Der Magen - Zentrum der Verdauung

Der Magen (Gaster) ist ein wichtiges Organ im Verdauungssystem, das für die chemische und mechanische Verarbeitung der Nahrung zuständig ist. Er besteht aus verschiedenen Abschnitten wie Kardia (Mageneingang), Fundus (Magengrund), Korpus (Magenkörper) und Pylorus (Magenausgang).

Vocabulary: Speiseröhre Enzyme - Obwohl die Speiseröhre selbst keine Enzyme produziert, transportiert sie den mit Speichelenzymen vermischten Nahrungsbrei in den Magen.

Die Magenwand ist in mehrere Schichten unterteilt, wobei die Mukosa die innerste Schicht bildet. Hier befinden sich verschiedene Zelltypen, die für die Produktion von Magensaft verantwortlich sind:

1. Oberflächenepithelzellen: Produzieren schützenden Schleim
2. Nebenzellen: Sezernieren ebenfalls Schleim
3. Belegzellen: Produzieren Salzsäure und Intrinsic Factor
4. Hauptzellen: Sezernieren Pepsinogen und Magenlipase
5. G-Zellen: Bilden das Hormon Gastrin

Example: Enzyme Verdauung Bauchspeicheldrüse - Während der Magen Pepsin produziert, stellt die Bauchspeicheldrüse weitere wichtige Verdauungsenzyme wie Lipase, Amylase und Trypsin her.

Die Salzsäure im Magen dient nicht nur der Zersetzung von Nahrung und Abtötung von Bakterien, sondern aktiviert auch das Enzym Pepsin durch Umwandlung von Pepsinogen. Der Magenschleim schützt die Magenschleimhaut vor der aggressiven Säure.

Highlight: Enzyme Verdauung Blähungen können auftreten, wenn die Verdauungsenzyme nicht im richtigen Verhältnis produziert werden, was zu unvollständiger Verdauung und Gasbildung führen kann.

Wandaufbau des Verdauungskanals

Der Verdauungskanal, bestehend aus Speiseröhre, Magen und Darm, weist einen einheitlichen Wandaufbau auf. Dieser besteht aus vier Hauptschichten: Mukosa Submukosa Muskularis Serosa.

Definition: Die 4 Schichten der Darmwand sind von innen nach außen: Mukosa (Schleimhaut), Submukosa (Bindegewebe), Muskularis (Muskelschicht) und Serosa (äußere Hülle).

Die Mukosa bildet die innerste Schicht und enthält Drüsen zur Sekretion von Verdauungssäften. Die Submukosa besteht aus Bindegewebe und enthält Blut- und Lymphgefäße sowie Nerven. Die Muskularis ist für die Peristaltik verantwortlich und besteht aus Längs- und Ringmuskelschichten. Die äußerste Schicht, die Serosa oder Adventitia, umhüllt das Organ.

Highlight: Der Auerbach-Plexus in der Muskularis und der Meissner-Plexus in der Submukosa regulieren die Peristaltik und die Drüsenaktivität.

Diese Schichtung ermöglicht eine effiziente Verdauung und Nährstoffaufnahme, indem sie Sekretion, Bewegung und Resorption koordiniert.