Kohlenwasserstoffe sind die Grundbausteine der organischen Chemie und spielen eine zentrale Rolle in unserem Alltag. Diese Verbindungen bestehen ausschließlich aus Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen und bilden die Basis für eine Vielzahl von Substanzen, von einfachen Gasen bis hin zu komplexen Molekülen. Die Vielfalt der Kohlenwasserstoffe ergibt sich aus der einzigartigen Fähigkeit des Kohlenstoffs, stabile Bindungen mit sich selbst und anderen Elementen einzugehen. Gesättigte und ungesättigte Kohlenwasserstoffe unterscheiden sich in ihrer Struktur und ihren Eigenschaften, was zu einer breiten Palette von Anwendungen führt. Von besonderer Bedeutung sind die Alkane, Alkene und Alkine, die die Grundlage für viele alltägliche Produkte und industrielle Prozesse bilden.
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