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14. Feb. 2026
•
emilia
@e.llllll
Die enzymatische Wirkung von Kiwis auf Milchprodukte und deren wissenschaftliche... Mehr anzeigen
![Verpackung und die Lagerung anteilig. [...]
Quelle: https://eatsmarter.de/lexikon/warenkunde/obst/kiwi
# Aber Achtung bei dem Verzehr mit](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcontent-eu-central-1.knowunity.com%2FCONTENT%2FCXooBnlUBtsfLfqzuxbn_image_page_1.webp&w=2048&q=75)
Ergebnisse des Kiwi-Joghurt-Experiments
Diese Seite präsentiert die detaillierten Ergebnisse des Experiments in tabellarischer Form. Die Geschmacks- und Konsistenzveränderungen der verschiedenen Ansätze werden über einen Zeitraum von 60 Minuten dokumentiert.
Ansatz A (grüne Kiwi bei Zimmertemperatur) zeigt die stärkste Veränderung:
Ansatz B (grüne Kiwi im Kühlschrank) entwickelt sich langsamer:
Ansatz C (pasteurisiertes grünes Kiwipüree) bleibt stabil:
Ansatz D (gelbe Kiwi bei Zimmertemperatur) zeigt moderate Veränderungen:
Highlight: Die Ergebnisse zeigen deutlich, dass die Kiwi Joghurt bitter verhindern Strategie am besten mit pasteurisierten Kiwis oder gelben Kiwis funktioniert.
![Verpackung und die Lagerung anteilig. [...]
Quelle: https://eatsmarter.de/lexikon/warenkunde/obst/kiwi
# Aber Achtung bei dem Verzehr mit](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcontent-eu-central-1.knowunity.com%2FCONTENT%2FCXooBnlUBtsfLfqzuxbn_image_page_2.webp&w=2048&q=75)
Deutung und Reflexion des Kiwi-Joghurt-Experiments
Diese Seite bietet eine Interpretation der Versuchsergebnisse und reflektiert über das Experiment. Die Geschmacks- und Konsistenzveränderungen werden durch die Proteinspaltung in den Kiwis erklärt, die bestimmte Milchproteine in kleinere Einheiten zerlegt.
Haupterkenntnisse:
Definition: Proteinspaltung - Der Prozess, bei dem Proteine in kleinere Einheiten (Peptide, Aminosäuren) zerlegt werden.
Die Reflexion betont, dass das Experiment trotz einiger Herausforderungen erfolgreich war und wertvolle Erkenntnisse lieferte. Die Methode "Erkenntnisgewinnung durch Experimentieren" wird als lehrreich und unterhaltsam beschrieben.
Quote: "Die Methode 'Erkenntnisgewinnung durch Experimentieren' ist eigentlich sehr vorteilhaft, weil es neben einer Menge Spaß auch viel Lehrreiches mit sich bringt."
Highlight: Um Kiwi mit Joghurt giftig Reaktionen zu vermeiden, ist es am besten, die Kiwis vor dem Mischen mit Joghurt zu erhitzen oder gelbe Kiwis zu verwenden.
![Verpackung und die Lagerung anteilig. [...]
Quelle: https://eatsmarter.de/lexikon/warenkunde/obst/kiwi
# Aber Achtung bei dem Verzehr mit](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcontent-eu-central-1.knowunity.com%2FCONTENT%2FCXooBnlUBtsfLfqzuxbn_image_page_3.webp&w=2048&q=75)
Die Versuchsergebnisse bieten wichtige Erkenntnisse für die Zubereitung von Kiwi mit Joghurt:
Highlight: Um Kiwi und Milch Bauchschmerzen zu vermeiden, sollten die Kiwis vorher erhitzt oder gelbe Kiwis verwendet werden.
Example: Die Methode "Erkenntnisgewinnung durch Experimentieren" vermittelt praktisches Wissen über biochemische Prozesse.
Quote: "Die Methode ist sehr vorteilhaft, weil es neben einer Menge Spaß auch viel Lehrreiches mit sich bringt."
![Verpackung und die Lagerung anteilig. [...]
Quelle: https://eatsmarter.de/lexikon/warenkunde/obst/kiwi
# Aber Achtung bei dem Verzehr mit](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcontent-eu-central-1.knowunity.com%2FCONTENT%2FCXooBnlUBtsfLfqzuxbn_image_page_4.webp&w=2048&q=75)
Experimente zur Enzymaktivität in Kiwis
Diese Seite beschreibt ein Experiment zur Untersuchung der Enzymaktivität in Kiwis, wenn sie mit Joghurt gemischt werden. Das Phänomen, dass pürierte Kiwis nach einer halben Stunde bitter schmecken, wenn sie mit Naturjoghurt vermischt sind, wird untersucht. Die Hypothese besagt, dass die Reaktion temperaturabhängig ist und dass gelbe Kiwis möglicherweise weniger Enzyme enthalten.
Der Versuchsaufbau umfasst verschiedene Ansätze: A) Grüne Kiwi bei Zimmertemperatur B) Grüne Kiwi im Kühlschrank C) Pasteurisiertes grünes Kiwipüree D) Gelbe Kiwi bei Zimmertemperatur E) Naturjoghurt pur als Kontrollansatz
Vocabulary: Enzymaktivität - Die Fähigkeit von Enzymen, chemische Reaktionen zu katalysieren.
Example: Ein Beispiel für die Versuchsdurchführung ist die Verwendung von 3 grünen Kiwis, 1 gelben Kiwi, 500g fettarmem Naturjoghurt und verschiedenen Küchenutensilien.
Unser KI-Begleiter ist ein speziell für Schüler entwickeltes KI-Tool, das mehr als nur Antworten bietet. Basierend auf Millionen von Knowunity-Inhalten liefert er relevante Informationen, personalisierte Lernpläne, Quizze und Inhalte direkt im Chat und passt sich deinem individuellen Lernweg an.
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Google Play
Die App ist sehr einfach zu bedienen und gut gestaltet. Ich habe bisher alles gefunden, wonach ich gesucht habe, und konnte viel aus den Präsentationen lernen! Ich werde die App definitiv für ein Schulprojekt nutzen! Und natürlich hilft sie auch sehr als Inspiration.
Stefan S
iOS-Nutzer
Diese App ist wirklich super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen [...]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat so viele Möglichkeiten zur Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde sie jedem empfehlen.
Samantha Klich
Android-Nutzerin
Wow, ich bin wirklich begeistert. Ich habe die App einfach mal ausprobiert, weil ich sie schon oft beworben gesehen habe und war absolut beeindruckt. Diese App ist DIE HILFE, die man für die Schule braucht und vor allem bietet sie so viele Dinge wie Übungen und Lernzettel, die mir persönlich SEHR geholfen haben.
Anna
iOS-Nutzerin
Beste App der Welt! Keine Worte, weil sie einfach zu gut ist
Thomas R
iOS-Nutzer
Einfach genial. Lässt mich 10x besser lernen, diese App ist eine glatte 10/10. Ich empfehle sie jedem. Ich kann Lernzettel anschauen und suchen. Ich kann sie im Fachordner speichern. Ich kann sie jederzeit wiederholen, wenn ich zurückkomme. Wenn du diese App noch nicht ausprobiert hast, verpasst du wirklich was.
Basil
Android-Nutzer
Diese App hat mich so viel selbstbewusster in meiner Klausurvorbereitung gemacht, nicht nur durch die Stärkung meines Selbstvertrauens durch die Features, die es dir ermöglichen, dich mit anderen zu vernetzen und dich weniger allein zu fühlen, sondern auch durch die Art, wie die App selbst darauf ausgerichtet ist, dass du dich besser fühlst. Sie ist einfach zu bedienen, macht Spaß und hilft jedem, der in irgendeiner Weise Schwierigkeiten hat.
David K
iOS-Nutzer
Die App ist einfach super! Ich muss nur das Thema in die Suche eingeben und bekomme sofort eine Antwort. Ich muss nicht mehr 10 YouTube-Videos schauen, um etwas zu verstehen, und spare dadurch richtig viel Zeit. Sehr empfehlenswert!
Sudenaz Ocak
Android-Nutzerin
In der Schule war ich echt schlecht in Mathe, aber dank der App bin ich jetzt besser geworden. Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.
Greenlight Bonnie
Android-Nutzerin
sehr zuverlässige App, um deine Ideen in Mathe, Englisch und anderen verwandten Themen zu verbessern. bitte nutze diese App, wenn du in bestimmten Bereichen Schwierigkeiten hast, diese App ist dafür der Schlüssel. wünschte, ich hätte früher eine Bewertung geschrieben. und sie ist auch kostenlos, also mach dir darüber keine Sorgen.
Rohan U
Android-Nutzer
Ich weiß, dass viele Apps gefälschte Accounts nutzen, um ihre Bewertungen zu pushen, aber diese App verdient das alles. Ursprünglich hatte ich eine 4 in meinen Englisch-Klausuren und dieses Mal habe ich eine 2 bekommen. Ich wusste erst drei Tage vor der Klausur von dieser App und sie hat mir SEHR geholfen. Bitte vertrau mir wirklich und nutze sie, denn ich bin sicher, dass auch du Fortschritte sehen wirst.
Xander S
iOS-Nutzer
DIE QUIZZE UND KARTEIKARTEN SIND SO NÜTZLICH UND ICH LIEBE Knowunity KI. ES IST AUCH BUCHSTÄBLICH WIE CHATGPT ABER SCHLAUER!! HAT MIR AUCH BEI MEINEN MASCARA-PROBLEMEN GEHOLFEN!! SOWIE BEI MEINEN ECHTEN FÄCHERN! NATÜRLICH 😍😁😲🤑💗✨🎀😮
Elisha
iOS-Nutzer
Diese App ist echt der Hammer. Ich finde Lernen so langweilig, aber diese App macht es so einfach, alles zu organisieren und dann kannst du die kostenlose KI bitten, dich abzufragen, so gut, und du kannst einfach deine eigenen Sachen hochladen. sehr empfehlenswert als jemand, der gerade Probeklausuren schreibt
Paul T
iOS-Nutzer
Die App ist sehr einfach zu bedienen und gut gestaltet. Ich habe bisher alles gefunden, wonach ich gesucht habe, und konnte viel aus den Präsentationen lernen! Ich werde die App definitiv für ein Schulprojekt nutzen! Und natürlich hilft sie auch sehr als Inspiration.
Stefan S
iOS-Nutzer
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Samantha Klich
Android-Nutzerin
Wow, ich bin wirklich begeistert. Ich habe die App einfach mal ausprobiert, weil ich sie schon oft beworben gesehen habe und war absolut beeindruckt. Diese App ist DIE HILFE, die man für die Schule braucht und vor allem bietet sie so viele Dinge wie Übungen und Lernzettel, die mir persönlich SEHR geholfen haben.
Anna
iOS-Nutzerin
Beste App der Welt! Keine Worte, weil sie einfach zu gut ist
Thomas R
iOS-Nutzer
Einfach genial. Lässt mich 10x besser lernen, diese App ist eine glatte 10/10. Ich empfehle sie jedem. Ich kann Lernzettel anschauen und suchen. Ich kann sie im Fachordner speichern. Ich kann sie jederzeit wiederholen, wenn ich zurückkomme. Wenn du diese App noch nicht ausprobiert hast, verpasst du wirklich was.
Basil
Android-Nutzer
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David K
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Sudenaz Ocak
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In der Schule war ich echt schlecht in Mathe, aber dank der App bin ich jetzt besser geworden. Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.
Greenlight Bonnie
Android-Nutzerin
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Rohan U
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Ich weiß, dass viele Apps gefälschte Accounts nutzen, um ihre Bewertungen zu pushen, aber diese App verdient das alles. Ursprünglich hatte ich eine 4 in meinen Englisch-Klausuren und dieses Mal habe ich eine 2 bekommen. Ich wusste erst drei Tage vor der Klausur von dieser App und sie hat mir SEHR geholfen. Bitte vertrau mir wirklich und nutze sie, denn ich bin sicher, dass auch du Fortschritte sehen wirst.
Xander S
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DIE QUIZZE UND KARTEIKARTEN SIND SO NÜTZLICH UND ICH LIEBE Knowunity KI. ES IST AUCH BUCHSTÄBLICH WIE CHATGPT ABER SCHLAUER!! HAT MIR AUCH BEI MEINEN MASCARA-PROBLEMEN GEHOLFEN!! SOWIE BEI MEINEN ECHTEN FÄCHERN! NATÜRLICH 😍😁😲🤑💗✨🎀😮
Elisha
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Diese App ist echt der Hammer. Ich finde Lernen so langweilig, aber diese App macht es so einfach, alles zu organisieren und dann kannst du die kostenlose KI bitten, dich abzufragen, so gut, und du kannst einfach deine eigenen Sachen hochladen. sehr empfehlenswert als jemand, der gerade Probeklausuren schreibt
Paul T
iOS-Nutzer
emilia
@e.llllll
Die enzymatische Wirkung von Kiwis auf Milchprodukte und deren wissenschaftliche Untersuchung im Schulversuch.
• Kiwi mit Joghurt kann durch enzymatische Prozesse bitter werden
• Temperatur spielt eine entscheidende Rolle bei der Enzymaktivität
• Gelbe Kiwis zeigen weniger enzymatische Aktivität als... Mehr anzeigen
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Ergebnisse des Kiwi-Joghurt-Experiments
Diese Seite präsentiert die detaillierten Ergebnisse des Experiments in tabellarischer Form. Die Geschmacks- und Konsistenzveränderungen der verschiedenen Ansätze werden über einen Zeitraum von 60 Minuten dokumentiert.
Ansatz A (grüne Kiwi bei Zimmertemperatur) zeigt die stärkste Veränderung:
Ansatz B (grüne Kiwi im Kühlschrank) entwickelt sich langsamer:
Ansatz C (pasteurisiertes grünes Kiwipüree) bleibt stabil:
Ansatz D (gelbe Kiwi bei Zimmertemperatur) zeigt moderate Veränderungen:
Highlight: Die Ergebnisse zeigen deutlich, dass die Kiwi Joghurt bitter verhindern Strategie am besten mit pasteurisierten Kiwis oder gelben Kiwis funktioniert.
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Deutung und Reflexion des Kiwi-Joghurt-Experiments
Diese Seite bietet eine Interpretation der Versuchsergebnisse und reflektiert über das Experiment. Die Geschmacks- und Konsistenzveränderungen werden durch die Proteinspaltung in den Kiwis erklärt, die bestimmte Milchproteine in kleinere Einheiten zerlegt.
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Experimente zur Enzymaktivität in Kiwis
Diese Seite beschreibt ein Experiment zur Untersuchung der Enzymaktivität in Kiwis, wenn sie mit Joghurt gemischt werden. Das Phänomen, dass pürierte Kiwis nach einer halben Stunde bitter schmecken, wenn sie mit Naturjoghurt vermischt sind, wird untersucht. Die Hypothese besagt, dass die Reaktion temperaturabhängig ist und dass gelbe Kiwis möglicherweise weniger Enzyme enthalten.
Der Versuchsaufbau umfasst verschiedene Ansätze: A) Grüne Kiwi bei Zimmertemperatur B) Grüne Kiwi im Kühlschrank C) Pasteurisiertes grünes Kiwipüree D) Gelbe Kiwi bei Zimmertemperatur E) Naturjoghurt pur als Kontrollansatz
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Example: Ein Beispiel für die Versuchsdurchführung ist die Verwendung von 3 grünen Kiwis, 1 gelben Kiwi, 500g fettarmem Naturjoghurt und verschiedenen Küchenutensilien.
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Erforschen Sie die Struktur und Funktionsweise von Enzymen, einschließlich des aktiven Zentrums, Holoenzymen, Apoenzymen, Coenzymen, prosthetischen Gruppen und Cofaktoren. Lernen Sie die Konzepte der Wirkungsspezifität und Substratspezifität kennen, um das Verständnis enzymatischer Reaktionen zu vertiefen. Ideal für Biologie-Studierende und Prüfungsrelevante Inhalte.
BiologieErforschen Sie die Abhängigkeit der Enzymaktivität von pH-Wert, Temperatur und Substratkonzentration. Diese Zusammenfassung bietet eine klare Erklärung der optimalen Bedingungen für Enzyme, einschließlich der Auswirkungen von Temperaturveränderungen und Substratverfügbarkeit auf die Reaktionsgeschwindigkeit. Ideal für Studierende der Biochemie und Molekularbiologie.
BiologieErforschen Sie die Schlüssel-Schloss-Theorie und die Struktur von Enzymen. Diese Zusammenfassung behandelt die Funktionsweise von Enzymen als Biokatalysatoren, ihre Substratspezifität und die Auswirkungen von Temperatur auf die Enzymaktivität. Ideal für Studierende der Biochemie und Molekularbiologie.
BiologieErforschen Sie die hohe Substratspezifität von Enzymen durch das Schlüssel-Schloss-Modell und das Modell der induzierten Anpassung. Diese Zusammenfassung behandelt die Eigenschaften der Glucoseoxidase, den Unterschied zwischen Substratspezifität und Wirkungsspezifität sowie die Verwendung von Harnzuckerteststreifen. Ideal für Studierende, die sich auf Klausuren vorbereiten.
BiologieDiese Präsentation bietet eine detaillierte Analyse des Ablaufs enzymatischer Reaktionen, einschließlich der Schlüssel-Schloss-Prinzipien, der spezifischen Enzymstrukturen und der Reaktionsformeln. Ideal für Studierende, die die Mechanismen von Enzymen und deren Interaktionen mit Substraten vertiefen möchten.
BiologieEntdecken Sie die Grundlagen der Enzyme: ihre Struktur, Funktion und Wirkungsweise. Erfahren Sie mehr über Einflussfaktoren wie Temperatur und pH-Wert, verschiedene Hemmungsmechanismen sowie die Anwendungen in Medizin und Lebensmittelindustrie. Ideal für Studierende der Biochemie und verwandter Fächer.
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Die App ist sehr einfach zu bedienen und gut gestaltet. Ich habe bisher alles gefunden, wonach ich gesucht habe, und konnte viel aus den Präsentationen lernen! Ich werde die App definitiv für ein Schulprojekt nutzen! Und natürlich hilft sie auch sehr als Inspiration.
Stefan S
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Samantha Klich
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Wow, ich bin wirklich begeistert. Ich habe die App einfach mal ausprobiert, weil ich sie schon oft beworben gesehen habe und war absolut beeindruckt. Diese App ist DIE HILFE, die man für die Schule braucht und vor allem bietet sie so viele Dinge wie Übungen und Lernzettel, die mir persönlich SEHR geholfen haben.
Anna
iOS-Nutzerin
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Thomas R
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Einfach genial. Lässt mich 10x besser lernen, diese App ist eine glatte 10/10. Ich empfehle sie jedem. Ich kann Lernzettel anschauen und suchen. Ich kann sie im Fachordner speichern. Ich kann sie jederzeit wiederholen, wenn ich zurückkomme. Wenn du diese App noch nicht ausprobiert hast, verpasst du wirklich was.
Basil
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David K
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Sudenaz Ocak
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In der Schule war ich echt schlecht in Mathe, aber dank der App bin ich jetzt besser geworden. Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.
Greenlight Bonnie
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Rohan U
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Ich weiß, dass viele Apps gefälschte Accounts nutzen, um ihre Bewertungen zu pushen, aber diese App verdient das alles. Ursprünglich hatte ich eine 4 in meinen Englisch-Klausuren und dieses Mal habe ich eine 2 bekommen. Ich wusste erst drei Tage vor der Klausur von dieser App und sie hat mir SEHR geholfen. Bitte vertrau mir wirklich und nutze sie, denn ich bin sicher, dass auch du Fortschritte sehen wirst.
Xander S
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DIE QUIZZE UND KARTEIKARTEN SIND SO NÜTZLICH UND ICH LIEBE Knowunity KI. ES IST AUCH BUCHSTÄBLICH WIE CHATGPT ABER SCHLAUER!! HAT MIR AUCH BEI MEINEN MASCARA-PROBLEMEN GEHOLFEN!! SOWIE BEI MEINEN ECHTEN FÄCHERN! NATÜRLICH 😍😁😲🤑💗✨🎀😮
Elisha
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Diese App ist echt der Hammer. Ich finde Lernen so langweilig, aber diese App macht es so einfach, alles zu organisieren und dann kannst du die kostenlose KI bitten, dich abzufragen, so gut, und du kannst einfach deine eigenen Sachen hochladen. sehr empfehlenswert als jemand, der gerade Probeklausuren schreibt
Paul T
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Die App ist sehr einfach zu bedienen und gut gestaltet. Ich habe bisher alles gefunden, wonach ich gesucht habe, und konnte viel aus den Präsentationen lernen! Ich werde die App definitiv für ein Schulprojekt nutzen! Und natürlich hilft sie auch sehr als Inspiration.
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Diese App ist wirklich super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen [...]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat so viele Möglichkeiten zur Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde sie jedem empfehlen.
Samantha Klich
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Wow, ich bin wirklich begeistert. Ich habe die App einfach mal ausprobiert, weil ich sie schon oft beworben gesehen habe und war absolut beeindruckt. Diese App ist DIE HILFE, die man für die Schule braucht und vor allem bietet sie so viele Dinge wie Übungen und Lernzettel, die mir persönlich SEHR geholfen haben.
Anna
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Basil
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Rohan U
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Ich weiß, dass viele Apps gefälschte Accounts nutzen, um ihre Bewertungen zu pushen, aber diese App verdient das alles. Ursprünglich hatte ich eine 4 in meinen Englisch-Klausuren und dieses Mal habe ich eine 2 bekommen. Ich wusste erst drei Tage vor der Klausur von dieser App und sie hat mir SEHR geholfen. Bitte vertrau mir wirklich und nutze sie, denn ich bin sicher, dass auch du Fortschritte sehen wirst.
Xander S
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DIE QUIZZE UND KARTEIKARTEN SIND SO NÜTZLICH UND ICH LIEBE Knowunity KI. ES IST AUCH BUCHSTÄBLICH WIE CHATGPT ABER SCHLAUER!! HAT MIR AUCH BEI MEINEN MASCARA-PROBLEMEN GEHOLFEN!! SOWIE BEI MEINEN ECHTEN FÄCHERN! NATÜRLICH 😍😁😲🤑💗✨🎀😮
Elisha
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Diese App ist echt der Hammer. Ich finde Lernen so langweilig, aber diese App macht es so einfach, alles zu organisieren und dann kannst du die kostenlose KI bitten, dich abzufragen, so gut, und du kannst einfach deine eigenen Sachen hochladen. sehr empfehlenswert als jemand, der gerade Probeklausuren schreibt
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