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Aliza
30.3.2022
Chemie
Kunststoffe, Fette und Tenside
2. Klausur über Kunststoffe, Silikon und Carbon, Fette und Öle, Seifen uns Tensiden
30.3.2022
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Fette in der Chemie
hier findet ihr einiges zu den Fetten in der Chemie
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Butter und Margarine - Vergleich
Die Unterschiede und Gemeinsamkeiten der Butter und der Margarine. Welche ist gesünder und welche ist ungesund?
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Fette
GFS zum Thema Fette (Chemie) - was sind Fett? - Bedeutung von Fetten - Aufbau und Eigenschaften - Fettsäuren - Gewinnung - Verwendung
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Fette
Zusammenfassung der Fette in der Chemie
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ungesättigte Kohlenwasserstoffe - Alkan, Alken, Alkin
- Ungesättigte Kohlenwasserstoffe - Polarität - Schmelz- und Siedetemperatur
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Fette/ Fettsäuren
Übersicht Fette - Herstellung und Bildung - Vorkommen und Zusammensetzung natürlicher Fette - Struktur (+ Beispiel) - Eigenschaften - gesättigte und ungesättigte Fette - Unterschied Fette/ Öle - Fetthärtung - Fettspaltung bei Verdauung - Verwendung
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Chemie - Fette in der Chemie
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