Leckeres Ballaststoff-Rezept: Vollkorn-Spaghetti mit Lachs
Dieses Vollkorn-Spaghetti-Gericht mit Lachs zeigt dir, wie lecker ballaststoffreiche Ernährung sein kann! Mit 11,2g Ballaststoffen pro Portion deckst du schon über ein Drittel deines Tagesbedarfs ab.
Die Zubereitung ist super einfach: Rahmspinat nach Packungsanleitung zubereiten, Vollkorn-Spaghetti al dente kochen und Lachs in der Pfanne garen. Pinienkerne rösten, Kirschtomaten vierteln und Petersilie hacken - fertig!
Das Beste? Du bekommst nicht nur deine Ballaststoffe, sondern auch hochwertiges Protein (44,6g!), gesunde Fette und wichtige Vitamine. Mit 856 kcal pro Portion hast du ein vollwertiges, sättigendes Hauptgericht.
Nährwert-Highlight: Eine Portion deckt 81% deines täglichen Proteinbedarfs und 64% deines Eisenbedarfs ab - perfekt für Wachstum und Energie!