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27.11.2021
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Eine Tabelle über die wichtigsten Säuren (anorganisch und organisch): Anorganische Säure Formeleinheit Salzsäure Salpetersäure Schwefelsäure Kohlensäure Phosphorsäure Blausäure Flussäure Salpetrige Säure Anorganische und organische Säuren Schwefelige Säure Perchlorsäure Organische Säure HCI HNO3 H₂SO4 H₂CO3 3PO4 HCN HF H₂SO3 HNO2 HCIO4 Im Magensaft der Wirbeltiere; Konzentrierte Salzsäure liegt als klare, farblose, an der Luft rauchende Flüssigkeit mit einem stechenden Geruch vor, die mit Wasser mischbar ist. Das Gemisch aus Salzsäure und Salpetersäure (3:1) ist als Königswasser bekannt; Salpetersäure ist farblos, wenn sie konzentriert ist, zersetzt sich diese leicht und hat wegen des in ihr gelösten NO₂ einen gelblichen oder rötlichen Farbton. Besonderheiten konzentrierte Säure zerstört organische Stoffe wie Zucker, Baumwoll- gewebe oder Haut; Schwefelsäure ist eine farblose, ölige, sehr viskose und hygroskopische Flüssigkeit. wichtig im Säure-Basen-Haushalt des Blutes; Ist eine schwache, zweiprotonige Säure, wird im Wasser bei der Lösung von CO2 gebildet, zerfällt aber rasch wieder. zB. als Rostumwandler verwendet; Phosphorsäure ist eine dreiwertige Säure, die ihren Wasserstoff als solvatisierte Protonen in drei Stufen unter Bildung von Dihydrogenphosphat- und Phosphat-Anionen abgeben kann. Ihre Salze heißen: Cyanide Ihre Salze heißen: Fluoride Ihre Salze heißen: Nitrite Ihre Salze heißen: Sulfite Ihre Salze heißen: Perchlorate Besonderheit(en) Essigsäure Ascorbinsäure Weinsäure Fumärsäure Essigsäure ist eine stark riechende, farblose, klare, stark hygroskopische Flüssigkeit. Wasserfreie Essigsäure wird aus Eisessig genannt (da die Essigsäure/Ethansäure schon bei 16,7°C zu eisähnlichen Kristallen erstarrt. Auch Ascorbat genannt, ist eine organische Festkörpersäure. Da sie leicht oxidierbar ist, wirkt sie antioxidativ. - gut in Wasser löslich und kristallisiert in Form von farblosen Kristallen. Weinsäure ist geruchlos, hat aber einen sehr sauren Geschmack. Ihre Salze werden...
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als Tartrate bezeichnet beispielsweise Kaliumhydrogentartrat oder Caliumtartrat. Diese Säure bildet bei Raumtemperatur weiße, fast geruchlose, brennbare Kristalle. Sie ist ein Reduktionsmittel, was ihren Einsatz als Konservierungsmittel begründet. Quelle: https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/anorganische- saeuren#:~:text-Die%20wichtigsten%20anorganischen%20S%C3%A4uren%20sind%20Salzs%C3%A4ure%2C%20Schw efels%C3%A4ure%2C%20Salpeters%C3%A4ure%20und%20Phosphors%C3%A4ure.&text=Schwefels%C3%A4ure%20is t%20eine%20stark%20hygroskopische, %C3%A4tzend%20und%20zerst%C3%B6rt%20organische%20Materialien. (Stand: 20.03.2020; 11:39)