Die Neurobiologie befasst sich mit der Informationsaufnahme und -verarbeitung im Nervensystem. Reize werden von Rezeptoren aufgenommen, in elektrische Impulse umgewandelt und über Nervenfasern zum zentralen Nervensystem weitergeleitet. Dort erfolgt die Verarbeitung und Speicherung der Information, bevor eine Reaktion über motorische Nervenfasern an Effektoren wie Muskeln ausgelöst wird. Nervenzellen bestehen aus Dendriten zur Signalaufnahme, dem Zellkörper zur Informationsverarbeitung und dem Axon zur Signalweiterleitung. Das Ruhepotenzial einer Nervenzelle beträgt etwa -70 mV und wird durch die ungleiche Verteilung von Ionen aufrechterhalten. Bei Erregung entsteht ein Aktionspotenzial, das sich entlang des Axons ausbreitet.
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