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28. Jan. 2026

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Alles über Carbonsäuren - Beispiele, Herstellung und Eigenschaften

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Alinaa

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Carbonsäuren: Struktur, Eigenschaften und Reaktionen

Carbonsäuren sind organische Verbindungen mit... Mehr anzeigen

# CARBONSÄURE

• Bildung
Carbonsäuren entstehen durch Oxidation aus primären Alkoholen, wobei als
Zwischenstufen Aldehyde auftreten. Geeigne

Eigenschaften und Reaktionen von Carbonsäuren

Carbonsäuren weisen aufgrund ihrer molekularen Struktur spezifische physikalische und chemische Eigenschaften auf, die ihre Verwendung und ihr Verhalten in verschiedenen Umgebungen bestimmen.

Löslichkeit von Carbonsäuren

Die Löslichkeit Carbonsäuren in Wasser hängt stark von der Länge ihrer Kohlenstoffkette ab:

Highlight: Kurzkettige Carbonsäuren sind in Wasser gut löslich, während langkettige Carbonsäuren schlecht oder gar nicht wasserlöslich sind.

Diese Eigenschaft lässt sich durch die Polarität der Carboxylgruppe erklären, die Wasserstoffbrückenbindungen mit Wassermolekülen ausbilden kann. Mit zunehmender Länge des unpolaren Alkylrests nimmt jedoch der Einfluss der polaren Carboxylgruppe ab, was die Carbonsäure Löslichkeit in Wasser verringert.

Example: Die Carbonsäure Löslichkeit in Benzin wäre im Gegensatz dazu für langkettige Carbonsäuren höher, da der unpolare Alkylrest besser mit dem unpolaren Lösungsmittel wechselwirken kann.

Schmelz- und Siedetemperaturen

Die Siedetemperaturen von Carbonsäuren sind im Vergleich zu Alkoholen mit ähnlicher Molekülmasse deutlich höher. Dies liegt an der Fähigkeit der Carbonsäuremoleküle, starke Wasserstoffbrückenbindungen untereinander auszubilden und stabile Dimere zu formen.

Vocabulary: Dimere - Molekülverbände aus zwei identischen Molekülen.

Die Schmelztemperaturen von Carbonsäuren werden sowohl von der Kettenlänge als auch von der Anzahl der Doppelbindungen beeinflusst:

  • Je kürzer die Kohlenstoffkette, desto niedriger der Schmelzpunkt.
  • Mit zunehmender Zahl der Doppelbindungen sinkt der Schmelzpunkt ebenfalls.

Example: Die Schmelztemperatur Pentansäure liegt höher als die Butansäure Schmelztemperatur, da Pentansäure eine längere Kohlenstoffkette besitzt.

Reaktionen von Carbonsäuren

Carbonsäuren können verschiedene chemische Reaktionen eingehen, wobei zwei besonders wichtig sind:

  1. Salzbildung: Carbonsäuren reagieren als Säuren mit Basen unter Bildung von Salzen und Wasser. Diese Reaktion wird als Neutralisation bezeichnet.

Example: Die Reaktion von Essigsäure (CH3COOH) mit Natriumhydroxid (NaOH) führt zur Bildung von Natriumacetat (CH3COONa) und Wasser.

  1. Veresterung: Dies ist eine Reaktion zwischen einer Carbonsäure und einem Alkohol, bei der unter Wasserabspaltung ein Carbonsäureester entsteht.

Definition: Veresterung ist die Reaktion einer Carbonsäure mit einem Alkohol unter Bildung eines Carbonsäureesters bei gleichzeitiger Wasserabspaltung.

Diese Eigenschaften und Reaktionen machen Carbonsäuren zu vielseitigen Verbindungen in der organischen Chemie, mit zahlreichen Anwendungen in Industrie und Alltag. Die Kenntnis ihrer Eigenschaften ist fundamental für das Verständnis ihres Verhaltens in verschiedenen chemischen und biologischen Prozessen.

# CARBONSÄURE

• Bildung
Carbonsäuren entstehen durch Oxidation aus primären Alkoholen, wobei als
Zwischenstufen Aldehyde auftreten. Geeigne

Bildung und Struktur von Carbonsäuren

Carbonsäuren sind eine wichtige Klasse organischer Verbindungen, die durch ihre charakteristische Carboxylgruppe COOH-COOH gekennzeichnet sind. Die Carbonsäure Herstellung erfolgt typischerweise durch die Oxidation von Aldehyden zu Carbonsäuren.

Highlight: Carbonsäuren entstehen durch Oxidation aus primären Alkoholen, wobei Aldehyde als Zwischenstufen auftreten.

Als Oxidationsmittel kommen beispielsweise Chromtrioxid, Salpetersäure oder Kaliumdichromat zum Einsatz. Diese Reaktion ist ein Beispiel für den Mechanismus der Oxidation von Aldehyden zu Carbonsäuren.

Die allgemeine Struktur einer einfachen organischen Säure lässt sich als R-COOH darstellen, wobei R einen beliebigen organischen Rest repräsentiert, oft eine Kohlenwasserstoffkette unterschiedlicher Länge.

Definition: Die Carboxylgruppe COOH-COOH ist das typische Strukturmerkmal der Carbonsäuren und wird als funktionelle Gruppe bezeichnet.

Die homologe Reihe der Carbonsäuren umfasst verschiedene Verbindungen, die sich in der Länge ihrer Kohlenstoffkette unterscheiden. Einige Beispiele sind:

  • Methansäure (HCOOH), auch bekannt als Ameisensäure
  • Ethansäure (CH3COOH), im Alltag als Essigsäure bezeichnet
  • Propansäure (C2H5COOH), auch Propionsäure genannt
  • Butansäure (C3H7COOH), die den Trivialnamen Buttersäure trägt

Vocabulary: Trivialname - Ein gebräuchlicher, oft historisch gewachsener Name für eine chemische Verbindung, der von der systematischen Nomenklatur abweicht.

Diese Auflistung verdeutlicht, wie die systematische Nomenklatur der Carbonsäuren aufgebaut ist und wie sie mit den Trivialnamen in Beziehung steht. Die Kenntnis beider Namensgebungen ist für das Verständnis und die Kommunikation in der organischen Chemie von großer Bedeutung.



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Stefan S

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Diese App ist wirklich super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen [...]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat so viele Möglichkeiten zur Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde sie jedem empfehlen.

Samantha Klich

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Wow, ich bin wirklich begeistert. Ich habe die App einfach mal ausprobiert, weil ich sie schon oft beworben gesehen habe und war absolut beeindruckt. Diese App ist DIE HILFE, die man für die Schule braucht und vor allem bietet sie so viele Dinge wie Übungen und Lernzettel, die mir persönlich SEHR geholfen haben.

Anna

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Beste App der Welt! Keine Worte, weil sie einfach zu gut ist

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Einfach genial. Lässt mich 10x besser lernen, diese App ist eine glatte 10/10. Ich empfehle sie jedem. Ich kann Lernzettel anschauen und suchen. Ich kann sie im Fachordner speichern. Ich kann sie jederzeit wiederholen, wenn ich zurückkomme. Wenn du diese App noch nicht ausprobiert hast, verpasst du wirklich was.

Basil

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Diese App hat mich so viel selbstbewusster in meiner Klausurvorbereitung gemacht, nicht nur durch die Stärkung meines Selbstvertrauens durch die Features, die es dir ermöglichen, dich mit anderen zu vernetzen und dich weniger allein zu fühlen, sondern auch durch die Art, wie die App selbst darauf ausgerichtet ist, dass du dich besser fühlst. Sie ist einfach zu bedienen, macht Spaß und hilft jedem, der in irgendeiner Weise Schwierigkeiten hat.

David K

iOS-Nutzer

Die App ist einfach super! Ich muss nur das Thema in die Suche eingeben und bekomme sofort eine Antwort. Ich muss nicht mehr 10 YouTube-Videos schauen, um etwas zu verstehen, und spare dadurch richtig viel Zeit. Sehr empfehlenswert!

Sudenaz Ocak

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In der Schule war ich echt schlecht in Mathe, aber dank der App bin ich jetzt besser geworden. Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

Android-Nutzerin

sehr zuverlässige App, um deine Ideen in Mathe, Englisch und anderen verwandten Themen zu verbessern. bitte nutze diese App, wenn du in bestimmten Bereichen Schwierigkeiten hast, diese App ist dafür der Schlüssel. wünschte, ich hätte früher eine Bewertung geschrieben. und sie ist auch kostenlos, also mach dir darüber keine Sorgen.

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Ich weiß, dass viele Apps gefälschte Accounts nutzen, um ihre Bewertungen zu pushen, aber diese App verdient das alles. Ursprünglich hatte ich eine 4 in meinen Englisch-Klausuren und dieses Mal habe ich eine 2 bekommen. Ich wusste erst drei Tage vor der Klausur von dieser App und sie hat mir SEHR geholfen. Bitte vertrau mir wirklich und nutze sie, denn ich bin sicher, dass auch du Fortschritte sehen wirst.

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Elisha

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Diese App ist echt der Hammer. Ich finde Lernen so langweilig, aber diese App macht es so einfach, alles zu organisieren und dann kannst du die kostenlose KI bitten, dich abzufragen, so gut, und du kannst einfach deine eigenen Sachen hochladen. sehr empfehlenswert als jemand, der gerade Probeklausuren schreibt

Paul T

iOS-Nutzer

Die App ist sehr einfach zu bedienen und gut gestaltet. Ich habe bisher alles gefunden, wonach ich gesucht habe, und konnte viel aus den Präsentationen lernen! Ich werde die App definitiv für ein Schulprojekt nutzen! Und natürlich hilft sie auch sehr als Inspiration.

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Diese App ist wirklich super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen [...]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat so viele Möglichkeiten zur Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde sie jedem empfehlen.

Samantha Klich

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Beste App der Welt! Keine Worte, weil sie einfach zu gut ist

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Einfach genial. Lässt mich 10x besser lernen, diese App ist eine glatte 10/10. Ich empfehle sie jedem. Ich kann Lernzettel anschauen und suchen. Ich kann sie im Fachordner speichern. Ich kann sie jederzeit wiederholen, wenn ich zurückkomme. Wenn du diese App noch nicht ausprobiert hast, verpasst du wirklich was.

Basil

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Diese App hat mich so viel selbstbewusster in meiner Klausurvorbereitung gemacht, nicht nur durch die Stärkung meines Selbstvertrauens durch die Features, die es dir ermöglichen, dich mit anderen zu vernetzen und dich weniger allein zu fühlen, sondern auch durch die Art, wie die App selbst darauf ausgerichtet ist, dass du dich besser fühlst. Sie ist einfach zu bedienen, macht Spaß und hilft jedem, der in irgendeiner Weise Schwierigkeiten hat.

David K

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Die App ist einfach super! Ich muss nur das Thema in die Suche eingeben und bekomme sofort eine Antwort. Ich muss nicht mehr 10 YouTube-Videos schauen, um etwas zu verstehen, und spare dadurch richtig viel Zeit. Sehr empfehlenswert!

Sudenaz Ocak

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In der Schule war ich echt schlecht in Mathe, aber dank der App bin ich jetzt besser geworden. Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

Android-Nutzerin

sehr zuverlässige App, um deine Ideen in Mathe, Englisch und anderen verwandten Themen zu verbessern. bitte nutze diese App, wenn du in bestimmten Bereichen Schwierigkeiten hast, diese App ist dafür der Schlüssel. wünschte, ich hätte früher eine Bewertung geschrieben. und sie ist auch kostenlos, also mach dir darüber keine Sorgen.

Rohan U

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Ich weiß, dass viele Apps gefälschte Accounts nutzen, um ihre Bewertungen zu pushen, aber diese App verdient das alles. Ursprünglich hatte ich eine 4 in meinen Englisch-Klausuren und dieses Mal habe ich eine 2 bekommen. Ich wusste erst drei Tage vor der Klausur von dieser App und sie hat mir SEHR geholfen. Bitte vertrau mir wirklich und nutze sie, denn ich bin sicher, dass auch du Fortschritte sehen wirst.

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DIE QUIZZE UND KARTEIKARTEN SIND SO NÜTZLICH UND ICH LIEBE Knowunity KI. ES IST AUCH BUCHSTÄBLICH WIE CHATGPT ABER SCHLAUER!! HAT MIR AUCH BEI MEINEN MASCARA-PROBLEMEN GEHOLFEN!! SOWIE BEI MEINEN ECHTEN FÄCHERN! NATÜRLICH 😍😁😲🤑💗✨🎀😮

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Chemie

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Alles über Carbonsäuren - Beispiele, Herstellung und Eigenschaften

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Carbonsäuren: Struktur, Eigenschaften und Reaktionen

Carbonsäuren sind organische Verbindungen mit der charakteristischen Carboxylgruppe (-COOH). Sie entstehen durch Oxidation von Aldehyden zu Carbonsäuren und weisen vielfältige Eigenschaften und Reaktionsmöglichkeiten auf.

  • Bildung durch Oxidation primärer Alkohole über Aldehyde als Zwischenstufe
  • Funktionelle... Mehr anzeigen

# CARBONSÄURE

• Bildung
Carbonsäuren entstehen durch Oxidation aus primären Alkoholen, wobei als
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Eigenschaften und Reaktionen von Carbonsäuren

Carbonsäuren weisen aufgrund ihrer molekularen Struktur spezifische physikalische und chemische Eigenschaften auf, die ihre Verwendung und ihr Verhalten in verschiedenen Umgebungen bestimmen.

Löslichkeit von Carbonsäuren

Die Löslichkeit Carbonsäuren in Wasser hängt stark von der Länge ihrer Kohlenstoffkette ab:

Highlight: Kurzkettige Carbonsäuren sind in Wasser gut löslich, während langkettige Carbonsäuren schlecht oder gar nicht wasserlöslich sind.

Diese Eigenschaft lässt sich durch die Polarität der Carboxylgruppe erklären, die Wasserstoffbrückenbindungen mit Wassermolekülen ausbilden kann. Mit zunehmender Länge des unpolaren Alkylrests nimmt jedoch der Einfluss der polaren Carboxylgruppe ab, was die Carbonsäure Löslichkeit in Wasser verringert.

Example: Die Carbonsäure Löslichkeit in Benzin wäre im Gegensatz dazu für langkettige Carbonsäuren höher, da der unpolare Alkylrest besser mit dem unpolaren Lösungsmittel wechselwirken kann.

Schmelz- und Siedetemperaturen

Die Siedetemperaturen von Carbonsäuren sind im Vergleich zu Alkoholen mit ähnlicher Molekülmasse deutlich höher. Dies liegt an der Fähigkeit der Carbonsäuremoleküle, starke Wasserstoffbrückenbindungen untereinander auszubilden und stabile Dimere zu formen.

Vocabulary: Dimere - Molekülverbände aus zwei identischen Molekülen.

Die Schmelztemperaturen von Carbonsäuren werden sowohl von der Kettenlänge als auch von der Anzahl der Doppelbindungen beeinflusst:

  • Je kürzer die Kohlenstoffkette, desto niedriger der Schmelzpunkt.
  • Mit zunehmender Zahl der Doppelbindungen sinkt der Schmelzpunkt ebenfalls.

Example: Die Schmelztemperatur Pentansäure liegt höher als die Butansäure Schmelztemperatur, da Pentansäure eine längere Kohlenstoffkette besitzt.

Reaktionen von Carbonsäuren

Carbonsäuren können verschiedene chemische Reaktionen eingehen, wobei zwei besonders wichtig sind:

  1. Salzbildung: Carbonsäuren reagieren als Säuren mit Basen unter Bildung von Salzen und Wasser. Diese Reaktion wird als Neutralisation bezeichnet.

Example: Die Reaktion von Essigsäure (CH3COOH) mit Natriumhydroxid (NaOH) führt zur Bildung von Natriumacetat (CH3COONa) und Wasser.

  1. Veresterung: Dies ist eine Reaktion zwischen einer Carbonsäure und einem Alkohol, bei der unter Wasserabspaltung ein Carbonsäureester entsteht.

Definition: Veresterung ist die Reaktion einer Carbonsäure mit einem Alkohol unter Bildung eines Carbonsäureesters bei gleichzeitiger Wasserabspaltung.

Diese Eigenschaften und Reaktionen machen Carbonsäuren zu vielseitigen Verbindungen in der organischen Chemie, mit zahlreichen Anwendungen in Industrie und Alltag. Die Kenntnis ihrer Eigenschaften ist fundamental für das Verständnis ihres Verhaltens in verschiedenen chemischen und biologischen Prozessen.

# CARBONSÄURE

• Bildung
Carbonsäuren entstehen durch Oxidation aus primären Alkoholen, wobei als
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Bildung und Struktur von Carbonsäuren

Carbonsäuren sind eine wichtige Klasse organischer Verbindungen, die durch ihre charakteristische Carboxylgruppe COOH-COOH gekennzeichnet sind. Die Carbonsäure Herstellung erfolgt typischerweise durch die Oxidation von Aldehyden zu Carbonsäuren.

Highlight: Carbonsäuren entstehen durch Oxidation aus primären Alkoholen, wobei Aldehyde als Zwischenstufen auftreten.

Als Oxidationsmittel kommen beispielsweise Chromtrioxid, Salpetersäure oder Kaliumdichromat zum Einsatz. Diese Reaktion ist ein Beispiel für den Mechanismus der Oxidation von Aldehyden zu Carbonsäuren.

Die allgemeine Struktur einer einfachen organischen Säure lässt sich als R-COOH darstellen, wobei R einen beliebigen organischen Rest repräsentiert, oft eine Kohlenwasserstoffkette unterschiedlicher Länge.

Definition: Die Carboxylgruppe COOH-COOH ist das typische Strukturmerkmal der Carbonsäuren und wird als funktionelle Gruppe bezeichnet.

Die homologe Reihe der Carbonsäuren umfasst verschiedene Verbindungen, die sich in der Länge ihrer Kohlenstoffkette unterscheiden. Einige Beispiele sind:

  • Methansäure (HCOOH), auch bekannt als Ameisensäure
  • Ethansäure (CH3COOH), im Alltag als Essigsäure bezeichnet
  • Propansäure (C2H5COOH), auch Propionsäure genannt
  • Butansäure (C3H7COOH), die den Trivialnamen Buttersäure trägt

Vocabulary: Trivialname - Ein gebräuchlicher, oft historisch gewachsener Name für eine chemische Verbindung, der von der systematischen Nomenklatur abweicht.

Diese Auflistung verdeutlicht, wie die systematische Nomenklatur der Carbonsäuren aufgebaut ist und wie sie mit den Trivialnamen in Beziehung steht. Die Kenntnis beider Namensgebungen ist für das Verständnis und die Kommunikation in der organischen Chemie von großer Bedeutung.

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Die App ist sehr einfach zu bedienen und gut gestaltet. Ich habe bisher alles gefunden, wonach ich gesucht habe, und konnte viel aus den Präsentationen lernen! Ich werde die App definitiv für ein Schulprojekt nutzen! Und natürlich hilft sie auch sehr als Inspiration.

Stefan S

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Diese App ist wirklich super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen [...]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat so viele Möglichkeiten zur Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde sie jedem empfehlen.

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Wow, ich bin wirklich begeistert. Ich habe die App einfach mal ausprobiert, weil ich sie schon oft beworben gesehen habe und war absolut beeindruckt. Diese App ist DIE HILFE, die man für die Schule braucht und vor allem bietet sie so viele Dinge wie Übungen und Lernzettel, die mir persönlich SEHR geholfen haben.

Anna

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Beste App der Welt! Keine Worte, weil sie einfach zu gut ist

Thomas R

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Einfach genial. Lässt mich 10x besser lernen, diese App ist eine glatte 10/10. Ich empfehle sie jedem. Ich kann Lernzettel anschauen und suchen. Ich kann sie im Fachordner speichern. Ich kann sie jederzeit wiederholen, wenn ich zurückkomme. Wenn du diese App noch nicht ausprobiert hast, verpasst du wirklich was.

Basil

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Diese App hat mich so viel selbstbewusster in meiner Klausurvorbereitung gemacht, nicht nur durch die Stärkung meines Selbstvertrauens durch die Features, die es dir ermöglichen, dich mit anderen zu vernetzen und dich weniger allein zu fühlen, sondern auch durch die Art, wie die App selbst darauf ausgerichtet ist, dass du dich besser fühlst. Sie ist einfach zu bedienen, macht Spaß und hilft jedem, der in irgendeiner Weise Schwierigkeiten hat.

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Die App ist einfach super! Ich muss nur das Thema in die Suche eingeben und bekomme sofort eine Antwort. Ich muss nicht mehr 10 YouTube-Videos schauen, um etwas zu verstehen, und spare dadurch richtig viel Zeit. Sehr empfehlenswert!

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In der Schule war ich echt schlecht in Mathe, aber dank der App bin ich jetzt besser geworden. Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

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sehr zuverlässige App, um deine Ideen in Mathe, Englisch und anderen verwandten Themen zu verbessern. bitte nutze diese App, wenn du in bestimmten Bereichen Schwierigkeiten hast, diese App ist dafür der Schlüssel. wünschte, ich hätte früher eine Bewertung geschrieben. und sie ist auch kostenlos, also mach dir darüber keine Sorgen.

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Ich weiß, dass viele Apps gefälschte Accounts nutzen, um ihre Bewertungen zu pushen, aber diese App verdient das alles. Ursprünglich hatte ich eine 4 in meinen Englisch-Klausuren und dieses Mal habe ich eine 2 bekommen. Ich wusste erst drei Tage vor der Klausur von dieser App und sie hat mir SEHR geholfen. Bitte vertrau mir wirklich und nutze sie, denn ich bin sicher, dass auch du Fortschritte sehen wirst.

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Elisha

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Paul T

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Die App ist sehr einfach zu bedienen und gut gestaltet. Ich habe bisher alles gefunden, wonach ich gesucht habe, und konnte viel aus den Präsentationen lernen! Ich werde die App definitiv für ein Schulprojekt nutzen! Und natürlich hilft sie auch sehr als Inspiration.

Stefan S

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Diese App ist wirklich super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen [...]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat so viele Möglichkeiten zur Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde sie jedem empfehlen.

Samantha Klich

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Wow, ich bin wirklich begeistert. Ich habe die App einfach mal ausprobiert, weil ich sie schon oft beworben gesehen habe und war absolut beeindruckt. Diese App ist DIE HILFE, die man für die Schule braucht und vor allem bietet sie so viele Dinge wie Übungen und Lernzettel, die mir persönlich SEHR geholfen haben.

Anna

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Beste App der Welt! Keine Worte, weil sie einfach zu gut ist

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Einfach genial. Lässt mich 10x besser lernen, diese App ist eine glatte 10/10. Ich empfehle sie jedem. Ich kann Lernzettel anschauen und suchen. Ich kann sie im Fachordner speichern. Ich kann sie jederzeit wiederholen, wenn ich zurückkomme. Wenn du diese App noch nicht ausprobiert hast, verpasst du wirklich was.

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Diese App hat mich so viel selbstbewusster in meiner Klausurvorbereitung gemacht, nicht nur durch die Stärkung meines Selbstvertrauens durch die Features, die es dir ermöglichen, dich mit anderen zu vernetzen und dich weniger allein zu fühlen, sondern auch durch die Art, wie die App selbst darauf ausgerichtet ist, dass du dich besser fühlst. Sie ist einfach zu bedienen, macht Spaß und hilft jedem, der in irgendeiner Weise Schwierigkeiten hat.

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DIE QUIZZE UND KARTEIKARTEN SIND SO NÜTZLICH UND ICH LIEBE Knowunity KI. ES IST AUCH BUCHSTÄBLICH WIE CHATGPT ABER SCHLAUER!! HAT MIR AUCH BEI MEINEN MASCARA-PROBLEMEN GEHOLFEN!! SOWIE BEI MEINEN ECHTEN FÄCHERN! NATÜRLICH 😍😁😲🤑💗✨🎀😮

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