Biologie Klausur: Enzyme und Stoffwechsel
- Alkoholabbau in Leberzellen mithilfe des Enzyms Alkoholdehydrogenase (ADH)
- Abbau von Ethanol zu Acetaldehyd und Acetat, weiterer Abbau im Citratzyklus
- Regulierung der Enzymaktivität durch verschiedene Faktoren
- Einfluss von Enzym- und Substratkonzentration, Temperatur und pH-Wert
- Allosterische Regulation ermöglicht gezielte Steuerung der Enzymaktivität, hilft beim Abbau von Alkohol und anderen Stoffwechselprozessen.