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Chemie
3. Okt. 2025
1.362
1 Seite
notes_bylaura @notes_bylaura
Stärke und Cellulose sind wichtige Kohlenhydrate mit ähnlicher chemischer Zusammensetzung, aber unterschiedlichen Strukturen und Eigenschaften. Beide bestehen aus... Mehr anzeigen
Diese Seite vergleicht die strukturellen Eigenschaften von Stärke und Cellulose, zwei wichtigen Polysacchariden mit der allgemeinen Summenformel (C6H10O5)n. Beide bestehen aus Glucose-Einheiten, unterscheiden sich jedoch in ihrer Verknüpfung und räumlichen Anordnung.
Stärke setzt sich aus zwei Komponenten zusammen
Amylose 300-1000 Glucose-Einheiten, α-1,4-glycosidisch verknüpft. Dies führt zu einer helikalen Struktur (Schraubenstruktur), die durch Wasserstoffbrückenbindungen stabilisiert wird.
Amylopektin 1000-10000 Glucose-Einheiten, ebenfalls α-1,4-glycosidisch verknüpft, aber mit zusätzlichen α-1,6-glycosidischen Verzweigungen nach etwa 25 Glucose-Einheiten.
Definition Die Stärke Strukturformel zeigt, dass alle glycosidischen Bindungen in die gleiche Richtung weisen, wodurch sich alle CH2OH-Gruppen auf derselben Seite der Molekülkette befinden.
Highlight Der Stärke Aufbau mit seiner helikalen Struktur ist auf die einheitliche Ausrichtung der Glucose-Einheiten zurückzuführen.
Cellulose hingegen hat folgende Eigenschaften
Vocabulary Die Cellulose Strukturformel zeigt, dass die β-D-Glucose-Einheiten abwechselnd gespiegelt angeordnet sind, was zu einer geradkettigen Struktur führt.
Example Bei der Cellulose sind die CH2OH-Gruppen am C5-Atom abwechselnd in entgegengesetzte Richtungen gedreht, was die lineare Struktur erklärt.
Beide Moleküle werden durch Wasserstoffbrückenbindungen stabilisiert, was besonders bei der Cellulose zur Bildung von festen Strukturen führt, wenn sich mehrere Makromoleküle nebeneinander anordnen.
Highlight Der Cellulose Aufbau ermöglicht eine stärkere intermolekulare Vernetzung als bei der Stärke, was ihre besonderen Cellulose Eigenschaften wie hohe Zugfestigkeit erklärt.
Diese strukturellen Unterschiede zwischen Stärke und Cellulose sind verantwortlich für ihre unterschiedlichen Eigenschaften und Funktionen in der Natur sowie ihre verschiedenen Anwendungen in der Technik.
Unser KI-Begleiter ist speziell auf die Bedürfnisse von Schülern zugeschnitten. Basierend auf den Millionen von Inhalten, die wir auf der Plattform haben, können wir den Schülern wirklich sinnvolle und relevante Antworten geben. Aber es geht nicht nur um Antworten, sondern der Begleiter führt die Schüler auch durch ihre täglichen Lernherausforderungen, mit personalisierten Lernplänen, Quizfragen oder Inhalten im Chat und einer 100% Personalisierung basierend auf den Fähigkeiten und Entwicklungen der Schüler.
Du kannst dir die App im Google Play Store und im Apple App Store herunterladen.
Ja, du hast kostenlosen Zugriff auf Inhalte in der App und auf unseren KI-Begleiter. Zum Freischalten bestimmter Features in der App kannst du Knowunity Pro erwerben.
38
Smarte Tools NEU
Verwandle diese Notizen in: ✓ 50+ Übungsaufgaben ✓ Interaktive Karteikarten ✓ Vollständige Probeklausur ✓ Aufsatz-Gliederungen
Erforschen Sie die verschiedenen Arten intermolekularer Kräfte, einschließlich Van-der-Waals-Kräfte, Dipol-Dipol-Wechselwirkungen und Wasserstoffbrückenbindungen. Diese Zusammenfassung bietet einen klaren Überblick über die Entstehung und Stärke dieser Kräfte sowie deren Einfluss auf physikalische Eigenschaften wie Schmelz- und Siedetemperaturen.
ChemieEntdecken Sie die Struktur-Eigenschafts-Beziehungen von Alkanen, einschließlich der Hybridisierung, polarer und unpolarer Eigenschaften sowie der Reaktionsmechanismen. Diese Zusammenfassung bietet einen klaren Überblick über die Nomenklatur, strukturelle Formeln und die Eigenschaften von Alkanen, ideal für Chemie-Studierende.
ChemieEntdecken Sie die homologe Reihe der Alkane, ihre Strukturformeln, Nomenklatur und Eigenschaften. Erfahren Sie mehr über die Löslichkeit, Isomerie und die physikalischen Eigenschaften von Alkanen. Ideal für Chemie-Studierende, die sich mit organischer Chemie beschäftigen.
ChemieDiese Zusammenfassung behandelt die Struktur und Eigenschaften von Molekülsubstanzen, einschließlich Atombindungen, polarer und unpolarer Bindungen sowie der mikroskopischen Struktur. Ideal für Chemie-Studierende, die ein vertieftes Verständnis der chemischen Bindungen und deren Eigenschaften suchen.
ChemieDieser handschriftliche Lernzettel erklärt die Konzepte der Elektronegativität und die Polarität von chemischen Bindungen. Er behandelt die Unterschiede zwischen polaren und unpolaren Bindungen sowie die Bedeutung der Elektronegativität in der Molekülstruktur. Ideal für Chemie-Studierende, die ein besseres Verständnis für chemische Bindungen entwickeln möchten.
ChemieErfahre alles über Isomerie und die Nomenklatur von Alkanen. Diese Zusammenfassung behandelt die Definition von Isomeren, die Benennung von Alkylgruppen und die Regeln zur Strukturformel. Ideal für Studierende der organischen Chemie, die ein besseres Verständnis für chemische Verbindungen und deren Benennung entwickeln möchten.
ChemieApp Store
Google Play
Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.
Stefan S
iOS user
Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.
Samantha Klich
Android user
Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.
Anna
iOS user
Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!
Jana V
iOS user
Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!
Lena M
Android user
Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️
Timo S
iOS user
Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!
Sudenaz Ocak
Android user
Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.
Greenlight Bonnie
Android user
Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼
Julia S
Android user
Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!
Marcus B
iOS user
Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben
Sarah L
Android user
Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.
Hans T
iOS user
Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.
Stefan S
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Samantha Klich
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Anna
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Jana V
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Lena M
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Timo S
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Sudenaz Ocak
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Greenlight Bonnie
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Julia S
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Marcus B
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Sarah L
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Hans T
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Stärke und Cellulose sind wichtige Kohlenhydrate mit ähnlicher chemischer Zusammensetzung, aber unterschiedlichen Strukturen und Eigenschaften. Beide bestehen aus Glucose-Einheiten, unterscheiden sich jedoch in ihrer Verknüpfung und räumlichen Anordnung.
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Diese Seite vergleicht die strukturellen Eigenschaften von Stärke und Cellulose, zwei wichtigen Polysacchariden mit der allgemeinen Summenformel (C6H10O5)n. Beide bestehen aus Glucose-Einheiten, unterscheiden sich jedoch in ihrer Verknüpfung und räumlichen Anordnung.
Stärke setzt sich aus zwei Komponenten zusammen
Amylose 300-1000 Glucose-Einheiten, α-1,4-glycosidisch verknüpft. Dies führt zu einer helikalen Struktur (Schraubenstruktur), die durch Wasserstoffbrückenbindungen stabilisiert wird.
Amylopektin 1000-10000 Glucose-Einheiten, ebenfalls α-1,4-glycosidisch verknüpft, aber mit zusätzlichen α-1,6-glycosidischen Verzweigungen nach etwa 25 Glucose-Einheiten.
Definition Die Stärke Strukturformel zeigt, dass alle glycosidischen Bindungen in die gleiche Richtung weisen, wodurch sich alle CH2OH-Gruppen auf derselben Seite der Molekülkette befinden.
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ChemieEntdecken Sie die Struktur-Eigenschafts-Beziehungen von Alkanen, einschließlich der Hybridisierung, polarer und unpolarer Eigenschaften sowie der Reaktionsmechanismen. Diese Zusammenfassung bietet einen klaren Überblick über die Nomenklatur, strukturelle Formeln und die Eigenschaften von Alkanen, ideal für Chemie-Studierende.
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Stefan S
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Samantha Klich
Android user
Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.
Anna
iOS user
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Jana V
iOS user
Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!
Lena M
Android user
Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️
Timo S
iOS user
Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!
Sudenaz Ocak
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Greenlight Bonnie
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Julia S
Android user
Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!
Marcus B
iOS user
Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben
Sarah L
Android user
Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.
Hans T
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