Bedeutung und Veränderung der deutschen Landwirtschaft

Die Landwirtschaft in Deutschland hat trotz des Strukturwandels weiterhin eine große Bedeutung für verschiedene Bereiche:

1. Ernährungssicherung
2. Erhalt von natürlichen Lebensgrundlagen, Sozialstruktur und Kulturerbe im ländlichen Raum
3. Erhalt und Gestaltung der Kulturlandschaft
4. Wichtigkeit für vor- und nachgelagerte Industriebereiche

Highlight: Der Strukturwandel in der Landwirtschaft zeigt sich deutlich in der abnehmenden Anzahl der Betriebe und Beschäftigten.

Diese Veränderungen verdeutlichen den tiefgreifenden Strukturwandel in der Landwirtschaft Deutschland. Die Modernisierung und Technisierung haben zu einer Effizienzsteigerung geführt, gleichzeitig aber auch die Anzahl der Beschäftigten in diesem Sektor reduziert.

Beispiel: Die Entwicklung der Landwirtschaft in Deutschland seit 1950 zeigt einen deutlichen Rückgang der landwirtschaftlichen Betriebe bei gleichzeitiger Vergrößerung der durchschnittlichen Betriebsfläche.

Diese Entwicklungen verdeutlichen die Komplexität des Strukturwandels in der Landwirtschaft und seine weitreichenden Auswirkungen auf die ländlichen Räume und die gesamte Wirtschaftsstruktur Deutschlands.

Sektorenwandel nach Fourastié

Jean Fourastié entwickelte in den 1950er Jahren ein Modell, das den Strukturwandel in der Landwirtschaft und der gesamten Wirtschaft erklärt. Er unterteilte das Wirtschaftssystem in drei Produktionssektoren: den primären Sektor (Land- und Forstwirtschaft, Fischerei), den sekundären Sektor (produzierendes Gewerbe) und den tertiären Sektor (Dienstleistungen).

Definition: Der Strukturwandel in der Landwirtschaft beschreibt die Verlagerung der wirtschaftlichen Aktivitäten und Beschäftigung vom primären über den sekundären zum tertiären Sektor.

Fourastiés Theorie besagt, dass sich der Schwerpunkt der wirtschaftlichen Tätigkeit in allen Gesellschaften vom primären zum sekundären und schließlich zum tertiären Sektor verlagert. Dies führt zu einer Entwicklung von der Agrargesellschaft über die Industriegesellschaft zur Dienstleistungsgesellschaft.

Highlight: Der technische Fortschritt spielt eine Schlüsselrolle im Strukturwandel der Landwirtschaft, indem er zunächst in der Landwirtschaft und später in der Industrie Arbeitskräfte ersetzt.

Die freigesetzten Arbeitskräfte finden laut Fourastié im tertiären Sektor neue Beschäftigungsmöglichkeiten. Seine These, dass es am Ende der Entwicklung keine Arbeitslosigkeit geben würde, hat sich jedoch als nicht ganz zutreffend erwiesen, da auch im Dienstleistungssektor die Arbeitsproduktivität durch technologische Fortschritte steigt.

Beispiel: Die Entwicklung der Landwirtschaft in Deutschland seit 1950 zeigt einen deutlichen Rückgang der Beschäftigten im primären Sektor von 24,6% (1950) auf nur noch 1,5% (2014), während der tertiäre Sektor von 32,5% auf 73,9% anwuchs.