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Geschichte

• Summenformel sowie Strukturformel
• Die Geschichte (Entdeckung und Isolierung)
• Eigenschaften von Milchsäure 
• Die Herstellung

(wenn ihr etwas zum Vorkommen und zur Verwendung möchtet, schreibt es in die Kommentare) 

Erfahren Sie alles über Milchsäure, einschließlich ihrer Entdeckungsgeschichte, chemischen Eigenschaften, Strukturformel und Herstellungsverfahren. Diese Zusammenfassung bietet einen umfassenden Überblick über die fermentative und synthetische Produktion von Milchsäure sowie deren industrielle Anwendungen. Ideal für Chemie-Studierende und Interessierte an biochemischen Prozessen.

Milchsäure: Entdeckung & Eigenschaften

Präsentation

Dominika 🤍

Chemie

Natur und Technik

Milchsäure

Dieses Handout bietet eine detaillierte Erklärung der alkoholischen Gärung, einschließlich der Glykolyse, der Phasen des Prozesses und der chemischen Reaktionen, die zur Bildung von Ethanol und Kohlenstoffdioxid führen. Ideal für Studierende, die die biochemischen Grundlagen der Fermentation verstehen möchten.

Alkoholische Gärung erklärt

Lernzettel

mary

Natur, Mensch, Gesellschaft

alkoholische Gärung 

Lernzettel über die alkoholische Gärung
• Definition 
• Schritte der alkoholischen Gärung
• Ablauf der alkoholischen Gärung
• Hefeenzyme
• Nebenprodukte

Dieser Lernzettel bietet eine umfassende Übersicht über die alkoholische Gärung, einschließlich der Definition, der Schritte (Glykolyse, Decarboxylierung, Reduktion), der Rolle von Hefeenzymen und der entstehenden Nebenprodukte wie Methanol. Ideal für Studierende, die die biochemischen Prozesse der Fermentation verstehen möchten.

Prozess der alkoholischen Gärung

They call me Sarah

Alkoholische Gärung 

Entdecken Sie den Prozess der alkoholischen Gärung, bei dem Traubenzucker durch Hefezellen in Ethanol und Kohlendioxid umgewandelt wird. Diese Zusammenfassung behandelt den Versuchsaufbau, die Rolle von Zucker und Hefe, sowie die optimalen Bedingungen für die Gärung. Ideal für Studierende der Biochemie und verwandter Fächer.

D-glucose:mutarotation

4 beste Notizen in D-glucose:mutarotation