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Als Akandle bezeichnet man in der Organischen Chemie eine
Stoffgruppe..die sich von den Alhanen (gesättigle Kohlenwasser-
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ALKAHOLE Als Akandle bezeichnet man in der Organischen Chemie eine Stoffgruppe..die sich von den Alhanen (gesättigle Kohlenwasser- ・otoffe) ableiten.. funktionelle Gruppe H R C-OH H Hydroxyl-Gruppe. allgemeine Summenformel (Alhanchiole = zwei Alhan trole = drei. primar, sekundar, tertiair primar R-CH₂-OH hurchettige: -flüssig R-CH₂-OH Hydroxylgruppen) Hydroxylgruppen CnH₂n+1 OH R₁ R1,R² R³ sind organische Reste. gut brennbar. I mit, typischem Geruch schandar R.₁ Q²-CH-OH tertiar je nachdem ob das die. Olt-Gruppe bindende C-Atom mit einem, zwei oder drei weiteren C-Atomen verhnupft ist Eigenschaften langhettige:- fest geruchslos R₁ R²-C-OH R³ wadahnlich mit wachsender Kettenlänge: - schlechter in Wasser löslich größere BRußbildung beim schwerer anzuzünden. Einfluss der Hydroxylgruppe. nimmt ab Herstellung methanol (CH₂-OH) methylalkohol, holzgeist bedeutensder großtechnisch hergestellter Alkohol fast ausschließlich durch. Kadalytisches Verfahren. mittels Synthesegas. C + H₂O₂ CO₂ + H₂ (Synthesegas! CO₂ + 2H+₂=CH₂-Olt 1400°C, zoolbar, Kat zn01 (1₂03) farblose. Plussigheit mit charakteristischem Geruch, giftig In cler Natur kommt Methand in Baumwalpflanzen, Früchten, und Gräsern sowie als Stoffwechselprodukt Bakterien vor. ethanol (CH₂-CH₂-OH) weingeist, spiritus,,, alkohol", ethylalkond von ist ein în reifen Früchten und Säften natürlich vorkommendes Produkt der alkchdischen Gärung. (Zerocteung von Zucher durch Bahterien und Hefezellen). Colt 72C₂H5OH + ZCO₂ technisch: Addition von Wasser an Ethen H₂O=CH₂ + H₂O -> (₂ HOH entsteht ab Zwischenstufe bei der Verdauung von Lebens- mitteln im menschlichen Körper, ist in geringen Mengen.im Körper vorhanden. Nachweis mittel Borsoure oder Borax (Na₂ B₂0₂) mittels Ammoniumcer (IV) nitrat (Cer (1) ammoniammitral) Durchführung Zu Sml. der Probelooung gibt man im Überschuss Cerammon-Reagenzzu. Dazu stellt man einen Parallelansate her, inclem mom slatt cler. Probe Toxung die gleiche Menge Wasser nimmt und mit der gleichen. Menge Raugene- ·lösung versetzt. Diese Mischung dient zum Farbvergleich. Deutliche...

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Farb- vertiefung weist auf das Vorliegen von Alkoholen hin. [Ce (NO₂)]²+ R-OH → [CC (ORINO₂) ] ² + HNO₂ Der Nachweis beruht darauf, dass der Alkohol ein Nitrat-lon aus dem Ger- Kumplex unter Biklung eines necen, farbigen Komplexes. verchraingt.

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