Experimentelle Untersuchung von Plasmolyse und Deplasmolyse

Der Versuch befasst sich mit der Untersuchung von Plasmolyse und Deplasmolyse anhand von Kartoffelgewebe. Die detaillierte Versuchsanleitung ermöglicht eine systematische Beobachtung osmotischer Vorgänge in Pflanzenzellen.

Definition: Plasmolyse bezeichnet das Ablösen des Protoplasten von der Zellwand durch Wasserverlust, während Deplasmolyse die Wiederanlagerung durch Wasseraufnahme beschreibt.

Vocabulary:

• Turgor: Der Druck des Zellinneren gegen die Zellwand
• Konkavplasmolyse: Eine Form der Plasmolyse, bei der sich das Plasma konkav von der Zellwand ablöst

Example: Ein Kartoffelstreifen in destilliertem Wasser zeigt eine Größenzunahme (5,05 cm Länge) durch Wasseraufnahme, während er in Kochsalzlösung schrumpft (4,9 cm Länge).

Highlight: Die Versuchsergebnisse zeigen, dass die Konzentrationsverhältnisse zwischen Zellinnerem und umgebender Lösung den Wassertransport und damit die Zellgröße bestimmen.

Das Experiment zur Plasmolyse verwendet folgende Materialien:

• Kartoffel
• Messer
• Petrischalen
• Kochsalz
• Millimeterpapier
• Digitalwaage

Die Durchführung erfolgt durch präzises Ausschneiden von Kartoffelstreifen und deren Exposition in destilliertem Wasser sowie Kochsalzlösung über 70 Minuten.