Verdauung und äußere Atmung
Die mechanische und chemische Verdauung von Kohlenhydraten wird ausführlich beschrieben. Zunächst zerkleinern die Zähne die Nahrung, die dann mit Speichel vermischt wird. Das Enzym α-Amylase im Speichel beginnt mit der Spaltung von Polysacchariden. Im Dünndarm werden die Kohlenhydrate weiter zu Monosacchariden abgebaut, die dann ins Blut aufgenommen werden.
Vocabulary: Polysaccharide sind Vielfachzucker, die aus vielen Einfachzuckern bestehen.
Die äußere Atmung findet in der Lunge statt. Sauerstoff wird eingeatmet und an Hämoglobin in den roten Blutkörperchen gebunden. Gleichzeitig wird Kohlendioxid als Abfallprodukt der Zellatmung ausgeatmet.
Definition: Die äußere Atmung ist der Gasaustausch zwischen der Umgebungsluft und dem Blut in den Lungenbläschen (Alveolen).
Der Gasaustausch erfolgt durch Diffusion zwischen den Alveolen und den Blutkapillaren. Die große Oberfläche der Lunge ermöglicht einen effizienten Austausch.
Highlight: Je größer die Lungenoberfläche, desto mehr Gasaustausch kann stattfinden.
Glykolyse und Zellatmung
Die Glykolyse einfach erklärt ist der erste Schritt des Glukoseabbaus. Sie findet im Zytoplasma statt und spaltet Glukose in zwei Pyruvat-Moleküle. Dabei werden zwei ATP-Moleküle gewonnen.
Example: Die Gesamtbilanz Glykolyse Reaktionsgleichung lautet: Glukose + 2 NAD⁺ + 2 ADP + 2 P → 2 Pyruvat + 2 NADH + 2 H⁺ + 2 ATP + 2 H₂O
Die Zellatmung ATP Produktion findet hauptsächlich in den Mitochondrien statt. Sie umfasst den Citratzyklus und die Atmungskette. Die Zellatmung Formel kann vereinfacht als C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O dargestellt werden.
Vocabulary: Mitochondrien sind die "Kraftwerke" der Zelle, in denen der Großteil der ATP-Produktion stattfindet.
Die Atmungskette ist der letzte Schritt der Zellatmung, bei dem die meiste Energie in Form von ATP gewonnen wird. Hier werden Elektronen und Protonen auf Sauerstoff übertragen, wodurch Wasser entsteht.
Highlight: Die Gesamtbilanz Zellatmung zeigt, dass aus einem Glukosemolekül bis zu 38 ATP-Moleküle gewonnen werden können.
