Vergleich mit industrialisierter Landwirtschaft

Das Milpa-Solar-System unterscheidet sich grundlegend von der industrialisierten Landwirtschaft und Massenproduktion:

Milpa-Solar-System:

• Fokus auf Selbstversorgung (Food Crops)
• Polykultur
• Nachhaltige Bodennutzung durch Fruchtwechsel
• Geringe externe Inputs

Industrialisierte Landwirtschaft:

• Markt- und exportorientiert (Cash Crops)
• Intensiver Anbau auf großen Feldern oder Plantagen
• Monokulturen
• Hoher Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden

Definition: Food Crops sind Grundnahrungsmittel, die vorrangig für die Selbstversorgung angebaut werden. Cash Crops hingegen sind für den (Welt-)Markt erzeugte Agrarprodukte.

Example: Ein typisches Beispiel für industrialisierte Landwirtschaft ist die Plantagenwirtschaft. Sie hat oft koloniale Ursprünge, konzentriert sich auf Cash Crops und steht in Flächenkonkurrenz zur Produktion von Food Crops.

Die Plantagenwirtschaft ist gekennzeichnet durch:

• Kapital- und arbeitsintensive landwirtschaftliche Großbetriebe
• Oft im Besitz multinationaler Konzerne
• Anbau von mehrjährigen Nutzpflanzen oder Dauerkulturen
• Mechanisierte Produktion und Verarbeitung
• Anbau in Monokulturen

Highlight: Während das Milpa-Solar-System auf Nachhaltigkeit und Selbstversorgung ausgerichtet ist, zielt die industrialisierte Landwirtschaft auf maximale Erträge und Profite ab, oft auf Kosten der Umwelt und lokalen Gemeinschaften.

Das Milpa-Solar-System: Eine nachhaltige Anbaumethode

Das Milpa-Solar-System ist eine traditionelle Anbaumethode, die in Mittelamerika zur Subsistenzwirtschaft genutzt wird. Es kombiniert zwei verschiedene Feldanbauweisen: Milpa und Solar.

Definition: Subsistenzwirtschaft bezeichnet eine Wirtschaftsform, bei der hauptsächlich für den Eigenbedarf produziert wird.

Das Milpa-Feld entsteht meist durch Brandrodung und beherbergt drei Hauptpflanzen:

1. Mais: Dient als Rankhilfe für Bohnen
2. Bohnen: Liefern dem Boden Stickstoff
3. Kürbisse: Ihre großen Blätter bedecken den Boden und verhindern Erosion

Das Solar-Feld fungiert als Hausgarten und dient ebenfalls dem Eigenbedarf.

Highlight: Ein wichtiger Aspekt des Systems ist die Nutzung von Unkraut zur Tierfütterung. Der daraus resultierende Dung wird wiederum als Dünger für beide Felder verwendet.

Im Vergleich zur Plantagenwirtschaft zeichnet sich das Milpa-Solar-System durch Polykultur, geringere Erträge und eine niedrigere Tragfähigkeit aus. Es ist jedoch nachhaltiger und schont den Boden durch den Fruchtwechsel.