Englisch
Deutsch
Biologie
Geschichte
Geographie/Erdkunde
Die moderne industriegesellschaft zwischen fortschritt und krise
Demokratie und freiheit
Europa und globalisierung
Der mensch und seine geschichte
Das geteilte deutschland und die wiedervereinigung
Großreiche
Frühe neuzeit
Imperialismus und erster weltkrieg
Herausbildung moderner strukturen in gesellschaft und staat
Deutschland zwischen demokratie und diktatur
Bipolare welt und deutschland nach 1953
Das 20. jahrhundert
Friedensschlüsse und ordnungen des friedens in der moderne
Die zeit des nationalsozialismus
Europa und die welt
Alle Themen
Ressourcenkonflikte und ressourcenmanagement
Entwicklung in tropischen räumen
Europa
Herausforderungen an die menschen des 21. jahrhunderts
Russland
Klimawandel und klimaschutz
Die subpolare und polare zone
Entwicklungsperspektiven
Planet erde
Mensch-umwelt-beziehungen
China
Australien und ozeanien
Usa
Globalisierung
Klima und vegetationszonen
Alle Themen
Hannah
@hannah.sbrt
·
49 Follower
Follow
Alkane und Öle: Löslichkeit und Umweltauswirkungen
Dieser Leitfaden erklärt die Löslichkeitseigenschaften von Alkanen und Ölen sowie deren Umweltauswirkungen:
10.3.2021
993
Dieser Abschnitt behandelt die Umweltauswirkungen von Ölkatastrophen am Beispiel der Deepwater Horizon im Golf von Mexiko. In 87 Tagen flossen 800 Millionen Liter Erdöl ins Meer, was verheerende Folgen für das Ökosystem hatte.
Highlight: Öl im Meer hat schwerwiegende Folgen für Menschen und Tiere. Es bildet einen Film auf der Wasseroberfläche, der Tiere verklebt und zum Sterben bringt.
Die hydrophoben Eigenschaften von Rohöl führen dazu, dass es sich nicht mit Wasser vermischt, sondern auf der Oberfläche schwimmt. Dies erschwert die Reinigung und verstärkt die negativen Auswirkungen auf die Umwelt.
Definition: Eine Emulsion ist ein heterogenes Gemisch aus zwei nicht mischbaren Flüssigkeiten, wie es bei Öl und Wasser der Fall ist.
Verschiedene Methoden zur Ölbekämpfung werden diskutiert:
Example: Jod löst sich in Heptan (violett), aber nicht in Wasser, was die unterschiedlichen Löslichkeitseigenschaften polarer und unpolarer Substanzen veranschaulicht.
Dieser Abschnitt untersucht die Löslichkeitseigenschaften von Alkanen und Ölen durch praktische Versuche. Es wird gezeigt, dass Speiseöl in Heptan löslich ist, was auf ähnliche chemische Eigenschaften hinweist. Dies erklärt auch, warum Erdöl, das Alkane enthält, mit Speiseöl vergleichbare Löslichkeitseigenschaften aufweist.
Highlight: Die Löslichkeitsversuche demonstrieren das Prinzip "Gleiches löst Gleiches" in der Chemie.
Verschiedene Substanzen werden auf ihre Löslichkeit in Öl und Wasser getestet:
Vocabulary: Hydrophob bedeutet "wassermeidend" und beschreibt Substanzen, die sich nicht mit Wasser mischen lassen.
Vocabulary: Hydrophil bedeutet "wasserliebend" und beschreibt Substanzen, die stark mit Wasser wechselwirken und meist wasserlöslich sind.
Der Versuch mit Heptan und Speiseöl zeigt, dass sich diese mischen und eine homogene Lösung bilden, während Heptan und Wasser zwei getrennte Phasen bilden.
Example: Vögel fetten ihr Gefieder ein, um es wasserabweisend zu machen. Dies ist ein natürliches Beispiel für hydrophobe Eigenschaften.
Dieser Abschnitt erläutert das chemische Prinzip "Gleiches löst Gleiches" anhand verschiedener Beispiele. Es wird untersucht, welche Eigenschaften Stoffe haben müssen, um sich ineinander zu lösen.
Eine Tabelle zeigt die Löslichkeit verschiedener Substanzen:
Highlight: Die Löslichkeit hängt von der Polarität und der molekularen Struktur der Stoffe ab.
Es wird erklärt, dass polare Substanzen sich in polaren Lösungsmitteln lösen, während unpolare Substanzen sich in unpolaren Lösungsmitteln lösen. Dies erklärt, warum Wasser hydrophil ist, während Alkane und Öle hydrophob und lipophil sind.
Vocabulary: Lipophil bedeutet "fettliebend" und beschreibt Substanzen, die sich gut in Fetten und Ölen lösen.
Die Schüler werden aufgefordert, Lewis-Formeln für die Moleküle zu zeichnen und die Dipole zu kennzeichnen, um die Löslichkeitseigenschaften besser zu verstehen.
Example: Methanol löst sich sowohl in Wasser als auch in Heptan, da es sowohl polare als auch unpolare Anteile im Molekül hat.
90
2608
10/11
Fette und Öle
Präsentation Power Point
150
3872
11/12
Fette und Fettsäuren
Ausführliche Zusammenfassung über Fette (Aufbau, Funktionelle Gruppe, Eigenschaften) und Fettsäuren(ungesättigt, gesättigt, Omega)
5
230
11/7
Fette
Ausarbeitung zu den Fetten
141
4148
11/10
Fette/ Fettsäuren
Übersicht Fette - Herstellung und Bildung - Vorkommen und Zusammensetzung natürlicher Fette - Struktur (+ Beispiel) - Eigenschaften - gesättigte und ungesättigte Fette - Unterschied Fette/ Öle - Fetthärtung - Fettspaltung bei Verdauung - Verwendung
110
2259
8/9
Salze / Ionen
Übersicht zu den Eigenschaften, zur Bildung, zum Ionengitter und zur Löslichkeit
52
2275
11/12
Nachweis von Fetten
• Nachweis von Fetten • Fettfleckprobe • Biologie • Chemie • Protokoll • Ausarbeitung
Durchschnittliche App-Bewertung
Schüler:innen lieben Knowunity
In Bildungs-App-Charts in 12 Ländern
Schüler:innen haben Lernzettel hochgeladen
iOS User
Philipp, iOS User
Lena, iOS Userin
Durchschnittliche App-Bewertung
Schüler:innen lieben Knowunity
In Bildungs-App-Charts in 12 Ländern
Schüler:innen haben Lernzettel hochgeladen
iOS User
Philipp, iOS User
Lena, iOS Userin
Hannah
@hannah.sbrt
·
49 Follower
Follow
Alkane und Öle: Löslichkeit und Umweltauswirkungen
Dieser Leitfaden erklärt die Löslichkeitseigenschaften von Alkanen und Ölen sowie deren Umweltauswirkungen:
Zugriff auf alle Dokumente
Werde Teil der Community
Verbessere deine Noten
Mit der Anmeldung akzeptierst du die Nutzungsbedingungen und die Datenschutzrichtlinie
Dieser Abschnitt behandelt die Umweltauswirkungen von Ölkatastrophen am Beispiel der Deepwater Horizon im Golf von Mexiko. In 87 Tagen flossen 800 Millionen Liter Erdöl ins Meer, was verheerende Folgen für das Ökosystem hatte.
Highlight: Öl im Meer hat schwerwiegende Folgen für Menschen und Tiere. Es bildet einen Film auf der Wasseroberfläche, der Tiere verklebt und zum Sterben bringt.
Die hydrophoben Eigenschaften von Rohöl führen dazu, dass es sich nicht mit Wasser vermischt, sondern auf der Oberfläche schwimmt. Dies erschwert die Reinigung und verstärkt die negativen Auswirkungen auf die Umwelt.
Definition: Eine Emulsion ist ein heterogenes Gemisch aus zwei nicht mischbaren Flüssigkeiten, wie es bei Öl und Wasser der Fall ist.
Verschiedene Methoden zur Ölbekämpfung werden diskutiert:
Example: Jod löst sich in Heptan (violett), aber nicht in Wasser, was die unterschiedlichen Löslichkeitseigenschaften polarer und unpolarer Substanzen veranschaulicht.
Zugriff auf alle Dokumente
Werde Teil der Community
Verbessere deine Noten
Mit der Anmeldung akzeptierst du die Nutzungsbedingungen und die Datenschutzrichtlinie
Dieser Abschnitt untersucht die Löslichkeitseigenschaften von Alkanen und Ölen durch praktische Versuche. Es wird gezeigt, dass Speiseöl in Heptan löslich ist, was auf ähnliche chemische Eigenschaften hinweist. Dies erklärt auch, warum Erdöl, das Alkane enthält, mit Speiseöl vergleichbare Löslichkeitseigenschaften aufweist.
Highlight: Die Löslichkeitsversuche demonstrieren das Prinzip "Gleiches löst Gleiches" in der Chemie.
Verschiedene Substanzen werden auf ihre Löslichkeit in Öl und Wasser getestet:
Vocabulary: Hydrophob bedeutet "wassermeidend" und beschreibt Substanzen, die sich nicht mit Wasser mischen lassen.
Vocabulary: Hydrophil bedeutet "wasserliebend" und beschreibt Substanzen, die stark mit Wasser wechselwirken und meist wasserlöslich sind.
Der Versuch mit Heptan und Speiseöl zeigt, dass sich diese mischen und eine homogene Lösung bilden, während Heptan und Wasser zwei getrennte Phasen bilden.
Example: Vögel fetten ihr Gefieder ein, um es wasserabweisend zu machen. Dies ist ein natürliches Beispiel für hydrophobe Eigenschaften.
Zugriff auf alle Dokumente
Werde Teil der Community
Verbessere deine Noten
Mit der Anmeldung akzeptierst du die Nutzungsbedingungen und die Datenschutzrichtlinie
Dieser Abschnitt erläutert das chemische Prinzip "Gleiches löst Gleiches" anhand verschiedener Beispiele. Es wird untersucht, welche Eigenschaften Stoffe haben müssen, um sich ineinander zu lösen.
Eine Tabelle zeigt die Löslichkeit verschiedener Substanzen:
Highlight: Die Löslichkeit hängt von der Polarität und der molekularen Struktur der Stoffe ab.
Es wird erklärt, dass polare Substanzen sich in polaren Lösungsmitteln lösen, während unpolare Substanzen sich in unpolaren Lösungsmitteln lösen. Dies erklärt, warum Wasser hydrophil ist, während Alkane und Öle hydrophob und lipophil sind.
Vocabulary: Lipophil bedeutet "fettliebend" und beschreibt Substanzen, die sich gut in Fetten und Ölen lösen.
Die Schüler werden aufgefordert, Lewis-Formeln für die Moleküle zu zeichnen und die Dipole zu kennzeichnen, um die Löslichkeitseigenschaften besser zu verstehen.
Example: Methanol löst sich sowohl in Wasser als auch in Heptan, da es sowohl polare als auch unpolare Anteile im Molekül hat.
Chemie - Fette und Öle
Präsentation Power Point
90
2608
3
Chemie - Fette und Fettsäuren
Ausführliche Zusammenfassung über Fette (Aufbau, Funktionelle Gruppe, Eigenschaften) und Fettsäuren(ungesättigt, gesättigt, Omega)
150
3872
0
Chemie - Fette
Ausarbeitung zu den Fetten
5
230
0
Chemie - Fette/ Fettsäuren
Übersicht Fette - Herstellung und Bildung - Vorkommen und Zusammensetzung natürlicher Fette - Struktur (+ Beispiel) - Eigenschaften - gesättigte und ungesättigte Fette - Unterschied Fette/ Öle - Fetthärtung - Fettspaltung bei Verdauung - Verwendung
141
4148
0
Chemie - Salze / Ionen
Übersicht zu den Eigenschaften, zur Bildung, zum Ionengitter und zur Löslichkeit
110
2259
3
Chemie - Nachweis von Fetten
• Nachweis von Fetten • Fettfleckprobe • Biologie • Chemie • Protokoll • Ausarbeitung
52
2275
0
Durchschnittliche App-Bewertung
Schüler:innen lieben Knowunity
In Bildungs-App-Charts in 12 Ländern
Schüler:innen haben Lernzettel hochgeladen
iOS User
Philipp, iOS User
Lena, iOS Userin
