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STOFFE UND TRENNVERFAHREN
22.11.2021
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CHEMIE LERNZETTEL LABORREGELN -> Schutzbrille tragen -> nicht essen und trinken -> Versuchsanleitung durchlesen -> Haare zusammenbinden -> bei Pannen Lehrer informieren STOFFEIGENSCHAFTEN - Farbe Beschaffenheit z.B Form oder Aggregatzustand - Geruch, Geschmack - Verhalten beim Erhitzen - Elektrische Leitfähigkeit - Löslichkeit - Brauseffekt z.B Salz: Farbe: weiss, Verhalten beim Erhitzen: keine Veränderung, Indikatorreaktion: wird grün, Löslichkeit: gut, Brauseeffekt: nein VORGÄNGE UM STOFFEIGENSCHAFTEN HERAUSZUFINDEN: - Farbe: Auge Geruch: Geruchsprobe - Geschmack: essen - Verhalten beim Erhitzen: mit Brenner erhitzen - Indikatorreaktion: Stoff in Reagenzglas mit Wasser und Indikator hinzugeben -> Farbe verändert sich - Elektrische Leitfähigkeit: in Stromkreis geben und gucken ob z.B die Lampe leuchtet oder nicht Brauseeffekt: Zitronensäure auf Stoff geben - Löslichkeit: Stoff in Reagenzglas und Wasser hinzugeben SIEDEKURVE: WASSER 100 °C 0 °C Siedepunkt Schmelzen-> -> Flüssigkeit in Reagenzgläsern erhitzen und nie auf Personen richten -> gebrauchte Stoffe nicht zurück tun, Chemikalien nicht mit Fingern anfassen, sondern mit Spatel und Löffel, extra Spatel für jede Chemikalien -> Geruchsprobe nur durch leichtes fächeln, wenn Lehrer erlaubt Eis -> fest <-Erstarren Sieden -> <-Schmelzpunkt <-Kondensieren Wasser-> flüssig Verdampfen REINSTOFF UND STOFFGEMISCH Heterogenes Stoffgemisch: Stoffgemisch mit mindestens 2 Phasen die zu erkennen sind. Homogenes Stoffgemisch: Man kann nur eine Phase sehen obwohl es 2 sind. Reinstoff: Stoff aus nur einem Element Wasserdampf -> gasförmig TRENNVERFAHREN: Sortieren und Auslesen: Die einzelnen Bestandteile des Gemisches werden auf Grund ihres unterschiedlichen Aussehens von Hand sortiert Sieben: Grobes Trennverfahren, bei denen lockere Feststoffgemische auf Grund der unterschiedlichen Größe ihrer Bestandteile mit einen Sieb...
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Alternativer Bildtext:
voneinander getrennt werden Zentrifugieren: Hierbei wird z.B eine Emulsion/Suspension in eine schnelle Drehbewegung versetzt. Der Bestandteil mit der größeren Dichte wird durch die Fliehkraft nach außen geschleudert Filtrieren: Verfahren zum Trennen von festen Stoffen und Flüssigkeiten z.B Suspension. Aufgrund der unterschiedlichen Teilchengröße lassen sich die Bestandteile durch einen Filter trennen. Im Filter bleibt der Rückstand und die durchgelaufene Flüssigkeit im Becherglas (Filtrat). Sedimentieren und Dekantieren: Bei dieser Methode bildet sich ein Bodensatz, da die Feststoffteilchen durch die Schwerkraft runterfallen -> dann wird abgegossen und Feststoff bleibt in Glas. Eindampfen: eine die einen Feststoff enthält, kann ein gedampft werden. Dabei dampft das Lösungsmittel ab, weil es einen geringeren Siedepunkt hat als der gelöste Feststoff. Der gelöste Feststoff kristallisiert aus und bleibt am Ende zurück. Magnetscheiden: mit einem Magneten werden magnetische und nicht magnetische Stoffe voneinander getrennt. Chromatografie: hier durch wandert das Stoffgemisch ein Trägermaterial zum Beispiel Papier und die einzelnen Bestandteile des Gemisches bleiben an verschiedenen Stellen haften. Extrahieren: hierbei wird ein einzelner Stoff mit Hilfe eines Lösungsmittel aus dem Stoffgemisch herausgelöst, z.B Kaffee-> Suspension