Löslichkeit von Alkanen

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die Redem mult Folgen siehe Bilder Bestandlad v. Erdil Versuch 2: Benzin geläst in Speised! Reagenzglas A Heptanö! Lösung (Homogenes verfärbt sich galb +1-Phas also: Wasser auf caugen, so dass der Vogel nicht mehr in der Lage Bom Fliegen wäre In Gegensale dazu let Erdal das Urspringeöl, aller weiteren durch Desk- ation entstandenen Öle, was die Redem sehr stark vorulabt, weil sin viel tu großen Mengen und ungew allt on dein Fedein haften bleibt: Des weikeren ist Fett wasseruntäslich, also müsste der Vogel mit unpolaren Substanzen gezinigt werden darstellt. Reagenzglas 2 Heptancesk lliertes Wasser LoEmulsion (Heterogenes Gemisch) D •verfärbt sich nicht +2-Phasig Heptan Speiseöl Wasser Butter Wachs + Kochsalz Methylen- Wasser blau (Tinte) WASSER Die Butter löst sich nicht im Wasser und schwiment oben auf, wie beim Speisedt- wasser-verssuch. Butter-hydrophob, unpolar Die Tinte löst sich komplett im wasser, sodlass sich alle Farbpigmente verteilen. Tinte hydrophil, Methylenblow beets in wasser gelöst, ele est Festgled im wasser. Das Salz sinkt nach unten ab, löst sich jedoch nach der Zeit Sala-hydrophil, lonenverbindung Siehe in der Tabelle 3 Wie es am Beispiel der Bohrinsel „Deapwater Horizon" dev tech, läsen die Eigenschaften von Rohól eine 'Umwelthatastrophe. im Meer aus Rohől ist, wie wir in Versuch 3 bemerkt haben, hydrophob, also wassermeidend. Das bedeutet, dass es ein homogenes Stoffy- emisch aus verschieden Flüssigheiten und Gasen ist, was sich mit weilsen unpolaren Gruppen zusammenschliefft, wenn es auf wasser bifft und Eich nicht mit diesem Vermischen kann. Also entsteht eine Emulsion. Das Erdöl schurimmt auf der Wasser oberfläche auf, wodurch viele Tiere krank werden und auch sterben. Die Tiere verkleben regelrecht und können sich nicht sellast helfen, was eine Naturkat astrophe. Das Kerzenwachs treibt auf die Oberfläche auf, wie die Butter auch Es lässt sich nicht im wasser lösen. Paraffin Gemisch aus acyellschen Alkanen:hydrophob, polar / 5 als Kristall ein Feststoff- grauschwarz, glänzend ·lod wird in wasser gegeben. I links wasser fårbt sich gelb ·lod wird in Hephan gegeben Irechts. Aeptan först sich violett Im Wasser sinht das lod lediglich auf den Reagen & glasboden, im Reptan hingegen hat es sich vollkommen geläst.. ▷ Unpolar hydrophob ▷ fettlöslich, nimant Farbe seines hastörningen Zustands on Man nimmt Jodsatze (Speisesale Natriumballodat ) ein, weil sich dieses als lonenverbindung im wasser/Körper läst. ,,Gleiches löst Gleiches" - in vielen Chemiebüchern ist dieser Satz zu finden. Aber so einprägsam dieser Satz auch sein mag, so schwierig scheint die Antwort auf die Frage: Was ist das ,,Gleiche"? Welche Eigenschaften müssen zwei Stoffe haben, damit sie sich ineinander lösen können? Gleiches löst Gleiches- aber was bedeutet ,,gleich"? Wasser (H₂O) Heptan (C,H..) Methanol CH₂OH Kaliumiodid (KI) Brom (Br₂) b) Heptan (C,H) Mokhil H Symbia umpler Wasser (H₂O) keine Lösung Lösung H -58-40 Lösung Heptan (C₂H₁6) keine fösung keine Lösung keine Lösung keine Lösung Lösung $4 Methanol (CH3OH) Wasser (H₂O) Molekil Molekül und Dipl asorchff- unsymmeblich Dipel Methanol (CH₂OH) Lösung heine Lösung Lösung keine Lösung Aufgabel) a) Trage in die folgende Tabelle die LEWIS-Formeln der Moleküle bzw. die Ionensymbole für Ionenverbindungen ein. Kennzeichne bei den Molekülen auch die Partialladungen und die Polaritäten. ✓ Eigenschaften die Erkläre anhand dieser unterschiedlichen Löslichkeiten! -Brl Symmetrck Unpolar Kaliumiodid (KI) ✔ Kaliumiodid (KI) Brom (Br,) polare Molekilverbindungen: Dipole lonenverbinding Zweiatomiges Molekil Lowasserliebed well H₂O polar ist Kalium +lod" - kaliumioded Br c) Ergänze die folgenden Sätze! Lösung heine Lösung Lasung Lösung Brom (Br₂) (nerve fräpig Hoàng Lösung Losong unpolare Molekülverbindungen: Keine Dipole t wasserabweisend, alles was unpolar ist, passt nicht mit polaren substanzen Zv- sammen Lösung Ladungen siehen sich an-gruppieren sich unpolare Stoffe gruppien sich und werden sich von polaren stoffen (bspw. H₂O) ale. Der Ausspruch ,,Gleiches löst Gleiches“ bezieht sich auf die Ladungen einer Molekül -/ lonen verbindung. ähnlicher die zweier Stoffe sind, desto besser lösen sich die Stoffe ineinander. Polaritäten Aufgabe 2) Pentan (C₂H₁₂) und Hexan (CH₁) sollen in Heptan (C₂H₁) gelöst werden. Kreuze die richtige Aussage an und begründe deine Entscheidung. Ordne die Begriffe hydrophil und hydrophob den Stoffen zu. POLARISIERBARKEIT nimmt zu | C-Katte wird länger CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH_CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂–CH₂-CH₂ Pentan Hexan Heptan whydrophob whydrophob • alle Flüssigen Alkane sind miteinander mischbar (mit H₂0 nicht) + massen unpolar = hydrophob sein. (a) Pentan löst sich besser als Hexan. (c) Pentan und Hexan lösen sich gleich gut. nicht. Je Hydrophob (b) Hexan löst sich besser als Pentan. (längee C-Kette). (d) Pentan und Hexan lösen sich