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7. Feb. 2026

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Substratkonzentration und Michaelis-Menten-Konstante: Einfache Erklärungen für Enzyme

K

Kakashi

@kakashix02

Die Auswirkungen der Substratkonzentration auf die Enzymaktivität am Beispiel der... Mehr anzeigen

# Experiment :Substratkonzentration

Inwiefern hat die Substratkonzentration einen Einfluss auf die Geschwindigkeit der Enzymreaktion?

HYPO

Experiment zur Untersuchung des Einflusses der Substratkonzentration auf die Enzymreaktion

Dieses Experiment untersucht, wie die Substratkonzentration die Geschwindigkeit der Enzymreaktion beeinflusst. Es wird die Reaktion von Katalase aus Kartoffeln mit Wasserstoffperoxid als Substrat betrachtet.

Highlight: Die zentrale Fragestellung lautet: Inwiefern hat die Substratkonzentration einen Einfluss auf die Geschwindigkeit der Enzymreaktion?

Mehrere Hypothesen werden aufgestellt:

  1. Je höher die Substratkonzentration, desto schneller läuft die Enzymreaktion ab.
  2. Je niedriger die Substratkonzentration, desto langsamer läuft die Enzymreaktion ab.
  3. Die Geschwindigkeit steigt, bis jedes Molekül des Substrats von einem Enzym bearbeitet wird.

Definition: Die Substratkonzentration bezeichnet die Menge des Substrats (hier Wasserstoffperoxid) im Verhältnis zur Menge des Enzyms (hier Katalase aus der Kartoffel).

Für das Experiment werden folgende Materialien benötigt: Schutzbrille, Reagenzgläser, Reagenzglashalterung, Kartoffel, Wasserstoffperoxid, destilliertes Wasser, Pipette und Stoppuhr.

Die Durchführung des Experiments erfolgt in mehreren Schritten:

  1. Reagenzgläser werden mit destilliertem Wasser gefüllt.
  2. Fünf Kartoffelstücke werden in jedes Reagenzglas gegeben.
  3. Wasserstoffperoxid (H2O2) wird in unterschiedlichen Mengen zu den Reagenzgläsern hinzugefügt, wobei das erste Reagenzglas die geringste und das dritte die höchste Menge erhält.

Vocabulary: Katalase ist ein Enzym, das in vielen Organismen vorkommt und den Abbau von Wasserstoffperoxid zu Wasser und Sauerstoff katalysiert.

Example: Die Katalase-Reaktion mit Wasserstoffperoxid lässt sich durch folgende Reaktionsgleichung darstellen: 2 H2O2 → 2 H2O + O2

Bei der Durchführung des Experiments sind einige Sicherheitshinweise zu beachten:

  • Alle Reagenzgläser müssen dieselbe Temperatur haben.
  • Die Entwicklungen müssen in gleichen Zeitabständen überprüft werden.
  • Wasserstoffperoxid kann in höheren Konzentrationen schädliche Wirkungen haben.

Die Beobachtungen während des Experiments zeigen:

  • Bereits nach wenigen Sekunden tritt eine milchige Verfärbung und Bläschenbildung in den Flüssigkeiten auf.
  • Nach etwa 2-3 Sekunden beginnen sich die Kartoffelstückchen in den Flüssigkeiten zu bewegen.
  • Nach weiteren ca. 30 Sekunden ist eine Schaumbildung oberhalb der Flüssigkeit zu erkennen.
  • Die Schaumbildung ist bei der höchsten Konzentration am stärksten.
  • Die Entstehung von Gas (Sauerstoff) kann durch eine Glimmspanprobe nachgewiesen werden.

Quote: "Die Enzymaktivität [ist] bei der Wasserstoffperoxid-Lösung am stärksten, wo auch die Konzentration am höchsten ist."

Die Datenauswertung ergibt:

  • Die Enzymaktivität ist bei der Wasserstoffperoxid-Lösung mit der höchsten Konzentration am stärksten.
  • Die Reaktionen bei den Mengen von 10 ml und 30 ml Wasserstoffperoxid liegen allerdings nicht weit auseinander.
  • Die Enzymaktivität läuft am schnellsten ab, wo die Substratkonzentration am höchsten ist.

Diese Ergebnisse bestätigen die Hypothese, dass eine höhere Substratkonzentration zu einer schnelleren Enzymreaktion führt. Dies lässt sich durch die Michaelis-Menten-Gleichung erklären, die den Zusammenhang zwischen Substratkonzentration und Reaktionsgeschwindigkeit beschreibt. Bei niedrigen Substratkonzentrationen steigt die Reaktionsgeschwindigkeit zunächst linear an, bis sie sich bei hohen Konzentrationen einem Maximalwert annähert, wenn alle Enzyme gesättigt sind.

Highlight: Die Untersuchung der Beeinflussung der Enzymaktivität durch Substratkonzentration ist von großer Bedeutung für das Verständnis enzymatischer Prozesse in der Biochemie und Molekularbiologie.

Dieses Experiment demonstriert anschaulich, wie sich die Substratkonzentration auf die Enzymaktivität auswirkt und bietet eine praktische Einführung in die Enzymkinetik. Es zeigt auch die Bedeutung der Katalase als wichtiges Enzym im Stoffwechsel vieler Organismen und ihre Rolle beim Abbau von Wasserstoffperoxid, einem potenziell schädlichen Nebenprodukt des Zellstoffwechsels.



Wir dachten schon, du fragst nie...

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Stefan S

iOS-Nutzer

Diese App ist wirklich super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen [...]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat so viele Möglichkeiten zur Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde sie jedem empfehlen.

Samantha Klich

Android-Nutzerin

Wow, ich bin wirklich begeistert. Ich habe die App einfach mal ausprobiert, weil ich sie schon oft beworben gesehen habe und war absolut beeindruckt. Diese App ist DIE HILFE, die man für die Schule braucht und vor allem bietet sie so viele Dinge wie Übungen und Lernzettel, die mir persönlich SEHR geholfen haben.

Anna

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Beste App der Welt! Keine Worte, weil sie einfach zu gut ist

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Einfach genial. Lässt mich 10x besser lernen, diese App ist eine glatte 10/10. Ich empfehle sie jedem. Ich kann Lernzettel anschauen und suchen. Ich kann sie im Fachordner speichern. Ich kann sie jederzeit wiederholen, wenn ich zurückkomme. Wenn du diese App noch nicht ausprobiert hast, verpasst du wirklich was.

Basil

Android-Nutzer

Diese App hat mich so viel selbstbewusster in meiner Klausurvorbereitung gemacht, nicht nur durch die Stärkung meines Selbstvertrauens durch die Features, die es dir ermöglichen, dich mit anderen zu vernetzen und dich weniger allein zu fühlen, sondern auch durch die Art, wie die App selbst darauf ausgerichtet ist, dass du dich besser fühlst. Sie ist einfach zu bedienen, macht Spaß und hilft jedem, der in irgendeiner Weise Schwierigkeiten hat.

David K

iOS-Nutzer

Die App ist einfach super! Ich muss nur das Thema in die Suche eingeben und bekomme sofort eine Antwort. Ich muss nicht mehr 10 YouTube-Videos schauen, um etwas zu verstehen, und spare dadurch richtig viel Zeit. Sehr empfehlenswert!

Sudenaz Ocak

Android-Nutzerin

In der Schule war ich echt schlecht in Mathe, aber dank der App bin ich jetzt besser geworden. Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

Android-Nutzerin

sehr zuverlässige App, um deine Ideen in Mathe, Englisch und anderen verwandten Themen zu verbessern. bitte nutze diese App, wenn du in bestimmten Bereichen Schwierigkeiten hast, diese App ist dafür der Schlüssel. wünschte, ich hätte früher eine Bewertung geschrieben. und sie ist auch kostenlos, also mach dir darüber keine Sorgen.

Rohan U

Android-Nutzer

Ich weiß, dass viele Apps gefälschte Accounts nutzen, um ihre Bewertungen zu pushen, aber diese App verdient das alles. Ursprünglich hatte ich eine 4 in meinen Englisch-Klausuren und dieses Mal habe ich eine 2 bekommen. Ich wusste erst drei Tage vor der Klausur von dieser App und sie hat mir SEHR geholfen. Bitte vertrau mir wirklich und nutze sie, denn ich bin sicher, dass auch du Fortschritte sehen wirst.

Xander S

iOS-Nutzer

DIE QUIZZE UND KARTEIKARTEN SIND SO NÜTZLICH UND ICH LIEBE Knowunity KI. ES IST AUCH BUCHSTÄBLICH WIE CHATGPT ABER SCHLAUER!! HAT MIR AUCH BEI MEINEN MASCARA-PROBLEMEN GEHOLFEN!! SOWIE BEI MEINEN ECHTEN FÄCHERN! NATÜRLICH 😍😁😲🤑💗✨🎀😮

Elisha

iOS-Nutzer

Diese App ist echt der Hammer. Ich finde Lernen so langweilig, aber diese App macht es so einfach, alles zu organisieren und dann kannst du die kostenlose KI bitten, dich abzufragen, so gut, und du kannst einfach deine eigenen Sachen hochladen. sehr empfehlenswert als jemand, der gerade Probeklausuren schreibt

Paul T

iOS-Nutzer

Die App ist sehr einfach zu bedienen und gut gestaltet. Ich habe bisher alles gefunden, wonach ich gesucht habe, und konnte viel aus den Präsentationen lernen! Ich werde die App definitiv für ein Schulprojekt nutzen! Und natürlich hilft sie auch sehr als Inspiration.

Stefan S

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David K

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Sudenaz Ocak

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In der Schule war ich echt schlecht in Mathe, aber dank der App bin ich jetzt besser geworden. Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

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Rohan U

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Ich weiß, dass viele Apps gefälschte Accounts nutzen, um ihre Bewertungen zu pushen, aber diese App verdient das alles. Ursprünglich hatte ich eine 4 in meinen Englisch-Klausuren und dieses Mal habe ich eine 2 bekommen. Ich wusste erst drei Tage vor der Klausur von dieser App und sie hat mir SEHR geholfen. Bitte vertrau mir wirklich und nutze sie, denn ich bin sicher, dass auch du Fortschritte sehen wirst.

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DIE QUIZZE UND KARTEIKARTEN SIND SO NÜTZLICH UND ICH LIEBE Knowunity KI. ES IST AUCH BUCHSTÄBLICH WIE CHATGPT ABER SCHLAUER!! HAT MIR AUCH BEI MEINEN MASCARA-PROBLEMEN GEHOLFEN!! SOWIE BEI MEINEN ECHTEN FÄCHERN! NATÜRLICH 😍😁😲🤑💗✨🎀😮

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Diese App ist echt der Hammer. Ich finde Lernen so langweilig, aber diese App macht es so einfach, alles zu organisieren und dann kannst du die kostenlose KI bitten, dich abzufragen, so gut, und du kannst einfach deine eigenen Sachen hochladen. sehr empfehlenswert als jemand, der gerade Probeklausuren schreibt

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Biologie

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Substratkonzentration und Michaelis-Menten-Konstante: Einfache Erklärungen für Enzyme

K

Kakashi

@kakashix02

Die Auswirkungen der Substratkonzentration auf die Enzymaktivität am Beispiel der Katalase-Reaktion mit Wasserstoffperoxid. Eine höhere Substratkonzentration führt zu einer schnelleren Enzymreaktion, bis alle Enzyme gesättigt sind.

• Die Michaelis-Menten-Gleichung beschreibt den Zusammenhang zwischen Substratkonzentration und Reaktionsgeschwindigkeit.

• Die Km-Wertevon... Mehr anzeigen

# Experiment :Substratkonzentration

Inwiefern hat die Substratkonzentration einen Einfluss auf die Geschwindigkeit der Enzymreaktion?

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Experiment zur Untersuchung des Einflusses der Substratkonzentration auf die Enzymreaktion

Dieses Experiment untersucht, wie die Substratkonzentration die Geschwindigkeit der Enzymreaktion beeinflusst. Es wird die Reaktion von Katalase aus Kartoffeln mit Wasserstoffperoxid als Substrat betrachtet.

Highlight: Die zentrale Fragestellung lautet: Inwiefern hat die Substratkonzentration einen Einfluss auf die Geschwindigkeit der Enzymreaktion?

Mehrere Hypothesen werden aufgestellt:

  1. Je höher die Substratkonzentration, desto schneller läuft die Enzymreaktion ab.
  2. Je niedriger die Substratkonzentration, desto langsamer läuft die Enzymreaktion ab.
  3. Die Geschwindigkeit steigt, bis jedes Molekül des Substrats von einem Enzym bearbeitet wird.

Definition: Die Substratkonzentration bezeichnet die Menge des Substrats (hier Wasserstoffperoxid) im Verhältnis zur Menge des Enzyms (hier Katalase aus der Kartoffel).

Für das Experiment werden folgende Materialien benötigt: Schutzbrille, Reagenzgläser, Reagenzglashalterung, Kartoffel, Wasserstoffperoxid, destilliertes Wasser, Pipette und Stoppuhr.

Die Durchführung des Experiments erfolgt in mehreren Schritten:

  1. Reagenzgläser werden mit destilliertem Wasser gefüllt.
  2. Fünf Kartoffelstücke werden in jedes Reagenzglas gegeben.
  3. Wasserstoffperoxid (H2O2) wird in unterschiedlichen Mengen zu den Reagenzgläsern hinzugefügt, wobei das erste Reagenzglas die geringste und das dritte die höchste Menge erhält.

Vocabulary: Katalase ist ein Enzym, das in vielen Organismen vorkommt und den Abbau von Wasserstoffperoxid zu Wasser und Sauerstoff katalysiert.

Example: Die Katalase-Reaktion mit Wasserstoffperoxid lässt sich durch folgende Reaktionsgleichung darstellen: 2 H2O2 → 2 H2O + O2

Bei der Durchführung des Experiments sind einige Sicherheitshinweise zu beachten:

  • Alle Reagenzgläser müssen dieselbe Temperatur haben.
  • Die Entwicklungen müssen in gleichen Zeitabständen überprüft werden.
  • Wasserstoffperoxid kann in höheren Konzentrationen schädliche Wirkungen haben.

Die Beobachtungen während des Experiments zeigen:

  • Bereits nach wenigen Sekunden tritt eine milchige Verfärbung und Bläschenbildung in den Flüssigkeiten auf.
  • Nach etwa 2-3 Sekunden beginnen sich die Kartoffelstückchen in den Flüssigkeiten zu bewegen.
  • Nach weiteren ca. 30 Sekunden ist eine Schaumbildung oberhalb der Flüssigkeit zu erkennen.
  • Die Schaumbildung ist bei der höchsten Konzentration am stärksten.
  • Die Entstehung von Gas (Sauerstoff) kann durch eine Glimmspanprobe nachgewiesen werden.

Quote: "Die Enzymaktivität [ist] bei der Wasserstoffperoxid-Lösung am stärksten, wo auch die Konzentration am höchsten ist."

Die Datenauswertung ergibt:

  • Die Enzymaktivität ist bei der Wasserstoffperoxid-Lösung mit der höchsten Konzentration am stärksten.
  • Die Reaktionen bei den Mengen von 10 ml und 30 ml Wasserstoffperoxid liegen allerdings nicht weit auseinander.
  • Die Enzymaktivität läuft am schnellsten ab, wo die Substratkonzentration am höchsten ist.

Diese Ergebnisse bestätigen die Hypothese, dass eine höhere Substratkonzentration zu einer schnelleren Enzymreaktion führt. Dies lässt sich durch die Michaelis-Menten-Gleichung erklären, die den Zusammenhang zwischen Substratkonzentration und Reaktionsgeschwindigkeit beschreibt. Bei niedrigen Substratkonzentrationen steigt die Reaktionsgeschwindigkeit zunächst linear an, bis sie sich bei hohen Konzentrationen einem Maximalwert annähert, wenn alle Enzyme gesättigt sind.

Highlight: Die Untersuchung der Beeinflussung der Enzymaktivität durch Substratkonzentration ist von großer Bedeutung für das Verständnis enzymatischer Prozesse in der Biochemie und Molekularbiologie.

Dieses Experiment demonstriert anschaulich, wie sich die Substratkonzentration auf die Enzymaktivität auswirkt und bietet eine praktische Einführung in die Enzymkinetik. Es zeigt auch die Bedeutung der Katalase als wichtiges Enzym im Stoffwechsel vieler Organismen und ihre Rolle beim Abbau von Wasserstoffperoxid, einem potenziell schädlichen Nebenprodukt des Zellstoffwechsels.

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Die App ist sehr einfach zu bedienen und gut gestaltet. Ich habe bisher alles gefunden, wonach ich gesucht habe, und konnte viel aus den Präsentationen lernen! Ich werde die App definitiv für ein Schulprojekt nutzen! Und natürlich hilft sie auch sehr als Inspiration.

Stefan S

iOS-Nutzer

Diese App ist wirklich super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen [...]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat so viele Möglichkeiten zur Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde sie jedem empfehlen.

Samantha Klich

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Anna

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Beste App der Welt! Keine Worte, weil sie einfach zu gut ist

Thomas R

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Einfach genial. Lässt mich 10x besser lernen, diese App ist eine glatte 10/10. Ich empfehle sie jedem. Ich kann Lernzettel anschauen und suchen. Ich kann sie im Fachordner speichern. Ich kann sie jederzeit wiederholen, wenn ich zurückkomme. Wenn du diese App noch nicht ausprobiert hast, verpasst du wirklich was.

Basil

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David K

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Sudenaz Ocak

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In der Schule war ich echt schlecht in Mathe, aber dank der App bin ich jetzt besser geworden. Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

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sehr zuverlässige App, um deine Ideen in Mathe, Englisch und anderen verwandten Themen zu verbessern. bitte nutze diese App, wenn du in bestimmten Bereichen Schwierigkeiten hast, diese App ist dafür der Schlüssel. wünschte, ich hätte früher eine Bewertung geschrieben. und sie ist auch kostenlos, also mach dir darüber keine Sorgen.

Rohan U

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Ich weiß, dass viele Apps gefälschte Accounts nutzen, um ihre Bewertungen zu pushen, aber diese App verdient das alles. Ursprünglich hatte ich eine 4 in meinen Englisch-Klausuren und dieses Mal habe ich eine 2 bekommen. Ich wusste erst drei Tage vor der Klausur von dieser App und sie hat mir SEHR geholfen. Bitte vertrau mir wirklich und nutze sie, denn ich bin sicher, dass auch du Fortschritte sehen wirst.

Xander S

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DIE QUIZZE UND KARTEIKARTEN SIND SO NÜTZLICH UND ICH LIEBE Knowunity KI. ES IST AUCH BUCHSTÄBLICH WIE CHATGPT ABER SCHLAUER!! HAT MIR AUCH BEI MEINEN MASCARA-PROBLEMEN GEHOLFEN!! SOWIE BEI MEINEN ECHTEN FÄCHERN! NATÜRLICH 😍😁😲🤑💗✨🎀😮

Elisha

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Diese App ist echt der Hammer. Ich finde Lernen so langweilig, aber diese App macht es so einfach, alles zu organisieren und dann kannst du die kostenlose KI bitten, dich abzufragen, so gut, und du kannst einfach deine eigenen Sachen hochladen. sehr empfehlenswert als jemand, der gerade Probeklausuren schreibt

Paul T

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Die App ist sehr einfach zu bedienen und gut gestaltet. Ich habe bisher alles gefunden, wonach ich gesucht habe, und konnte viel aus den Präsentationen lernen! Ich werde die App definitiv für ein Schulprojekt nutzen! Und natürlich hilft sie auch sehr als Inspiration.

Stefan S

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Diese App ist wirklich super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen [...]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat so viele Möglichkeiten zur Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde sie jedem empfehlen.

Samantha Klich

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Wow, ich bin wirklich begeistert. Ich habe die App einfach mal ausprobiert, weil ich sie schon oft beworben gesehen habe und war absolut beeindruckt. Diese App ist DIE HILFE, die man für die Schule braucht und vor allem bietet sie so viele Dinge wie Übungen und Lernzettel, die mir persönlich SEHR geholfen haben.

Anna

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Beste App der Welt! Keine Worte, weil sie einfach zu gut ist

Thomas R

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Einfach genial. Lässt mich 10x besser lernen, diese App ist eine glatte 10/10. Ich empfehle sie jedem. Ich kann Lernzettel anschauen und suchen. Ich kann sie im Fachordner speichern. Ich kann sie jederzeit wiederholen, wenn ich zurückkomme. Wenn du diese App noch nicht ausprobiert hast, verpasst du wirklich was.

Basil

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Diese App hat mich so viel selbstbewusster in meiner Klausurvorbereitung gemacht, nicht nur durch die Stärkung meines Selbstvertrauens durch die Features, die es dir ermöglichen, dich mit anderen zu vernetzen und dich weniger allein zu fühlen, sondern auch durch die Art, wie die App selbst darauf ausgerichtet ist, dass du dich besser fühlst. Sie ist einfach zu bedienen, macht Spaß und hilft jedem, der in irgendeiner Weise Schwierigkeiten hat.

David K

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Die App ist einfach super! Ich muss nur das Thema in die Suche eingeben und bekomme sofort eine Antwort. Ich muss nicht mehr 10 YouTube-Videos schauen, um etwas zu verstehen, und spare dadurch richtig viel Zeit. Sehr empfehlenswert!

Sudenaz Ocak

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In der Schule war ich echt schlecht in Mathe, aber dank der App bin ich jetzt besser geworden. Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

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Ich weiß, dass viele Apps gefälschte Accounts nutzen, um ihre Bewertungen zu pushen, aber diese App verdient das alles. Ursprünglich hatte ich eine 4 in meinen Englisch-Klausuren und dieses Mal habe ich eine 2 bekommen. Ich wusste erst drei Tage vor der Klausur von dieser App und sie hat mir SEHR geholfen. Bitte vertrau mir wirklich und nutze sie, denn ich bin sicher, dass auch du Fortschritte sehen wirst.

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DIE QUIZZE UND KARTEIKARTEN SIND SO NÜTZLICH UND ICH LIEBE Knowunity KI. ES IST AUCH BUCHSTÄBLICH WIE CHATGPT ABER SCHLAUER!! HAT MIR AUCH BEI MEINEN MASCARA-PROBLEMEN GEHOLFEN!! SOWIE BEI MEINEN ECHTEN FÄCHERN! NATÜRLICH 😍😁😲🤑💗✨🎀😮

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