Weiße Gentechnik: Definition und Anwendungen
Die weiße Gentechnik bezeichnet den Einsatz gentechnisch veränderter Mikroorganismen, Zellkulturen oder Enzyme für die industrielle Herstellung verschiedener Produkte. Zu diesen Produkten gehören Vitamine, Lebensmittel und Biogas. Durch biotechnologische Verfahren werden bestehende Produkte und Prozesse optimiert sowie neue Produkte entwickelt.
Definition: Weiße Gentechnik ist der Einsatz gentechnisch veränderter Mikroorganismen in der industriellen Produktion.
Zu den Produkten der weißen Gentechnik zählen:
• Enzyme
• Vitamine und Aminosäuren
• Biokunststoffe
• Biokraftstoffe
Mikroorganismen eignen sich besonders gut für die industrielle Anwendung, da sie folgende Vorteile bieten:
• Einfache Einbringung von Genen
• Kontrollierte Produktion bestimmter Mengen
• Schnelle Vermehrung
• Hohe Herstellungsraten bei gleichzeitiger Kosten- und Umweltfreundlichkeit
Highlight: Die weiße Gentechnik ermöglicht eine schnelle, kostengünstige und umweltfreundliche Produktion verschiedener Substanzen.
Die Techniken der weißen Gentechnik umfassen:
• Den Einsatz spezifischer Organismen
• Gentechnische Modifikationen
• Produktion durch gentechnisch veränderte Organismen GVO
Die Herstellung von Produkten mit gentechnisch veränderten Mikroorganismen hat eine hohe ökonomische Bedeutung, kann jedoch auch negative Folgen haben. Biotechnologische Produkte sind bereits in den Alltag integriert, führen aber zu kontroversen Diskussionen. Ein Hauptproblem ist die unzureichende Kennzeichnung solcher Produkte.
Example: Eine Umfrage zeigt, dass 88% der Befragten eine sichtbare Kennzeichnung von gentechnisch veränderten Inhaltsstoffen auf Lebensmittelverpackungen bevorzugen, während nur 8% für eine Kennzeichnung mittels Barcode sind.
