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Waschmittel: Was du über Inhaltsstoffe wie Zeolithe und Enzyme wissen musst!

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Jenny Krick

3.1.2021

Chemie

Tenside in Waschmitteln, Funktion von Zusatzstoffen, Inhaltsstoffe, Petrochemie, Zeolithe...

Waschmittel: Was du über Inhaltsstoffe wie Zeolithe und Enzyme wissen musst!

Die Chemie der Waschmittel und ihre Hauptbestandteile - ein umfassender Überblick über Inhaltsstoffe Waschmittel und funktion.

Waschmittel Arten umfassen Vollwaschmittel, Buntwaschmittel und spezielle Formulierungen, die aus verschiedenen Substanzen bestehen
• Die wichtigsten Komponenten sind Anionische Tenside Waschmittel, Wasserenthärter und Enzyme
Enzyme Waschmittel Temperatur ist entscheidend für ihre Wirksamkeit - sie arbeiten optimal bei niedrigen bis mittleren Temperaturen
• Moderne Bleichsysteme nutzen Natriumpercarbonat für die oxidative Fleckenentfernung
• Die Inhaltsstoffe Waschmittel Tabelle zeigt verschiedene Tensidarten mit unterschiedlichen Funktionen

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3.1.2021

819

Tenside in Waschmitteln.
Was sind Waschmittel?
Gemische verschiedener Substanzen in flüssiger, gelartiger & pulverförmiger Art,
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Enzyme und Bleichsysteme in Waschmitteln

Enzyme spielen eine wichtige Rolle in modernen Waschmitteln. Sie sind besonders effektiv bei niedrigen und mittleren Temperaturen, da sie bei hohen Temperaturen denaturieren und ihre Wirkung verlieren.

Definition: Enzyme im Waschmittel sind spezielle Proteine, die bestimmte chemische Reaktionen katalysieren und so spezifische Fleckenarten entfernen können.

Die Hauptfunktionen von Enzymen in Waschmitteln sind:

  1. Amylasen entfernen Flecken von stärkehaltigen Nahrungsmitteln.
  2. Lipasen spalten Fette und Öle.
  3. Proteasen zersetzen proteinhaltigen Schmutz wie Blut, Milch oder Ei.
  4. Zellulasen glätten die Oberfläche von Textilien, indem sie abstehende Fäden spalten.

Highlight: Enzyme arbeiten nach dem Schlüssel-Schloss-Prinzip, wobei das Enzym Schlu¨sselSchlüssel genau auf das Substrat SchlossSchloss passt.

Bleichsysteme in Waschmitteln dienen der Fleckenentfernung und verhindern Vergrauung.

Example: Moderne Waschmittel verwenden oft Natriumpercarbonat 2NaCO33H2O22 NaCO₃ · 3H₂O₂ als Bleichmittel. Bei der Auflösung werden Wasserstoffperoxide H2O2H₂O₂ freigesetzt, die Flecken oxidativ entfernen.

Bleichen mit Perborat und Percarbonat ist erst ab 60°C möglich, da erst dann aktiver Sauerstoff freigesetzt wird.

Anionische Tenside sind eine wichtige Klasse von Tensiden in Waschmitteln:

  • Sie haben eine negativ geladene Kopfgruppe.
  • Sie sind sehr waschstark und werden häufig in Vollwaschmitteln verwendet.
  • Ein Beispiel ist Natriumlaurylsulfat.

Vocabulary: Anionische Tenside sind Tenside mit einer negativ geladenen Kopfgruppe, die eine starke Waschkraft aufweisen.

Kationische Tenside hingegen haben eine positiv geladene Kopfgruppe, wenig Waschkraft und werden oft in Weichspülern verwendet.

Tenside in Waschmitteln.
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Verschiedene Tensidarten und ihre Synthese

Nichtionische Tenside haben einen ungeladenen Kopf und werden oft aus nachwachsenden Rohstoffen, meist als Zuckertenside, hergestellt. Sie finden sich häufig in ökologischen Produkten, haben aber eine schwächere Waschleistung als anionische Tenside.

Example: Ein Beispiel für ein nichtionisches Tensid ist Macrogollaurylether.

Zwitterionische- oder Amphotenside haben sowohl eine positive als auch eine negative Ladung am Kopf. Sie zeichnen sich durch eine sehr gute Waschwirkung und Hautverträglichkeit aus.

Highlight: Amphotenside unterstützen als sogenannte "Co-Tenside" andere Tenside in ihrer Wirkung, kommen aber eher selten in Waschmitteln vor.

Die meisten Waschmittel bestehen aus einer Kombination verschiedener Tenside, typischerweise anionische und nichtionische, um eine optimale Wasch- und Fettlösekraft zu erzielen.

Die Synthese von anionischen Tensiden, wie sie in vielen Waschmittel Inhaltsstoffen vorkommen, erfolgt in mehreren Schritten:

  1. Reduktion einer Fettsäure zu einem Fettalkohol
  2. Veresterung des Fettalkohols mit Schwefelsäure zum Schwefelsäuremonoalkylester

Vocabulary: Veresterung ist eine chemische Reaktion, bei der aus einer Säure und einem Alkohol ein Ester und Wasser entstehen.

Diese Synthese wurde erstmals 1932 für die Herstellung von Monoalkylsulfaten verwendet, die in dem Feinwaschmittel Fewa zum Einsatz kamen.

Quote: "Monoalkylsulfate waren 1932 die ersten synthetischen Tenside im Feinwaschmittel Fewa."

Die Entwicklung und Verbesserung von Tensiden und anderen Waschmittelinhaltsstoffen ist ein kontinuierlicher Prozess, der darauf abzielt, die Waschleistung zu verbessern und gleichzeitig die Umweltverträglichkeit zu erhöhen.

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Tensidarten und ihre Eigenschaften

Die verschiedenen Tensidarten bilden das Herzstück moderner Waschmittel. Anionische Tenside Waschmittel sind besonders waschstark und haben eine negativ geladene Kopfgruppe.

Definition: Nichtionische Tenside haben eine ungeladene Kopfgruppe und werden oft aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt.

Highlight: Zwitterionische Tenside kombinieren positive und negative Ladungen und bieten eine besonders gute Hautverträglichkeit.

Example: Ein typisches Beispiel für nichtionische Tenside ist Macrogolaurylether.

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Chemie

819

3. Jan. 2021

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Waschmittel: Was du über Inhaltsstoffe wie Zeolithe und Enzyme wissen musst!

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Jenny Krick

@jenny_krc

Die Chemie der Waschmittel und ihre Hauptbestandteile - ein umfassender Überblick über Inhaltsstoffe Waschmittel und funktion.

Waschmittel Arten umfassen Vollwaschmittel, Buntwaschmittel und spezielle Formulierungen, die aus verschiedenen Substanzen bestehen
• Die wichtigsten Komponenten sind Anionische Tenside Waschmittel,... Mehr anzeigen

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Enzyme und Bleichsysteme in Waschmitteln

Enzyme spielen eine wichtige Rolle in modernen Waschmitteln. Sie sind besonders effektiv bei niedrigen und mittleren Temperaturen, da sie bei hohen Temperaturen denaturieren und ihre Wirkung verlieren.

Definition: Enzyme im Waschmittel sind spezielle Proteine, die bestimmte chemische Reaktionen katalysieren und so spezifische Fleckenarten entfernen können.

Die Hauptfunktionen von Enzymen in Waschmitteln sind:

  1. Amylasen entfernen Flecken von stärkehaltigen Nahrungsmitteln.
  2. Lipasen spalten Fette und Öle.
  3. Proteasen zersetzen proteinhaltigen Schmutz wie Blut, Milch oder Ei.
  4. Zellulasen glätten die Oberfläche von Textilien, indem sie abstehende Fäden spalten.

Highlight: Enzyme arbeiten nach dem Schlüssel-Schloss-Prinzip, wobei das Enzym Schlu¨sselSchlüssel genau auf das Substrat SchlossSchloss passt.

Bleichsysteme in Waschmitteln dienen der Fleckenentfernung und verhindern Vergrauung.

Example: Moderne Waschmittel verwenden oft Natriumpercarbonat 2NaCO33H2O22 NaCO₃ · 3H₂O₂ als Bleichmittel. Bei der Auflösung werden Wasserstoffperoxide H2O2H₂O₂ freigesetzt, die Flecken oxidativ entfernen.

Bleichen mit Perborat und Percarbonat ist erst ab 60°C möglich, da erst dann aktiver Sauerstoff freigesetzt wird.

Anionische Tenside sind eine wichtige Klasse von Tensiden in Waschmitteln:

  • Sie haben eine negativ geladene Kopfgruppe.
  • Sie sind sehr waschstark und werden häufig in Vollwaschmitteln verwendet.
  • Ein Beispiel ist Natriumlaurylsulfat.

Vocabulary: Anionische Tenside sind Tenside mit einer negativ geladenen Kopfgruppe, die eine starke Waschkraft aufweisen.

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Verschiedene Tensidarten und ihre Synthese

Nichtionische Tenside haben einen ungeladenen Kopf und werden oft aus nachwachsenden Rohstoffen, meist als Zuckertenside, hergestellt. Sie finden sich häufig in ökologischen Produkten, haben aber eine schwächere Waschleistung als anionische Tenside.

Example: Ein Beispiel für ein nichtionisches Tensid ist Macrogollaurylether.

Zwitterionische- oder Amphotenside haben sowohl eine positive als auch eine negative Ladung am Kopf. Sie zeichnen sich durch eine sehr gute Waschwirkung und Hautverträglichkeit aus.

Highlight: Amphotenside unterstützen als sogenannte "Co-Tenside" andere Tenside in ihrer Wirkung, kommen aber eher selten in Waschmitteln vor.

Die meisten Waschmittel bestehen aus einer Kombination verschiedener Tenside, typischerweise anionische und nichtionische, um eine optimale Wasch- und Fettlösekraft zu erzielen.

Die Synthese von anionischen Tensiden, wie sie in vielen Waschmittel Inhaltsstoffen vorkommen, erfolgt in mehreren Schritten:

  1. Reduktion einer Fettsäure zu einem Fettalkohol
  2. Veresterung des Fettalkohols mit Schwefelsäure zum Schwefelsäuremonoalkylester

Vocabulary: Veresterung ist eine chemische Reaktion, bei der aus einer Säure und einem Alkohol ein Ester und Wasser entstehen.

Diese Synthese wurde erstmals 1932 für die Herstellung von Monoalkylsulfaten verwendet, die in dem Feinwaschmittel Fewa zum Einsatz kamen.

Quote: "Monoalkylsulfate waren 1932 die ersten synthetischen Tenside im Feinwaschmittel Fewa."

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Tenside in Waschmitteln

Waschmittel sind komplexe Gemische aus verschiedenen Substanzen, die zur Reinigung von Textilien eingesetzt werden. Sie können in flüssiger, gelartiger oder pulverförmiger Form vorliegen und enthalten waschaktive Substanzen, die Verschmutzungen von Textilien lösen können.

Es gibt verschiedene Arten von Waschmitteln, wobei die wichtigsten Vollwaschmittel, Buntwaschmittel und Colorwaschmittel sind. Vollwaschmittel eignen sich für alle Waschtemperaturen 2095°C20-95°C und eine große Anzahl an Textilien. Bunt- und Colorwaschmittel sind speziell für bunte Textilien konzipiert und enthalten Inhaltsstoffe, die die Farbe erhalten und die Leuchtkraft unterstützen sollen.

Die Hauptbestandteile von Waschmitteln sind:

  1. Tenside 203020-30%: Es gibt verschiedene Arten wie anionische, kationische und nichtionische Tenside.
  2. Wasserenthärter: Sie erzeugen weiches Wasser und verhindern Kalkablagerungen in der Waschmaschine.

Definition: Wasserenthärter entfernen Ca²+- und Mg²+-Ionen aus hartem Wasser. Sie verhindern, dass sich Calciumcarbonate als Kesselstein an Heizstäben der Waschmaschine absetzen und einen grauen Schleier auf der Wäsche erzeugen.

Früher wurde Triphosphat als Wasserenthärter genutzt, was jedoch zu Umweltproblemen führte. Heute werden meist umweltfreundlichere Zeolithe verwendet.

Highlight: Zeolithe sind Natriumaluminosilicate, die wie Ionenaustauscher wirken. Sie können in ihren Hohlräumen Ionen einlagern und binden so Ca²+- oder Mg²+-Ionen, während sie Na²+-Ionen freisetzen.

Example: Die dreidimensionale Struktur der Zeolithe ermöglicht es ihnen, effektiv als Wasserenthärter zu fungieren, ohne die Umweltprobleme zu verursachen, die mit Phosphaten verbunden waren.

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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

iOS user

Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

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Anna

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Jana V

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Lena M

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Timo S

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Sudenaz Ocak

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Marcus B

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Sarah L

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Hans T

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