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Prafüm und Herstellung
12.4.2021
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Herstellung von Parfüm von Julia & Tabea ,,Du kannst den Geruch einer Katze genauso wenig destillieren wie deinen oder meinen!" Das Parfum- die Geschichte eines Mörders von Patrick Süskind (1985) Überthemen ● ● ● ● ● ● ● ● ● Fakten: Parfüm Allgmeines Parfüm im Laufe der Zeit Die verschiedenen Ebenen eines Parfüms Inhaltstoffe Die Duftpyramide Herstellung Funktion Alkohol Häufige Duftstoffe Duftstoffe im Alltag Bekannteste Parfüme Duftstoffe im Alltag ● Bekannteste Parfüme • Preisbildung Quellen Fakten: Parfüm Definition: Parfüm ist ein flüssiges Gemisch aus Duftstoffen, hauptsächlich in ca. 80%igem Alkohol gelöste ätherische Öle pflanzlicher, tierischer oder synthetisch hergestellter Duftstoffe. Es wird in folgende Verdünnungen unterschieden: ● Eau de Cologne (EDC) 2-5% Eau de Toilette (EDT) 4-8% Eau de Parfum (EDP) 8-15% Parfum oder Extrait 15-30% Allgemeines • ,,per fumum" aus dem Lateinischen ,,durch den Rauch" ● Verschiedene Düfte: Orientalische Düfte Blumige Düfte ➤ Chypre-Düfte ● je nach Saison gibt es Unterschiede: Herbst&Winter Vanille, Sandelholz, Moschus Frühling&Sommer Orangenblüten, Jasmin, Rose Fälschungen werde nicht Kontrolliert daher kann es zu Ausschlägen & gesundheitlichen/materiellen Schäden kommen Allgemeines Teil 2 Wo wird Parfüm zum Verkauf angeboten? "Douglas" "Karstadt" Kleinere Parfümerien "Kaufhof" Onlineshops Parfüm im Laufe der Zeit Vor 5000 Jahren von Ägyptern Ingredienzen verbrannt -> Harze, Myrrhe, Pflanzenextrakte (Orient u. Fernen Osten verbreitete über die ganze Welt) Antike (8. Jahrhundert bis 146 v. Chr.) Blüten, Kräuter und Harze als Blüten, Kräuter und Harze benutzt Mitterlalter (476 n. Chr. - 1453) dachte, dass Düfte vor Seuchen schützen(desinfizierend). Es wurden Ethanol und die Destillation entdeckt. 17 Jh. Dürfte wurden leichter Tierische Duftstoffe (z. B. Moschus) 1888 begann man Düfte von Morschus, Walarten und dem Nordamerikanischen Biber zu synthetisieren 19 Jh. Luxusgut Marken wie Channel begannen mit der...
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Alternativer Bildtext:
Herstellung von Parfüm Heute: L'Oreal, LVMH, Coty und Procter & Gamble dominieren die Regale der Parfümerien und bestimmen die Preise Die verschiedenen Ebenen eines Parfüms Basisnote ● besteht aus schwer flüchtigen Duftstoffen nach Stunden oder Tagen noch wahrnehmbar Verhinderung der schnellen Verflüchtigung von Kopfnote u. Herznote Herznote Nach 15 min erst wahrnehmbar Vereinigung aller Düfte Charakterisierung des Parfüms Kopfnote ● ● Sind leichte, frische Düfte Als erstes wahrnehmbar Haften 15 min Blüten Tierische Sekrete W Inhaltstoffe Synthetische Duftstoffe Früchte Blätter, Gräser, Moose, Beeren, Wurzeln Gewürze Rinden und Harze Gourmand-Noten Daraus ergibt sich: TOP NOTES HEART NOTES BASE NOTES LEMON MANDARIN BERGAMOT ANIS LAVENDER LEMONGRASS ROSE JASMINE YLANG YLANG GRASS LEAVES RASPBERRY PEAR PEACH CINNAMON CLOVE NUTMEG CEDAR PATCHOULI VETIVER VANILLE TONKA BEAN Die Duftpyramide CITRUS HERBS FLOWERS GREEN FRUITS SPICES WOODS BALSAM Enfleurage: Altes Verfahren, die Pflanzen werden mit Fett auf eine Glasplatte aufgetragen, nachdem die Duftstoffe in das Fett übergegangen sind werden diese mithilfe von Ethanol getrennt Destillation: Nur geeignet für robuste Duftstoffe, das Material wird mit Wasser erhitzt, der Wasserdampf trägt die Duftstoffe in sich und wird nach der Kondensation abgetrennt Herstellung Expression: Besonders gut für Zitrusfrüchte geeignet, die Schalen werden durchlöchert und gepresst, die Duftöle werden mithilfe feuchter Papiere abgetrennt Extraktion: Durch die Verwendung von Gasen werde die Duftstoffe aus den Materialien gewonnen Synthetisierung: Heutzutage viel verwendet, Chemische Herstellung von Duftstoffen z. B. Ester Funktion Alkohl Trägerstoff Mithilfe des Alkohols Aufnahme der Duftstoffe auf Haut möglich Den meisten Parfümen zugrundeliegende Duftstoffe: Citronellal (Melisse/ Zitrone) Farnesol (Maiglöckchen) Vanillin (Vanille) OH H [2] [6] Geraniol (Rosen) HO [4] OH [3] Eugenol (Nelke) HO [5] Heptan-2-on (Lavendel) Muscon (Moschus) E [7] Parfüm, Deo, Seifen, Zahnpasta, Lippenstift, Lotion oder Shampoo, Duftstoffe im Alltag Andere Beispiele wo drin Sie vorkommen: Duftkerzen, Duftölen oder Räucherstäbchen Wasch- und Reinigungsmitteln Toilettenpapier, Windeln, Wischtücher, Katzenstreu Zigaretten Es gibt Duftstoffe, welche nach Leder riechen und echtes Leder vortäuschen GUERLAIN Bekannteste Parfüme Shalimar E.d.P. Nat. Spray CHANEL N°5 Parfum Flacon CHRISTIAN DIOR Miss Dior Le Parfum Preisbildung Bei der Herstellung entfallen 80% der Kosten auf Marketing & 20 % auf die Produktion des Parfüms • Duftkonzentration->Auswirkungen Preis • Eau de Parfüm ist besonders intensiv Eau de Toilette verflüchtigt sich der Duft schneller • Eau de Cologne hat den niedrigsten Duftstoffanteil Quellen ● ● ● Parfumgefluester.de https://www.ybpn.de/luxury-secrets/duftnoten-geschichte-des-parfums/ https://www.chf.de/eduthek/projektarbeiten-komposition-herstellung-parfuem.html https://www.planet-wissen.de/gesellschaft/mode/parfum_lust_auf_duft/index.html https://www.gesundzuhause.de/duftstoffe/welche-duftstoffe-sind-in-welchen- produkten-enthalten/ https://www.parfumdreams.de/Blog/2015/08/31/was-ist-parfum-und-welche-varianten- gibt-es https://www.daserste.de/information/ratgeber-service/vorsicht- verbraucherfalle/sendung/parfuem-folge-1-100.html https://www.fragrantica.de/Neuigkeiten/Die-Duftpyramide-Segen-oder-Fluch--3760.html https://www.chids.de/dachs/expvortr/794Parfuem_Pohl.pdf https://www.onlinestore-john.de/ratgeber/wie-wird-parfuem-hergestellt-und-welche- inhaltsstoffe-sind-enthalten http://www.parfuem-faq.de/wissenswertes-rund-um-den-parfuemflacon/warum- enthaelt-parfuem-alkohol.html