Der Strukturwandel in der Landwirtschaft und die Entwicklung zum Agrobusiness haben die moderne Landwirtschaft grundlegend verändert. Die Produktion wird zunehmend industrialisiert und exportorientiert gestaltet, während ökologische Aspekte oft in den Hintergrund treten.
Hauptpunkte:
- Die konventionelle Landwirtschaft setzt auf Effizienz und technischen Fortschritt
- Strukturwandel Landwirtschaft Ursachen sind Mechanisierung und Rationalisierung
- Debatte zwischen nachhaltiger und exportorientierter Landwirtschaft
- USA als Vorreiter der industrialisierten Landwirtschaft
- Spezialisierung der Betriebe auf tierische oder pflanzliche Produktion