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Chemie
2. Dez. 2025
2.842
1 Seite
Emelie @emelie234566
Fette sind überall um uns herum – in unserem Essen, in Kosmetik und sogar in unserem Körper. Diese... Mehr anzeigen
Fette sind chemisch gesehen ziemlich einfach aufgebaut Sie bestehen aus einem Glycerin-Molekül und drei Fettsäuren, die durch Esterbindungen miteinander verknüpft sind. Deshalb nennt man sie auch Triglyceride – "tri" für drei Fettsäuren.
Bei der Veresterung reagieren die Hydroxylgruppen des Glycerins mit den Carboxylgruppen der Fettsäuren. Dabei entstehen drei Esterbindungen und drei Wassermoleküle werden abgespalten.
Es gibt zwei Haupttypen von Triglyceriden einfache Triglyceride haben drei identische Fettsäuren, während gemischte Triglyceride verschiedene Fettsäuren enthalten. Die meisten natürlichen Fette sind gemischte Triglyceride.
💡 Merktipp Denk an Fette wie an einen Dreizack – das Glycerin ist der Griff und die drei Fettsäuren sind die Zinken!
Fettsäuren unterscheiden sich hauptsächlich in ihrer Kettenlänge und ihren Doppelbindungen. Gesättigte Fettsäuren haben keine Doppelbindungen, während ungesättigte Fettsäuren mindestens eine C=C-Doppelbindung besitzen, die einen "Knick" in der Molekülstruktur verursacht.
Die Löslichkeit von Fetten ist einfach zu verstehen Sie sind lipophil (fettliebend) und hydrophob (wasserabweisend). Nach dem Prinzip "Ähnliches löst sich in Ähnlichem" lösen sich Fette nur in anderen Fetten oder organischen Lösungsmitteln.
Fette lassen sich nach ihrem Aggregatzustand einteilen Feste Fette (wie Kokosfett) enthalten fast nur gesättigte Fettsäuren, halbfeste Fette (wie Butter) sind Mischungen, und flüssige Fette (wie Rapsöl) bestehen hauptsächlich aus ungesättigten Fettsäuren.
Unser KI-Begleiter ist speziell auf die Bedürfnisse von Schülern zugeschnitten. Basierend auf den Millionen von Inhalten, die wir auf der Plattform haben, können wir den Schülern wirklich sinnvolle und relevante Antworten geben. Aber es geht nicht nur um Antworten, sondern der Begleiter führt die Schüler auch durch ihre täglichen Lernherausforderungen, mit personalisierten Lernplänen, Quizfragen oder Inhalten im Chat und einer 100% Personalisierung basierend auf den Fähigkeiten und Entwicklungen der Schüler.
Du kannst dir die App im Google Play Store und im Apple App Store herunterladen.
Ja, du hast kostenlosen Zugriff auf Inhalte in der App und auf unseren KI-Begleiter. Zum Freischalten bestimmter Features in der App kannst du Knowunity Pro erwerben.
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Verwandle diese Notizen in: ✓ 50+ Übungsaufgaben ✓ Interaktive Karteikarten ✓ Vollständige Probeklausur ✓ Aufsatz-Gliederungen
Entdecken Sie die Benennung, Klassifizierung und Eigenschaften von Alkoholen sowie die Mechanismen der nukleophilen Substitution. Diese Zusammenfassung behandelt wichtige Konzepte wie die Struktur von Alkanolen, die Rolle von Hydroxylgruppen und die Unterschiede zwischen primären, sekundären und tertiären Alkoholen. Ideal für Studierende der organischen Chemie.
ChemieEntdecken Sie die Eigenschaften der Alkane, einschließlich ihrer homologen Reihe, Schmelz- und Siedepunkte, Brennbarkeit und Viskosität. Diese Zusammenfassung bietet eine klare Übersicht über die Strukturformeln und die allgemeinen Eigenschaften von Alkanen, die für das Verständnis organischer Chemie unerlässlich sind.
ChemieEntdecken Sie die verschiedenen Chemischen Bindungstypen, einschließlich Metallbindung, Ionenbindung und kovalente Bindung. Diese Zusammenfassung behandelt die Elektronegativitätsdifferenz (AEN), Strukturformeln und die Polarität von Bindungen. Ideal für Studierende der allgemeinen Chemie, die ein tieferes Verständnis der chemischen Bindungen und ihrer Eigenschaften erlangen möchten.
ChemieEntdecken Sie die Struktur und Reaktivität von Benzol (C6H6) als ungesättigten Kohlenwasserstoff. Dieser Lerninhalt behandelt die elektrophile Substitution, Mesomerie, die Stabilität von Aromaten und die Identifizierung aromatischer Verbindungen. Ideal für Chemie-Studierende, die ein tieferes Verständnis der chemischen Eigenschaften von Benzol und seinen Derivaten erlangen möchten.
ChemieEntdecken Sie die verschiedenen Reaktionstypen in der organischen Chemie, einschließlich radikalischer, nucleophiler und elektrophiler Angriffe. Diese Zusammenfassung behandelt reaktive Teilchen wie Radikale, Nucleophile und Elektrophile sowie die Mechanismen von Substitution, Addition und Eliminierung. Ideal für Studierende, die ein tieferes Verständnis der chemischen Reaktionen und ihrer Abläufe erlangen möchten.
ChemieEntdecken Sie die Grundlagen der chemischen Bindungen, einschließlich Ionen-, Atombindungen und Metallbindungen. Erfahren Sie mehr über Salzbildungsreaktionen, Molekülstrukturen und intermolekulare Kräfte wie Wasserstoffbrücken und Van-der-Waals-Kräfte. Ideal für Chemie-Studierende, die ihr Wissen vertiefen möchten.
ChemieApp Store
Google Play
Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.
Stefan S
iOS user
Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.
Samantha Klich
Android user
Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.
Anna
iOS user
Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!
Jana V
iOS user
Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!
Lena M
Android user
Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️
Timo S
iOS user
Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!
Sudenaz Ocak
Android user
Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.
Greenlight Bonnie
Android user
Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼
Julia S
Android user
Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!
Marcus B
iOS user
Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben
Sarah L
Android user
Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.
Hans T
iOS user
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Stefan S
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Samantha Klich
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Anna
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Lena M
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Julia S
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Sarah L
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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.
Hans T
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Emelie
@emelie234566
Fette sind überall um uns herum – in unserem Essen, in Kosmetik und sogar in unserem Körper. Diese wichtigen Moleküle haben faszinierende chemische Eigenschaften, die bestimmen, ob sie fest wie Butter oder flüssig wie Olivenöl sind. Lass uns gemeinsam entdecken,... Mehr anzeigen
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Fette sind chemisch gesehen ziemlich einfach aufgebaut: Sie bestehen aus einem Glycerin-Molekül und drei Fettsäuren, die durch Esterbindungen miteinander verknüpft sind. Deshalb nennt man sie auch Triglyceride – "tri" für drei Fettsäuren.
Bei der Veresterung reagieren die Hydroxylgruppen des Glycerins mit den Carboxylgruppen der Fettsäuren. Dabei entstehen drei Esterbindungen und drei Wassermoleküle werden abgespalten.
Es gibt zwei Haupttypen von Triglyceriden: einfache Triglyceride haben drei identische Fettsäuren, während gemischte Triglyceride verschiedene Fettsäuren enthalten. Die meisten natürlichen Fette sind gemischte Triglyceride.
💡 Merktipp: Denk an Fette wie an einen Dreizack – das Glycerin ist der Griff und die drei Fettsäuren sind die Zinken!
Fettsäuren unterscheiden sich hauptsächlich in ihrer Kettenlänge und ihren Doppelbindungen. Gesättigte Fettsäuren haben keine Doppelbindungen, während ungesättigte Fettsäuren mindestens eine C=C-Doppelbindung besitzen, die einen "Knick" in der Molekülstruktur verursacht.
Die Löslichkeit von Fetten ist einfach zu verstehen: Sie sind lipophil (fettliebend) und hydrophob (wasserabweisend). Nach dem Prinzip "Ähnliches löst sich in Ähnlichem" lösen sich Fette nur in anderen Fetten oder organischen Lösungsmitteln.
Fette lassen sich nach ihrem Aggregatzustand einteilen: Feste Fette (wie Kokosfett) enthalten fast nur gesättigte Fettsäuren, halbfeste Fette (wie Butter) sind Mischungen, und flüssige Fette (wie Rapsöl) bestehen hauptsächlich aus ungesättigten Fettsäuren.
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Entdecken Sie die Benennung, Klassifizierung und Eigenschaften von Alkoholen sowie die Mechanismen der nukleophilen Substitution. Diese Zusammenfassung behandelt wichtige Konzepte wie die Struktur von Alkanolen, die Rolle von Hydroxylgruppen und die Unterschiede zwischen primären, sekundären und tertiären Alkoholen. Ideal für Studierende der organischen Chemie.
ChemieEntdecken Sie die Eigenschaften der Alkane, einschließlich ihrer homologen Reihe, Schmelz- und Siedepunkte, Brennbarkeit und Viskosität. Diese Zusammenfassung bietet eine klare Übersicht über die Strukturformeln und die allgemeinen Eigenschaften von Alkanen, die für das Verständnis organischer Chemie unerlässlich sind.
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Stefan S
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Samantha Klich
Android user
Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.
Anna
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Jana V
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Lena M
Android user
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Timo S
iOS user
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Sudenaz Ocak
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Greenlight Bonnie
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Julia S
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Marcus B
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Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben
Sarah L
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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.
Hans T
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