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5.12.2020
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CHEMIE Chemie = Stoffeigenschaften/Stoffumwandlungen Zustandsänderungen (wie ein Blatt zu zerreißen oder Wachs zu schmelzen) sind physikalisch.. Stoffumwandlungen (wie ein Blatt zu verbrennen oder Zucker zu karamellisieren) sind chemisch. Glimmspanprobe -> Sauerstoff Knallgasprobe -> Wasserstoff Edukte Produkte Produkte besitzen andere physikalische/chemische Eigenschaften als Eduk te. Jede Reaktion wird von einer Energieumwandlung begleitet, entweder wird Energie benötigt oder abgegeben. Reinstoffe Verbindungen Verbindungen sind 2 oder mehr Reinstoffe gemischt. Elemente sind Reinstoffe, die nicht weiter zerlegt werden können. Synthese E1 E2 P Edukt: Element(e) u./o. Verbindung(en) Produkt: nur Verbindung Aus mehreren Edukten wird ein Produkt innere Energie →Elemente Edukte exotherm "Aktivierungsberg" Verbindungen Analyse EP1 + P2 Aktivierungsenergie (E) abgegebene Reaktionsenergie Produkte Reinstoffe Raktionsverlauf (Zeit) Def.: Exotherme Reaktion Chemische Raktionen, bei denen Reaktionsenergie (meist Wärme) frei wird, nennt man exotherme Reaktion. (exo -> exit -> frei/raus). Dabei haben die Edukte mehr Energie als die Produkte. E: nur Verbindung P: Element(e) u./o. Verbindung(en) Aus einem Edukt werden mehrere Produkte Man braucht immer einen kleinen "Anschubser" (Aktivierungsenergie) damit die Reaktion starten kann Elemente Stoffe Katalysatoren (Stoffe) - senken Aktivierungsenergie - ändern dabei Reaktionsenergie. nicht - beschleunigen Reaktionen - sind nach Reaktionen unverbraucht (in Reaktionsgleichungen über den Pfeil schreiben !!) Überblick heterogen innere Energie Stoffgemische innere E Eduk te Def.: Analyse Analyse ist eine chemische Reaktion bei der aus der Zerlegung einer chemischen Verbindung (Edukte Verbindung) 2 oder mehrere Produkte (Elemente und/oder Verbindungen) entstehen. Def.: Synthese Synthese ist eine chemische Reaktion bei der aus 2 oder mehr Edukten (Elemente und/oder Verbindungen) ein Produkt entsteht. Def.: Umsetzung Umsetzung ist eine chemische Reaktion mit 2 oder mehr Edukten, die zu 2 oder mehr Produkten führt. Sie ist eine Kombination aus Synthese & Analyse. homogen Umsetzung E1...
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E2 P1+ P2 E: Element(e) u./o.Verbindung(en) P: Element(e) u./o. Verbindung(en) Aus mehreren Edukten werden mehrere Produkte. Also eine Kombi aus aus Synthese/Analyse endotherm ohne Kat. (Experiment: nasser Schwamm friert fest). Produkte Aktivierungsenergie Def.: Endotherme Reaktion Chemische Reaktionen, bei denen eine Reaktionsenergie (z.B. Wärme) benötigt wird (aus der Umgebung aufgenommen & in innere umgewandelt) nennt man endotherm. Dabei haben Produkte mehr Energie als Edukte. aufgenommene Reaktionsenergie Def.: Aktivierunsenergie Wird Edukten zugeführt bzw. muss überwunden werden, damit eine Reaktion stattfinden kann. Reaktionsverlauf Raktionsverlauf (Zeit) ("normal") innere E KE ohne Kat. ("normal") mit Kat. Reaktionsverlauf