

💡 Eselsbrücke: Denk an "ASsimilation = Aufbau von Stoffen" und "DISSimilation = Abbau von Stoffen". Die Fotosynthese baut auf (wie ein Haus), die Zellatmung reißt ab (wie ein Abrissunternehmen).

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Energiegewinnung und Gärungsprozesse

Bei der Zellatmung wird Glucose in den Mitochondrien vollständig abgebaut, wobei Energie freigesetzt wird. Diese Energie wird teilweise als ATP AdenosintriphosphatAdenosintriphosphat gespeichert - der universelle Energieträger in Zellen. Etwa ein Drittel der freigesetzten Energie wird für Wachstum, Bewegung und Stofftransport verwendet, während zwei Drittel als Wärme abgegeben werden.

Die Gärung ist eine Form der anaeroben Dissimilation, bei der organische Stoffe ohne Sauerstoff abgebaut werden. Bei der alkoholischen Gärung wandeln Hefepilze Zucker zu Alkohol und Kohlenstoffdioxid um: C₆H₁₂O₆ → 2 C₂H₅OH + 2 CO₂ + Energie. Diese Reaktion ist wichtig für die Herstellung von Brot, Bier und Wein.

Bei der Milchsäuregärung wandeln Milchsäurebakterien Zucker in Milchsäure um: C₆H₁₂O₆ → 2 C₃H₆O₃ + wenig Energie. Dieser Prozess wird für die Herstellung von Joghurt, Käse, Sauerkraut und zur Konservierung von Lebensmitteln genutzt. Beide Gärungsprozesse finden nur unter Sauerstoffabschluss statt.

💡 Praxistipp: Wenn du Hefeteig herstellst, musst du ihn an einem warmen Ort gehen lassen. Bei optimaler Temperatur 2530°C25-30°C arbeiten die Hefepilze am effektivsten - sie betreiben alkoholische Gärung und das entstehende CO₂ lässt den Teig aufgehen!

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Systematisierung von Stoff- und Energiewechsel

Der Stoffwechsel aller Lebewesen lässt sich in zwei grundlegende Prozesse unterteilen: Assimilation (Stoffaufbau unter Energieverbrauch) und Dissimilation (Stoffabbau unter Energiefreisetzung). Diese Prozesse können weiter differenziert werden.

Die autotrophe Assimilation findet bei Pflanzen, Algen und einigen Bakterien statt, die Chlorophyll besitzen. Sie bauen aus anorganischen Stoffen organische Verbindungen auf, hauptsächlich durch Fotosynthese. Die heterotrophe Assimilation wird von Menschen, Tieren, Pilzen und den meisten Bakterien durchgeführt, die organische Stoffe aus ihrer Umgebung aufnehmen und daraus körpereigene Stoffe aufbauen.

Bei der Dissimilation unterscheidet man zwischen Atmung und Gärung. Die Atmung benötigt Sauerstoff (aerob) und wird von Menschen, Tieren, Pflanzen, Pilzen und vielen Bakterien durchgeführt. Die Gärung findet ohne Sauerstoff (anaerob) statt und wird hauptsächlich von Bakterien und einigen Pilzen genutzt, um Energie zu gewinnen.

💡 Merkhilfe: Denk an "AUTO-troph" wie "Automobil" - sie fahren selbstständig, indem sie ihre eigene Energie ausLichtaus Licht nutzen. "HETERO-troph" kommt von "heterogen" verschiedenartigverschiedenartig - sie brauchen verschiedene organische Stoffe von außen.



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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

iOS user

Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

Android user

Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

Anna

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Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

Jana V

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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

iOS user

Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

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Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

iOS user

Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

Android user

Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

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Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

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Sudenaz Ocak

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Die Lebensprozesse von Pflanzen, Pilzen und Bakterien sind faszinierende Vorgänge, die uns zeigen, wie diese Organismen Wasser und Nährstoffe aufnehmen und verarbeiten. In dieser Zusammenfassung lernst du, wie Wasser durch Pflanzen transportiert wird und wie Assimilation und Dissimilation funktionieren.

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Wasseraufnahme und Wassertransport in Pflanzen

Pflanzen nehmen Wasser über ihre Wurzelhaare auf - ein Prozess, der durch Osmose und Diffusion ermöglicht wird. Bei der Osmose bewegt sich Wasser durch eine halbdurchlässige Membran von einem Bereich mit niedriger Konzentration zu einem Bereich mit höherer Konzentration gelöster Stoffe. Die Diffusion sorgt für einen Konzentrationsausgleich durch Teilchenbewegung.

Der Wassertransport in Pflanzen erfolgt durch zwei wichtige Mechanismen: Kapillarität und Transpirationssog. Bei der Kapillarität ziehen sich Wasserteilchen durch Kohäsion (Anziehung untereinander) und Adhäsion (Anziehung zu den Gefäßwänden) nach oben. Der Transpirationssog entsteht durch Wasserverdunstung an den Blättern, wodurch in den Leitbündeln ein Unterdruck entsteht.

Das Wasser wird von den Wurzeln bis in die Leitbündel gedrückt und dann im gesamten Pflanzenkörper verteilt. An den Blättern wird es schließlich als Wasserdampf durch die Spaltöffnungen an der Blattunterseite abgegeben. Diese kontinuierliche Wasseraufnahme ist für die Pflanze überlebenswichtig.

💡 Wusstest du? Eine einzige Maispflanze kann an einem heißen Sommertag bis zu 3 Liter Wasser durch Transpiration an die Umgebung abgeben. Dieser Wassertransport ist ein perfekt abgestimmtes System, das der Pflanze hilft, Nährstoffe aufzunehmen und ihre Temperatur zu regulieren.

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Assimilation und Dissimilation bei Pflanzen

Die Fotosynthese ist eine Form der autotrophen Assimilation, bei der Pflanzen aus anorganischen Stoffen organische Verbindungen aufbauen. Hierbei wird Lichtenergie in chemische Energie umgewandelt. Die vereinfachte Formel lautet: 6 CO₂ + 12 H₂O + Lichtenergie → C₆H₁₂O₆ + 6 O₂ + 6 H₂O. Dafür braucht die Pflanze Chlorophyll und ausreichend Licht.

Während der Fotosynthese wird die Lichtenergie in den Chloroplasten aufgenommen und in die chemische Energieform ATP umgewandelt. Diese Energie nutzt die Pflanze, um Glucose aufzubauen. Die Fotosynthese-Rate wird durch Wasser, Licht, Temperatur und den CO₂-Gehalt der Luft beeinflusst.

Die Zellatmung ist ein Prozess der aeroben Dissimilation, bei dem organische Stoffe unter Energiefreisetzung abgebaut werden. Bei der Zellatmung wird Glucose mit Sauerstoff zu Kohlenstoffdioxid und Wasser umgesetzt: C₆H₁₂O₆ + 6 O₂ + 6 H₂O → 6 CO₂ + 12 H₂O + Energie. Dieser Prozess läuft in den Mitochondrien ab und findet Tag und Nacht statt.

💡 Eselsbrücke: Denk an "ASsimilation = Aufbau von Stoffen" und "DISSimilation = Abbau von Stoffen". Die Fotosynthese baut auf (wie ein Haus), die Zellatmung reißt ab (wie ein Abrissunternehmen).

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Energiegewinnung und Gärungsprozesse

Bei der Zellatmung wird Glucose in den Mitochondrien vollständig abgebaut, wobei Energie freigesetzt wird. Diese Energie wird teilweise als ATP AdenosintriphosphatAdenosintriphosphat gespeichert - der universelle Energieträger in Zellen. Etwa ein Drittel der freigesetzten Energie wird für Wachstum, Bewegung und Stofftransport verwendet, während zwei Drittel als Wärme abgegeben werden.

Die Gärung ist eine Form der anaeroben Dissimilation, bei der organische Stoffe ohne Sauerstoff abgebaut werden. Bei der alkoholischen Gärung wandeln Hefepilze Zucker zu Alkohol und Kohlenstoffdioxid um: C₆H₁₂O₆ → 2 C₂H₅OH + 2 CO₂ + Energie. Diese Reaktion ist wichtig für die Herstellung von Brot, Bier und Wein.

Bei der Milchsäuregärung wandeln Milchsäurebakterien Zucker in Milchsäure um: C₆H₁₂O₆ → 2 C₃H₆O₃ + wenig Energie. Dieser Prozess wird für die Herstellung von Joghurt, Käse, Sauerkraut und zur Konservierung von Lebensmitteln genutzt. Beide Gärungsprozesse finden nur unter Sauerstoffabschluss statt.

💡 Praxistipp: Wenn du Hefeteig herstellst, musst du ihn an einem warmen Ort gehen lassen. Bei optimaler Temperatur 2530°C25-30°C arbeiten die Hefepilze am effektivsten - sie betreiben alkoholische Gärung und das entstehende CO₂ lässt den Teig aufgehen!

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Der Stoffwechsel aller Lebewesen lässt sich in zwei grundlegende Prozesse unterteilen: Assimilation (Stoffaufbau unter Energieverbrauch) und Dissimilation (Stoffabbau unter Energiefreisetzung). Diese Prozesse können weiter differenziert werden.

Die autotrophe Assimilation findet bei Pflanzen, Algen und einigen Bakterien statt, die Chlorophyll besitzen. Sie bauen aus anorganischen Stoffen organische Verbindungen auf, hauptsächlich durch Fotosynthese. Die heterotrophe Assimilation wird von Menschen, Tieren, Pilzen und den meisten Bakterien durchgeführt, die organische Stoffe aus ihrer Umgebung aufnehmen und daraus körpereigene Stoffe aufbauen.

Bei der Dissimilation unterscheidet man zwischen Atmung und Gärung. Die Atmung benötigt Sauerstoff (aerob) und wird von Menschen, Tieren, Pflanzen, Pilzen und vielen Bakterien durchgeführt. Die Gärung findet ohne Sauerstoff (anaerob) statt und wird hauptsächlich von Bakterien und einigen Pilzen genutzt, um Energie zu gewinnen.

💡 Merkhilfe: Denk an "AUTO-troph" wie "Automobil" - sie fahren selbstständig, indem sie ihre eigene Energie ausLichtaus Licht nutzen. "HETERO-troph" kommt von "heterogen" verschiedenartigverschiedenartig - sie brauchen verschiedene organische Stoffe von außen.

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Ja, du hast kostenlosen Zugriff auf Inhalte in der App und auf unseren KI-Begleiter. Zum Freischalten bestimmter Features in der App kannst du Knowunity Pro erwerben.

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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

iOS user

Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

Android user

Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

Anna

iOS user

Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

Jana V

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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

Android user

Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

iOS user

Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

Android user

Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

Android user

Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

iOS user

Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

Android user

Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

iOS user

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